પનીર અને કોર્નનું બર્ગર - Paneer and Corn Burger


દ્વારા

Paneer and Corn Burger - Read in English 

Added to 144 cookbooks   This recipe has been viewed 1283 times

જ્યારે બર્ગરમાં કરકરા સલાડના પાન, સમારેલા શાક અને ચીઝ-કોર્નની પેટીસ હોય, તો તે પછી તમને બીજું શું જોઇએ?
પનીર અને મકાઇનું સંયોજન પેટીસમાં મજેદાર ગણી શકાય છે, આ ઉપરાંત તેમાં કોથમીર અને મરચાં પેટીસને સ્વાદનો જોમ અને ઉત્સાહીક તીખાશ આપે છે. સંપૂર્ણ જમણનો આંનદ માણવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ સાથે પીરસો.

Add your private note

Paneer and Corn Burger recipe - How to make Paneer and Corn Burger in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૨ બર્ગર માટે

સામગ્રી

પેટીસ માટે
૧/૨ કપ ભુક્કો કરેલું પનીર
૧/૨ કપ બાફીને અર્ધકચરા છૂંદેલા મીઠી મકાઇના દાણા
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર
૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૨ ટેબલસ્પૂન બ્રેડ ક્રમ્બસ્
૧ ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૨ કપ મેંદો , ૩/૪ કપ પાણીમાં ઓગાળેલું
બ્રેડ ક્રમ્બસ્ , રોલ કરવા માટે
તેલ , તળવા માટે

બીજી જરૂરી વસ્તુઓ
૨ બર્ગર બન
માખણ , ચોપડવા માટે
૨ ટેબલસ્પૂન મેયોનીઝ
૨ આઇસબર્ગ સલાડના પાન
૪ ટમેટાની સ્લાઇસ
૪ કાંદાની સ્લાઇસ
મીઠું અને મરીનું પાવડર , સ્વાદાનુસાર

પીરસવા માટે
ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ
વિધિ
પેટીસ માટે

    પેટીસ માટે
  1. એક બાઉલમાં બધી વસ્તુઓ ભેગી કરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  2. હવે આ મિશ્રણના ૨ સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગને ૭૫ મી. મી. (૩”)ના ગોળકારમાં વાળી લો.
  3. આમ તૈયાર થયેલી પેટીસને મેંદા અને પાણીના મિશ્રણમાં ડુબાડી તરત જ બહાર કાઢીને બ્રેડ ક્રમ્બસ્ માં રગદોળી લો જેથી પેટીસની પર દરેક બાજુએ ક્રમ્બસ્ નો પડ બની જાય.
  4. હવે એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં એક વખતે એક પેટીસ નાંખીને તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લીધા પછી ટીશ્યુ પેપર પર કાઢીને બાજુ પર રાખો.

આગળની રીત

    આગળની રીત
  1. દરેક બર્ગર બનના ઉભા બે ટુકડા પાડી તેની પર માખણ ચોપડી તવા પર મૂકી હલકા શેકીને બાજુ પર રાખો.
  2. હવે આ શેકેલા બનનો નીચેનો ભાગ એક સાફ સૂકી જગ્યા પર મૂકી તેની પર તથા બીજા અડધા ભાગ પર મેયોનીઝ ચોપડી લો.
  3. તે પછી તેની પર આઇસબર્ગ સલાડના પાન, ૧ પેટીસ, ૨ ટમેટાની સ્લાઇસ અને ૨ કાંદાની સ્લાઇસ મૂકી ઉપર મીઠું અને મરી ભભરાવી લો.
  4. તે પછી તેની પર બનનો ઉપરનો બીજો ભાગ મૂકી હલકા હાથે દબાવી લો.
  5. રીત ક્રમાંક ૩ થી ૫ મુજબ વધુ એક બર્ગર તૈયાર કરી લો.
  6. ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ સાથે તરત જ પીરસો.
Accompaniments

RECIPE SOURCE : Paneer Snacks-GujaratiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews