पनीर अमृतसरी टिक्का - Paneer Amritsari Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe)


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    5 REVIEWS ALL GOOD

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पंजाबी खाना मसालों को बेहतरीन तरह से दर्शाता है! यह पनीर मृतसरी टिक्का इस तथ्य को दुबारा साबीत करता है। पनीर के सौम्य स्ट्रिप्स् को अजवायन और अन्य तीखी सामग्री के चटपटे मिश्रण में मेरीनेट किया गया है।


एक बार पनीर इन तेज़ स्वाद को सोख लें, यह तलने के लिए तैयार हो जाते हैं और चटपटा चाट मसाला छिड़कर इन्हें ताज़ा परोसा जाता है। पनीर के प्रत्येक टुकड़े में आपको स्वाद का भंडार मिलेगा जो आपको ज़रुर पसंद आएगा।

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Paneer Amritsari Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe) recipe - How to make Paneer Amritsari Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २० टिक्का। के लिये
Show me for टिक्का।

सामग्री
२० पनीर के स्ट्रिप्स्

मिलाकर मेरीनेड बनाने के लिए (लगभग 3 टेबल-स्पून पानी का प्रयोग कर)
१/४ कप भुना हुआ बेसन
१/४ टी-स्पून अजवायन
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टेबल-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
२ टी-स्पून तेल
नमक स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
तेल , तलने के लिए
चाट मसाला , छिड़कने के लिए
विधि
    Method
  1. पनीर और तैयार मेरीनेड को एक गहरे बाउल में मिलाकर हल्के हाथों मिला लें।
  2. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, और ४ पनीर के टुकड़े डालकर, मध्यम आँच पर, उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
  3. विधी क्रमांक २ को दोहराकर बचे हुए पनीर के टुकड़े तल लें।
  4. चाट मसाला छिड़कर तुरंत परोसें।
Accompaniments

Laccha Onions ( Kebabs and Tikkis Recipes) 
कचूंबर 
कॅरट गार्लिक चटनी 
कोरीयेन्डर गार्लिक चटनी 
दहीवाली पुदिना चटनी 

Nutrient values per tikka
Energy84 cal
Protein3.1 g
Carbohydrates2.8 g
Fiber0.3 g
Fat6.7 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A93.8 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30 mg
Vitamin C0.6 mg
Folic Acid3 mcg
Calcium97.1 mg
Iron0.1 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium1.5 mg
Potassium14.8 mg
Zinc0 mg

RECIPE SOURCE : Kebabs and TikkisBuy this cookbook

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Reviews

पनीर अमृतसरी टिक्का
5
 on 04 Mar 18 10:25 PM


पनीर अमृतसरी टिक्का
5
 on 20 Jul 17 05:08 PM


पनीर अमृतसरी टिक्का एक बार्बेक्यू रेसिपी है। यह एक पार्टी के लिए सबका पसंदिदा रेसिपी है जिसका बच्चौ और बढ़े आनंद ले सकते है। पनीर को चटपटे मिश्रण में मेरीनेट किया जाता है और चटपटा चाट मसाला छिड़कर इसका आनंद लीजिए
पनीर अमृतसरी टिक्का
5
 on 17 Jul 17 03:27 PM


Paneer Amritsari Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe) easy and tasty Punjabi recipe bacho ki party me starters banya kafe maza aaya
| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks Niketa. Glad you liked the recipe.
Reply
20 Jul 17 05:28 PM
पनीर अमृतसरी टिक्का
5
 on 12 Aug 16 06:48 PM


Khuub jamkar khaya Bhaccho ne.... Mast bane the Amritsari Paneer Tikka...
पनीर अमृतसरी टिक्का
5
 on 02 Jul 16 11:55 AM


Pasand aya, swad se bharpur. Ajwain ka halka swaad aur upar se chidke hua chaat masala ne swad bada diya.