हरीयाली सोया पुरी - Hariyali Soya Puris


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Hariyali Soya Puris - Read in English 

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एक करारा और मज़ेदार खाना जिसे खाने के लिए आपके बच्चे अपना टिफिन खोलने के लिए बैचेन रहेंगे। सोया का आटा, मेथी और हरे धनिया से बनी यह हरीयाली सोया पुरी पौषण तत्वों से भरपुर है और आपके बच्चों के लिए भरपुर मात्रा में ऊर्जा प्रदान करते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि आप पुरी को पतला बेलें जिससे यह तलने पर करारे बनें।

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हरीयाली सोया पुरी - Hariyali Soya Puris recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २० पुरी के लिये

सामग्री
२ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई मेथी
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टेबल-स्पून सोया का आटा
१/२ कप गेहूं का आटा
१/२ टी-स्पून काला तिल
१/४ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
एक चुटकी हल्दी पाउडर
नमक स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
तेल , तलने के लिए
विधि
    Method
  1. सबी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर सख्त आटा गूँथ लें।
  2. आटे को २० बराबर भाग में बाँटकर, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को ५० मिमी (२") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. पुरी में काँटे से छेद कर लें।
  4. एक कढ़ाई में तेल गरम करें, थोड़ी-थोड़ी पुरी डालकर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
  5. पुरी तरह ठंडा कर हवा बद डब्बे में रखें या टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें।
Accompaniments

Apple Cinnamon Milkshake 
Mango Soya Milkshake 
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पोषक मूल्य प्रति  प्रति puri
ऊर्जा37 कैलरी
प्रोटीन0.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट2.1 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा2.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए55.3 माइक्रोग्राम
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.2 मिलीग्राम
विटामिन सी0.6 मिलीग्राम
फोलिक एसिड2 माइक्रोग्राम
कैल्शियम6.2 मिलीग्राम
लोह0.3 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम0.9 मिलीग्राम
पोटेशियम9.4 मिलीग्राम
जिंक0.1 मिलीग्राम

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Reviews

हरीयाली सोया पुरी
5
 on 28 Jun 16 01:10 PM


Ye puriya apne aapame Pusthik aur swadisht hai... inhe banana aasaan aur khane mein mazzedaar...