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खजूर और सेब शेक रेसिपी (हेल्दी खजूर और सेब शेक)
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
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खजूर और सेब शेक पारंपरिक मिल्कशेक का एक पौष्टिक विकल्प है, क्योंकि वे प्राकृतिक रूप से मीठे फलों से बने होते हैं और उनमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है। वजन घटाने के लिए खजूर और सेब शेक बनाने का तरीका जानें।
खजूर और सेब शेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय पेय है जो खजूर, सेब, कम वसा वाले दूध या अपनी पसंद के दूध, वेनिला अर्क और बर्फ के टुकड़ों से बनाया जाता है। यह आपके दैनिक फलों, फाइबर और विटामिन की खुराक पाने का एक शानदार तरीका है।
खजूर और सेब का शेक बनाने के लिए, सेब, खजूर, दूध, वेनिला अर्क और बर्फ के टुकड़ों को मिलाएं और एक जूसर में तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण चिकना और झागदार न हो जाए। वजन घटाने के लिए खजूर और सेब शेक की बराबर मात्रा को 4 अलग-अलग गिलास में डालें।
कुल मिलाकर, खजूर और सेब का शेक एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय है जो एक स्वस्थ नाश्ते के पेय या भोजन के विकल्प के रूप में एकदम सही है। यह आपके बच्चों को उनके फल और सब्जियाँ खाने के लिए प्रेरित करने का एक शानदार तरीका भी है।
यहाँ वे मूल सामग्री दी गई हैं जो आप खजूर और सेब के शेक में पा सकते हैं।
खजूर: हमने रेसिपी में भारतीय खजूर का इस्तेमाल किया है। मेडजूल खजूर, खजूर का सबसे लोकप्रिय प्रकार है और अपनी नरम, चबाने वाली बनावट के लिए जाना जाता है। खजूर मिल्कशेक में मिठास, समृद्धि और मलाईदार बनावट जोड़ते हैं। 1 कप खजूर (९० ग्राम) लगभग ८. ०५ ग्राम फाईबर देता है और कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। एक कप खजूर में ७०३ मिलीग्राम पोटैशियम (आरडीए का १४. ९५%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के गठन को भी रोकता है।
सेब: सेब शेक में एक ताज़ा और थोड़ा खट्टा स्वाद जोड़ते हैं। वे आहार फाइबर, विटामिन सी और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट का भी एक अच्छा स्रोत हैं। जबकि हमने इस रेसिपी में भारतीय लाल सेब का इस्तेमाल किया है, हरे सेब एक मीठा और अधिक स्वादिष्ट विकल्प होगा।
दूध या दूध का विकल्प: यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो आप कम वसा वाला दूध या नियमित गाय का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं। बहुत से लोग दूध के विकल्प जैसे बादाम का दूध, सोया दूध या ओट दूध का इस्तेमाल करते हैं। दूध का चुनाव आपकी आहार संबंधी प्राथमिकताओं और किसी भी एलर्जी या असहिष्णुता पर निर्भर करता है।
स्वाद: वेनिला अर्क में एक मीठा और सुगंधित स्वाद होता है जो स्मूदी में अन्य सामग्री के स्वाद को बढ़ा सकता है। वेनिला अर्क दही, हरी पत्तेदार सब्जियों जैसी कुछ सामग्री से किसी भी कड़वाहट को कम करने में भी मदद कर सकता है। यदि आप वेनिला अर्क का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो दालचीनी पाउडर एक अच्छा विकल्प है।
बर्फ के टुकड़े: यदि आप ठंडी और ताज़ा स्मूदी का आनंद लेना चाहते हैं, तो बर्फ के टुकड़े डालना ज़रूरी है। बर्फ के टुकड़े मिश्रण करते समय पिघल जाएँगे, जो स्मूदी को गाढ़ा करने में मदद करेगा।
खजूर और सेब शेक के लिए प्रो टिप्स। 1. दूध स्मूदी में क्रीमीपन जोड़ सकता है, जिससे यह अधिक शानदार और स्वादिष्ट बन जाती है और कैल्शियम और प्रोटिन का एक अच्छा स्रोत है। दूध स्मूदी को गाढ़ा करने में मदद कर सकता है, जिससे इसे पीना अधिक आनंददायक हो जाता है। 2. खजूर मिल्कशेक में मिठास, समृद्धि और मलाईदार बनावट जोड़ते हैं। 3. यदि आप वेनिला अर्क का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो दालचीनी पाउडर एक अच्छा विकल्प है।
केवल 97 कैलोरी वाला खजूर और सेब का शेक वजन घटाने में सहायता करने का एक शानदार तरीका है।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
20 Mins
Cooking Time
2 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
22 Mins
Makes
4 सर्विंग्स
सामग्री
खजूर और सेब शेक के लिए
2 1/2 कप सेब के टुकड़े ( apple cubes )
1/4 कप कटा हुआ खजूर (chopped dates)
2 कप लो फॅट दूध (low fat milk)
1/2 टी-स्पून वेनिला एकस्ट्राक्ट (vanilla extract) या
विधि
- खजूर और सेब शेक बनाने के लिए, खजूर के बीज निकाल लें।
- एक मिक्सर में सेब, बीज निकाले हुए खजूर, दूध या कम वसा वाला दूध, वेनिला एक्सट्रैक्ट या वेनिला एसेंस और बर्फ के टुकड़े डालें।
- चिकना और झागदार होने तक ब्लेंड करें।
- खजूर और सेब के मिल्कशेक को 4 अलग-अलग गिलास में डालें।
- खजूर और सेब शेक रेसिपी तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 98 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.6 ग्राम |
| फाइबर | 2.9 ग्राम |
| वसा | 0.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 71 मिलीग्राम |
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