कॅरट एण्ड कोरीयेन्डर रोटी - Carrot and Coriander Roti


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Carrot and Coriander Roti - Read in English 
ગાજર અને કોથમીરની રોટી - ગુજરાતી માં વાંચો (Carrot and Coriander Roti in Gujarati) 

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रंगबिरंगे और पौष्टिक, चावल के आटे और सोया के आटे से बनी यह रोटी जिसमें गाजर और धनिया का स्वाद भरा है, एक पर्याप्त भोजन है जिसे बाउल भर दही और खिचड़ी के साथ परोसा जाता है।

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कॅरट एण्ड कोरीयेन्डर रोटी - Carrot and Coriander Roti recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री
१/२ कप कसे हुए गाजर
१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१/४ कप चावल का आटा
१/४ कप सोया का आटा
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
नमक स्वादअनुसार
१ टी-स्पून तेल
चावल का आटा , बेलने के लिए
तेल , पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतना गुनगुना पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
  2. आटे को ६ बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को थोड़े सूखे चावल के आटे का प्रयोग कर १२५ mm। ( ५") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल का प्रयोग कर प्रत्येक रोटी को दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।
  4. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Bohri Khichdi 
वेज रायता | मिक्स वेजिटेबल रायता | हेल्दी मिक्स वेज रायता | झटपट वेजिटेबल रायता 

पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा69 कैलरी
प्रोटीन1.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट6.4 ग्राम
फाइबर0.8 ग्राम
वसा4.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम3.6 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Roti Aur Subzi (Hindi)Buy this cookbook

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Reviews

कॅरट एण्ड कोरीयेन्डर रोटी
5
 on 03 Oct 17 04:31 PM


चावल के आटे और सोया के आटे से बनी यह रोटी जिसमें गाजर और धनिया का स्वाद भरा है मुझे बेहाद पासंद है और आज डिनर में स्वादिष्ट रेसिपी बनाई घर मे सबको अच्छी लगी मुझे बहुत खुशी हुई