बेबी कॉर्न फ्रिटर्स - Baby Corn Fritters, Fried Baby Corn


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

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अन्य कबाब और टिक्की की तलना में बनाने में बेहद आसान, लेकिन उनके परोसने के लिए पर्याप्त, यह बेबी कॉर्न फ्रिटर्स, स्वाद से भरे घोल में डोबोकर तले हुए करारे नरम बेबी कॉर्न, स्वादिष्ट बेबी कॉर्न फ्रिटर्स बनाते हैं। बेबी कॉर्न का अनोखा रुप ही इन फ्रिटर्स को खास बनाने के लिए काफी है, लेकिन खाट्टर घोल और चटपटे मसालों के पाउडर और दही के साथ, इनका स्वाद और भी अनोखा हो जाता है। इसे और भी बेहतरीन और मज़ेदार बनाने के लिए, चिली-गार्लिक सॉस के साथ गरमा गरम और करारा परोसें।

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Baby Corn Fritters, Fried Baby Corn recipe - How to make Baby Corn Fritters, Fried Baby Corn in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री
१ कप बेबी कॉर्न , दो भाग में लंबे कटे हुए
१/२ कप मैदा
१ टेबल-स्पून कोर्नफ्लॉर
२ टेबल-स्पून दही
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट
एक चुटकीबेकिंग सोडा
नमक स्वादअनुसार
तेल , तलने के लिए

परोसने के लिए
चिली गार्लिक सॉस
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को, लगभग 1/2 कप पानी के साथ एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला ले और फेंटकर गाढ़ा घोल बना लें।
  2. प्रत्येक बेबी कॉर्न को घोल में डुबोकर, थोड़े-थोड़े डालकर गरम तेल में डालें और सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल ले।
  3. चिली गार्लिक सॉस के साथ तुरंत परोसें।
Accompaniments

Carrot Garlic Chutney 
Dry Garlic Chutney 
Green Chutney, How To Make Green Chutney Recipe 
Honey Chilli Sauce 
Red Chilli Paste 
कोरियेन्डर- अनियन चटनी 

Nutrient values per serving
Energy184 cal
Protein2.9 g
Carbohydrates18 g
Fiber0.5 g
Fat11 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A110.8 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.1 mg
Vitamin B30.9 mg
Vitamin C0.1 mg
Folic Acid12.3 mcg
Calcium32.3 mg
Iron0.9 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium3.9 mg
Potassium48.3 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook
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Reviews

बेबी कॉर्न फ्रिटर्स
5
 on 11 Jan 17 10:58 AM


School se aaye bhachoo ke liye yeh Baby Corn Fritters banaye aur Tarla ji ki Khajur-Imli Ki Chutney ke saath kilayee. Bhukh ke kaaran yeh sabhi tasty fritters jat se kataam kar diyee.