मेथी खाखरा रेसिपी | मेथी खाकरा | मेथी मसाला खाखरा | मेथी फ्लैट ब्रेड | गेहूं मेथी का खाखरा - Whole Wheat Methi Khakhra
तरला दलाल द्वारा
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मेथी खाखरा रेसिपी | मेथी खाकरा | मेथी मसाला खाखरा | मेथी फ्लैट ब्रेड | गेहूं मेथी का खाखरा | methi khakhra in hindi | with 20 amazing images.
मेथी खाखरा बनाने की विधि- मेथी खाखरा बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके अर्ध-नरम आटा में गूंधें।
- आटे को १६ बराबर भागों में विभाजित करें।
- आटा के एक भाग को १७५ मि। मी। (७") व्यास के पतले गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
- एक कोनकेव (concave) नॉन-स्टिक तवा गरम करें और खाखरा को धीमी आँच पर दोनों तरफ गुलाबी धब्बे दिखाई देने तक पकाएँ।
- गेहूं मेथी खाखरा को मलमल के कपड़े से दबाते जाएं और धीमी आंच पर पकाते रहें, जब तक कि यह कुरकुरे हो और दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई दें।
- मेथी खाखरा को ठंडा करें और परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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पोषक मूल्य प्रति khakhra
| ऊर्जा | 65 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर | 2.2 ग्राम |
| वसा | 1.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4.3 मिलीग्राम |
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