इमली का पल्प कैसे बनाये रेसिपी | इमली का गूदा | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि | Tamarind Pulp, Imli Pulp


  द्वारा

Tamarind Pulp, Imli Pulp - Read in English 

Added to 5 cookbooks   This recipe has been viewed 933 times

इमली का पल्प कैसे बनाये रेसिपी | इमली का गूदा | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि | दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए इमली का पल्प | tamarind pulp in hindi | with 7 amazing images.

इमली का गूदा रेसिपी | इमली का पल्प कैसे बनाये रेसिपी | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि | दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए इमली का पल्प दक्षिण भारतीय व्यंजन जैसे सांभर, रसम, अदरक पचड़ी और विभिन्न अन्य दाल और सब्जी की तैयारी में एक आवश्यक घटक है। जानिए घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि

इमली का पल्प बनाने के लिए, इमली और गर्म पानी को एक कटोरे में मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और ३० मिनट के लिए अलग रख दें। इमली को अच्छी तरह से अपनी उँगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि सारा गूदा निकल जाए। एक गहरी कटोरे में एक छलनी का उपयोग करके मिश्रण को छानदें। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।

इमली का गूदा कई भारतीय व्यंजनों के लिए एक बुनियादी नुस्खा है। यह डिश को एक क्लासिक स्पर्श देता है जो स्वाद की कलियों को गुदगुदी करता है। आप घर पर इमली के पल्प का एक बैच बना सकते हैं और इसे एक सप्ताह के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट ग्लास जार में स्टोर कर सकते हैं, जब और जब आवश्यक हो उपयोग करने के लिए।

यह इमली का गूदा घर पर बनाया गया, हालांकि दक्षिण भारतीय पाक कला में इसका बहुत उपयोग है, यह अन्य व्यंजनों में भी जगह पाता है! यह स्नैक्स से लेकर दाल और करी तक कई तरह के खट्टेपन को पेश करता है। गुजराती पात्रा, सिंधी कढ़ी, महाराष्ट्रीयन पातल भाजी वगैरह… इसका खट्टापन, उत्तम मनभावन मीठा और खट्टा स्वाद लेने के लिए कई व्यंजनों में गुड़ के उपयोग के साथ सबसे अच्छा संतुलन है।

इमली एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल का एक अच्छा स्रोत है जो विरोधी भड़काऊ गुणों को प्रदर्शित करता है। यह विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत है। इसमें वसा की नगण्य मात्रा होती है, लेकिन दूसरी ओर, कैलोरी पैमाने पर इमली बहुत अधिक होती है। तो एक मात्रा में सेवन के बारे में बहुत सतर्क रहने की जरूरत है।

इमली का गूदा के लिए टिप्स। 1. गूदा पाने के लिए इमली को भिगोना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप जल्दी में हैं, तो गुनगुना गर्म पानी के बजाय गर्म पानी में इमली मिलाएं। 2. इमली का पानी बनाने के लिए, अधिक पानी जोड़ें। फिर आपको इमली का पानी मिलेगा।

आनंद लें इमली का पल्प कैसे बनाये रेसिपी | इमली का गूदा | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि | दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए इमली का पल्प | tamarind pulp in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Add your private note

इमली का पल्प कैसे बनाये रेसिपी | इमली का गूदा | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि - Tamarind Pulp, Imli Pulp recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ०.७५ कप (११ टेबल-स्पून) के लिये
Show me for कप (11 टेबल-स्पून)

सामग्री

इमली का पल्प के लिए सामग्री
१/२ कप इमली
३/४ कप गुनगुना गर्म पानी
विधि
इमली का पल्प बनाने की विधि

    इमली का पल्प बनाने की विधि
  1. इमली का पल्प बनाने के लिए, इमली और गर्म पानी को एक कटोरे में मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और ३० मिनट के लिए अलग रख दें।
  2. इमली को अच्छी तरह से अपनी उँगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि सारा गूदा निकल जाए।
  3. एक गहरी कटोरे में एक छलनी का उपयोग करके मिश्रण को छानदें।
  4. इमली का पल्प आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ इमली का पल्प कैसे बनाये रेसिपी | इमली का गूदा | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि

इमली के पल्प के जैसी रेसिपी

  1. अगर आपको इमली का पल्प पसंद है, तो उन व्यंजनों को आज़माएँ, जो इमली का पल्प का उपयोग करके बनाए जाते हैं

इमली का पल्प बनाने के लिए

  1. इमली का पल्प बनाने के लिए | इमली का गूदा | घर पर इमली का पल्प बनाने की विधि | दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए इमली का पल्प | tamarind pulp in hindi | हमें इमली चाहिए। इमली कुछ इस तरह दिखती है। पैकेट को हल्के से दबाकर इमली की कोमलता और ताजगी की जाँच करें। इमली न खरीदें जो बहुत कठिन हो क्योंकि यह भिगने के बाद पर्याप्त पल्प नहीं दे सकता है।
  2. एक गहरे कटोरे में १/२ कप इमली लें। इमली एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल का एक अच्छा स्रोत है जो ऐन्टी-इन्फ्लैमटोरी गुणों को प्रदर्शित करता है। यह शरीर के विभिन्न अंगों जैसे दिल, लीवर, त्वचा आदि की रक्षा कर सकता है। इमली विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक अन्य पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है।
  3. इसमें पर्याप्त गरम पानी डालें। यहाँ हमने ३/४ कप पानी का उपयोग किया है। ढक्कन के साथ कवर करें और ३० मिनट के लिए अलग रखें। आप अपने इमली के पल्प को कितना गाढ़ा या पतला बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर पानी डालें।
  4. ३० मिनट के बाद, इमली को अच्छी तरह से अपनी उँगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि सारा पल्प निकल न जाए।
  5. एक और गहरे कटोरे में एक छलनी का उपयोग करके इमली के पल्प को छान लें। छलनी में बचे हुए बीज और इमली के मिश्रण को निकालना पड़ता है।
  6. दक्षिण भारतीय रेसिपी इमली का पल्प छानने के बाद कुछ इस तरह दिखता है।
  7. आवश्यकतानुसार घर पर बना इमली के पल्प का इस्तेमाल करें।

पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा13 कैलरी
प्रोटीन0.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट3.4 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.5 मिलीग्राम

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Tamil Nadu Food

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews