You are here:
Home > इक्विपमेंट > गहरा पॅन > पालक की प्यूरी कैसे बनाये रेसिपी | पालक की प्यूरी बनाने की विधि |
पालक की प्यूरी कैसे बनाये रेसिपी | पालक की प्यूरी बनाने की विधि | How To Make Spinach Puree and Blanched Spinach
तरला दलाल  द्वारा
Added to 13 cookbooks
This recipe has been viewed 7835 times
पालक की प्यूरी कैसे बनाये रेसिपी | पालक की प्यूरी बनाने की विधि | how to make spinach puree in hindi | with 14 amazing images.
पालक की प्यूरी को पालक पकाया जाता है, जिसे एक मलाईदार पेस्ट स्थिरता के आधार पर तैयार किया जाता है। इसका उपयोग कई भारतीय ग्रेवी व्यंजनों जैसे कि पालक पनीर और सूप जैसे पालक शोरबा में किया जाता है।
बहुत सी माताएँ अपने बच्चों को पालक प्यूरी खिलाती हैं क्योंकि यह कैल्शियम से भरपूर होता है और पौष्टिक भोजन करता है।
पालक की प्यूरी को पालक को ब्लांच करके और एक ब्लेंडर का उपयोग करके पेस्ट में मिलाकर बनाया जाता है। सुनिश्चित करें कि आप चमकीले हरे पालक प्यूरी रंग पाने के लिए तुरंत बर्फ के ठंडे पानी में पालक को डाल दें।
आपको पालक प्यूरी का तुरंत उपयोग करने की आवश्यकता है जैसे कि अधिक समय के लिए संग्रहीत होने पर अपना रंग खो सकता है।
नीचे दिया गया है पालक की प्यूरी कैसे बनाये रेसिपी | पालक की प्यूरी बनाने की विधि | how to make spinach puree in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पालक की प्यूरी बनाने की विधि- पालक की प्यूरी बनाने के लिए, पालक की एक झूडी लें और डंडी को काट लें और उन्हें फेंक दें।
- पत्तियों को मोटा काट लें और बहते पानी या पानी से भरे कटोरे में अच्छी तरह से धो लें।
- एक छलनी का उपयोग करके अच्छी तरह से छान लें।
- एक बर्तन में पानी को उबालें और उसमें नमक मिलाएं।
- उबलते पानी में कटी और धोई हुई पालक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- इसे २-३ मिनट तक पकने दें और एक छलनी से छान लें।
- पालक को बर्फ के ठंडे पानी में तुरंत डाल दें, इससे पालक का रंग बरकरार रहता है।
- अच्छी तरह से छान लें और अत्यधिक पानी से छुटकारा पाने के लिए अपने हाथों से इसे निचोड़ें।
- एक ब्लेंडर में पत्तियों को डालकर और मुलायम होने तक पीस लें।
- पालक की प्यूरी तैयार है!!!
विस्तृत फोटो के साथ पालक की प्यूरी कैसे बनाये रेसिपी | पालक की प्यूरी बनाने की विधि |
Other Related Recipes
Accompaniments
Nutrient values per cup
ऊर्जा | 124 कैलरी |
प्रोटीन | 9.5 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 13.8 ग्राम |
फाइबर | 11.9 ग्राम |
वसा | 3.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 26560.8 mcg |
विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 1.2 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 2.4 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 133.3 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 585.5 mcg |
कैल्शियम | 347.5 मिलीग्राम |
लोह | 5.4 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 280.4 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 980.6 मिलीग्राम |
जिंक | 1.4 मिलीग्राम |
पालक की प्यूरी कैसे बनाये रेसिपी | पालक की प्यूरी बनाने की विधि | has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe