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क्रीमी फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
क्रीमी फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी | क्रीमी वेजिटेबल फ्रेंच फ्राइज़ | मसालेदार क्रीमी फ्रेंच फ्राइज़ | क्रिस्पी क्रीमी फ्रेंच फ्राइज़ | spicy creamy french fries in hindi | with 21 amazing images.
बिल्कुल नए अवतार में अपने पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ देखें, मसालेदार मलाईदार फ्रेंच फ्राइज़! क्रिस्पी पोटैटो फ्राई को हमारे भारतीय स्टाइल से भरी पनीर फ्राई में चटपटी चटनी और कुरकुरे स्प्रिंग अनियन के साथ चीसी सॉस में डुबोया जाता है।
भरी हुई चीज़ फ्राई निश्चित रूप से एक भीड़ को प्रसन्न करने वाली और एक सुपरहिट डिश है! एक बार जब आप इसका स्वाद ले लेंगे, तो पूरी प्लेट को पकड़ना और पकड़ना असंभव होगा!
आलू और चीज़ दो सार्वभौमिक सामग्रियां हैं जो किसी को भी और सभी को पसंद आती हैं! इस भरी हुई चीज़ फ्राई रेसिपी में ये दोनों सामग्रियां मुख्य नायक के रूप में हैं। मलाईदार फ्रेंच फ्राइज़ बहुत जल्दी और बनाने में आसान है। इसे आप किसी पार्टी, हाई टी और किटी पार्टी के लिए क्षुधावर्धक के रूप में तैयार कर सकते हैं।
मसालेदार मलाईदार फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए हमने रेसिपी के लिए फ्रोजन रेडीमेड फ्राई का इस्तेमाल किया है, आप इसे घर पर भी बना सकते हैं। इसके अलावा, हमने एक चीज़ सॉस तैयार किया है जो बनाने में बेहद आसान है लेकिन बेहद स्वादिष्ट! हमने एक पैन में तेल गरम करके, लहसुन और हरे प्याज़ को भून कर सॉस बनाया है। इसके बाद दूध, प्रोसेस्ड चीज़, नमक, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स मिलाएँ। हमने इसे कम से कम ५ मिनट के लिए पकाया है, सुनिश्चित करें कि आप इसे लगातार चलाते रहें या चीज़ पैन के तले में चिपक सकता है। आँच बंद कर दें और मोज़ेरेला चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, हमारी चीज़ सॉस तैयार है! आप सुपर चीज़ी और स्वादिष्ट सॉस को नाचोस के साथ भी खा सकते हैं!
इसके बाद, फ्रेंच फ्राइज़ को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से तैयार चीज़ सॉस डालें। इसके ऊपर हॉट ऍण्ड स्वीट चिली सॉस, ऐलपीनो और जैतून समान रूप से डालें। अन्य कुरकुरे सब्जियां जैसे धूप में सुखाया हुआ टमाटर, उबले हुए मकई के दाने, कटी हुई शिमला मिर्च भी मिला सकते हैं। सुनिश्चित करें कि मसालेदार मलाईदार फ्रेंच फ्राइज़ तुरंत परोसें, नहीं तो यह नरम हो सकता है !!
मीठी चिल्ली सॉस का छींटा और नुकीले जैतून और जलपीनो का छिड़काव भारतीय स्टाइल से भरी चीज़ फ्राई में और अधिक मसाला जोड़ता है जो मलाईदार फ्रेंच फ्राइज़ को आपके तालू के लिए एक सुस्वादु और रोमांचक उपचार बनाता है।
मसालेदार मलाईदार फ्रेंच फ्राइज़ एक लजीज स्टार्टर के रूप में दोगुना हो सकता है और सूप, पास्ता और सलाद के साथ परोसने पर एक बढ़िया साइड वेजिटेबल भी बन सकता है।
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Tags
Preparation Time
15 Mins
None Time
25 Mins
Total Time
40 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
क्रीमी फ्रेंच फ्राइज़ के लिए सामग्री
3 कप फ्रेंन्च फ्राईस
तेल ( oil ) , तलने के लिए
2 टी-स्पून तेल ( oil )
1 टी-स्पून लहसुन की पेस्ट (garlic paste)
1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)
1/4 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)
3/4 कप दूध (milk)
7 चीज़ स्लाईस , टुकड़े की हुई
नमक (salt) और
1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
1/2 कप कसा हुआ मोज़रैला चीज़़
टॉपिंग के लिए सामग्री
1 टी-स्पून कटे हुए एलपीनो
1 टेबल-स्पून स्लाईस्ड जैतून
1 1/2 टेबल-स्पून हॉट अॅण्ड स्वीट चिली सॉस
विधि
- फ्रेंच फ्राइज़ को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से तैयार चीज़ सॉस डालें।
- इसके ऊपर हॉट ऍण्ड स्वीट चिली सॉस, ऐलपीनो और जैतून समान रूप से डालें।
- क्रीमी फ्रेंच फ्राई को तुरंत परोसें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक कड़ाही में तलने के लिए तेल गरम करें और एक बार में थोडे-थोडे फ्रेंच फ्राइज़ डालकर वे सुनहरे भूरे रंग के और कुरकुरे हो जाएं, तब तक तल लें।
- एक टिशू पेपर पर निकाल लें, थोड़ा नमक छिड़कें और अच्छी तरह से टॉस करें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, लहसुन डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- हरे प्याज़ का सफेद और हरा भाग डालें और 1 मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
- दूध, चीज़, थोड़ा नमक, काली मिर्च और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- आंच बंद कर दें, मोज़ेरेला चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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