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चिली गार्लिक फ्राइज रेसिपी | चिली गार्लिक पोटैटो फ्राइज | आलू रेसिपी | गार्लिक चिली आलू फ्राइज

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Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

चिली गार्लिक फ्राइज रेसिपी | चिली गार्लिक पोटैटो फ्राइज | आलू रेसिपी | गार्लिक चिली आलू फ्राइज | chilli garlic fries in hindi.

Preparation Time

10 Mins

None Time

15 Mins

Total Time

25 Mins

Makes

4 मात्रा के लिये

सामग्री

चिली गार्लिक फ्राइज के लिए सामग्री

विधि
चिली गार्लिक फ्राइज बनाने की विधि
  1. चिली गार्लिक फ्राइज बनाने के लिए, एक बर्तन में थोड़ा सा नमक डालकर उबालें। आलू की फिंगर्स डालें और उन्हें 5 से 7 मिनट तक हल्का उबालें। छानें और अलग रखें।
  2. मक्खन को छोटे नॉन-स्टिक पैन में गर्म करें, लहसुन डालें और मध्यम आँच पर 30 सेकंड के लिए भूनें। एक तरफ रख दें।
  3. एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें और एक बार में कुछ आलू की फिंगर्स डालकर मध्यम आँच पर वे कुरकुरी और सुनहरे भूरे रंग की हो जाएँ, तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
  4. फ्राइज और मक्खन-लहसुन के मिश्रण को एक गहरे बाउल में मिलाएँ। उस पर मिर्च पाउडर छिड़कें और धीरे से टॉस करें।
  5. चिली गार्लिक फ्राइज तुरंत परोसें।

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