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33 लॅबनीस् के रेसिपी | शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन रेसिपी
Last Updated : 08 December, 2025
Table of Content
लॅबनीस् के रेसिपी | शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन | लेबनान के खाद्य, Lebanese Recipes in Hindi |
लॅबनीस् के रेसिपी | शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन | Lebanese Recipes in Hindi |
मेडिटरेनियन, लेबनान का भोजन अलग-अलग प्रकार के ब्रेड और संगत पर अद्वितीय है। स्टार्चयुक्त सामग्री, सब्जियों, साबुत अनाज और फलों के अलावा लेबनान खाद्य ऑलिव ऑयल और लहसुन का बहुत उपयोग करता है।
पीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल | पीटा ब्रेड में घर का बना फलाफल | भारतीय स्टाइल फलाफल रैप | दही ड्रेसिंग के साथ फलाफल पिटा पॉकेट | पीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल रेसिपी हिंदी में | Lebanese falafel stuffed in pita bread recipe in Hindi
सबसे प्रसिद्ध लॅबनीस् व्यंजनों में से एक है हमस, एक अद्वितीय संगत है, जिसमें पिटा ब्रेड, फलाफेल, फत्तुश, आदि के साथ आनंद लिया जाता है।
उस क्षेत्र में खजूर सामान्य हैं, इसका उपयोग न केवल चॉकलेट और डेट मूस जैसे डेसर्ट में किया जाता है, बल्कि खजूर और चावल पिलाफ जैसे कुछ दिलकश व्यंजनों में भी इसका उपयोग किया जाता है। लॅबनीस् व्यंजनों में कुछ पारंपरिक मिठाइयाँ भी होती हैं जैसे बक्लावा, जो एक ऐसी कला है जिसमें अभ्यास की आवश्यकता होती है! यह खंड आपको असंख्य लॅबनीस् व्यंजन बनाने और ब्राउज़ करने का अवसर प्रदान करता है।
यदि आप ताहिनी पेस्ट, शाटा, लेबनीस लाल चटनी, या बहारत (लॅबनीस् मसाला मिश्रण) जैसी बुनियादी लॅबनीस् रेसिपी में महारत हासिल करते हैं, तो हमें यकीन है कि आप एक प्रो शेफ की तरह व्यंजन की एक सरणी को बना पाएंगे।
लॅबनीस् डिप्स | Lebanese dips in hindi |
लॅबनीस् ब्रेड की एक सरणी के साथ डिप्स और फलाफेल सभी का पसंदीदा हैं, सभी राष्ट्रीयताओं के लोगों द्वारा आनंद लिया जाता है। गार्लिक डिप्स, विशेष रूप से काबुली चना के साथ बना हमस, काफी लोकप्रिय हैं। आप सामग्री को जोड़कर या प्रतिस्थापित करके हमस के असंख्य रेसिपी बना सकते हैं। यहाँ मेरे पसंदीदा हमस व्यंजनों में से कुछ हैं:
तंदूरी हमस| भारतीय स्टाइल तंदूरी हमस | पौष्टिक तंदूरी हमस डिप | - Healthy Tandoori Hummus
1. तंदूरी हमस
3. चुकंदर हम्मस
हम्मस के अलावा, भुने हुआ बैंगन को ऑलिव ऑयल, लहसुन, ताहिनी पेस्ट और नींबू के रस के साथ मिलाकर बनाया गया बाबा गनुश है। तातजीकीडिप दही और ककड़ी के साथ बनाया गया एक दही-आधारित डिप है, जो लहसुन और डिल के पत्तों के साथ सुगंधित किया जाता है।
शत्ता, अक्सर ऐपेटाइज़र के साथ खाया जाता है, यह धनिया, लहसुन और हर्बस से बना एक सरल डिप है। यह सलाद के साथ परोसा जाता है और ब्रेड और स्टार्टर के साथ भी परोसा जाता है।
लॅबनीस् ब्रेड्स | Lebanese breads in hindi
पूरे गेहूं का पीटा ब्रेड भारतीय रोटी के समान होती है। बस उन्हें खमीर का उपयोग करके बनाया जाता है, इसलिए वे बेकिंग पर फूल जाते हैं। जब दो मेंकाटा जाए, तो इन आयताकार ब्रेड को पीटा पॉकेट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पीटा पॉकेट को विभिन्न सामग्रियों जैसे कि हमस, अचार वाली सब्जियां, फलाफेल आदि के साथ भरा जा सकता है।
आप पीटा ब्रेड को लंबी स्ट्रिप्स में काट सकते हैं, हर्बस और मक्खन के साथ ब्रश कर सकते हैं और उन्हें लिप-स्मैकिंग हर्बड पीटा स्ट्रिप्स बनाने के लिए बेक कर सकते हैं। लवाश एक और मेडिटरेनियन प्रसन्नता है जो सादे आटे के त्रिकोणों द्वारा बनाई गई है।
शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन, ऐपेटाइज़र | vegetarian Lebanese appetiser recipes in hindi
कबाब लोकप्रिय ऐपेटाइज़र होने के अलावा, मेडिटरेनियन मेझे प्लैटर के लोकप्रिय पकवानों में से एक है। इसमें विभिन्न डिप्स, ब्रेड, अचार वाली सब्जियां, जैतून आदि शामिल हैं। इसके अलावा, सांभूसशेक जो भारतीय समोसे के समान हैं, लेकिन, मांस के साथ भरवां प्रसिद्ध ऐपेटाइज़र हैं। हम एक शाकाहारी संस्करण के साथ आए हैं, पालक और पनीर सांभूसशेक की कोशिश करें, जो बेहद स्वादिष्ट और बनाने में आसान हैं।
शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन, मेनकोर्स | main course Lebanese recipes in hindi
लॅबनीस् व्यंजन में भोजन के मेनकोर्स में विविध व्यंजन हैं। शाकाहारियों के लिए, मेनकोर्स में पीटा ब्रेड और चावल के साथ स्टू / करी होती है। चावल के व्यंजन केसर जैसे समृद्ध सामग्री का उपयोग करते हैं। मिक्स्ड वेजिटेबल करी के साथ परोसा गया केसर चावल एक बेहतरीन अनुभव प्रदान करता है, जिसे आप हमेशा याद रखेंगे। टूटे हुए गेहूं का उपयोग ताब्बूलेह नामक एक पारंपरिक सलाद बनाने के लिए किया जाता है, जो स्वस्थ होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है।
पीटा ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े भी फतुश सलाद, मिक्स्ड वेजिटेबल करी जैसी बनावट में शामिल किए जाते हैं।
लेबनानी प्रदर्शनों की सूची में कुछ पारंपरिक डेसर्ट जैसे बकलावा, चॉकलेट और खजूर का मूस और अद्वितीय पेय जैसे ऐप्पल टी और तुर्की योगर्ट पेय, Aryan शामिल हैं।
लेबनानी व्यंजन लोकप्रिय है क्योंकि आप घर पर व्यंजनों को आसानी से दोहरा सकते हैं। उपयोग की जाने वाली सामग्री सामान्य और आसानी से उपलब्ध हैं।
हैप्पी कुकिंग!
नीचे हमारे लॅबनीस् के रेसिपी | शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन | Lebanese Recipes in Hindi | और अन्य लेबनानी व्यंजनों के लेखों का आनंद लें।
लॅबनीस् ऐपेटाइज़र रेसिपी : Lebanese Appetizer Recipes in Hindi
लॅबनीस् आधारित रेसिपी : Lebanese Basic Recipes in Hindi
लॅबनीस् पेय रेसिपी : Lebanese Beverage Recipes in Hindi
लॅबनीस् ब्रेड रेसिपी : Lebanese Bread Recipes in Hindi
लेबनीस डिप्स् रेसिपी : Lebanese Dips Recipes in Hindi
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