अर्यन, तुर्की योगर्ट पेय - Ayran, Turkish Yoghurt Drink, Lebanese Curd Drink
तरला दलाल द्वारा
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आयर्न एक बहुत ही ताज़गी भरा दही आधारित पेय है, जो मध्य पूर्वी क्षेत्रों में और खास करके लेबनान और सीरिया में बहुत ही लोकप्रिय है। आपको आश्चर्य होगा कि आयर्न बनाने में दूध और दही के साथ लहसुन को मिश्रित किया जाता है।
पर इस व्यंजन में सभी सामग्री इस तरह संतुलित की गई है कि अंत मे एक बहुत ही दिलचस्प और स्वादिष्ट पेय बनता है, जिसका आप बखूबी आनंद लेंगे। इस पेय को ठंडा परोसना अत्यंत आवश्यक है।
Method- सभी समग्री को मिलाकर मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लीजिए।
- पेय को ४ अलग अलग गिलास में बराबर मात्रा में डालिए।
- बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा परोसिए।
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Nutrient values per ग्रामlass
| ऊर्जा | 176 कैलरी |
| प्रोटीन | 6.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.5 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 9.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 240 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0.2 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.2 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 1.5 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 8.4 mcg |
| कैल्शियम | 315 मिलीग्राम |
| लोह | 0.3 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28.5 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 135 मिलीग्राम |
| जिंक | 0 मिलीग्राम |
1 review received for अर्यन, तुर्की योगर्ट पेय
1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Leena_Dhoot,
December 02, 2010
It is pretty much chaas just that its much thicker! so its basically non sweet lassi with a nice throw of ginger! nice!! :)
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