लैब्नेह - Labneh
तरला दलाल द्वारा
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लैब्नेह एक मशहुर लेबनीज़ व्यंजन है जो सॉर क्रीम या क्रीम चीज़ का एक मज़ेदार विकल्प है। चक्का दही से बना और लहसुन के स्वाद से भरा, यह रेज़ स्वाद वाला डिप तब बेहतरीन लगता है, जब इसे ब्रेड, लवाश या ताज़ी पीटा पर फैलाकर लगाया जाता है। मध्य पुर्वी घरों में इसे अकसर सुबह के नाश्ते में परोसा जाता है।
Method- तिल और जैतून के तेल को मिलाकर, खल-बत्ते में पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें। एक तरफ रख दें।
- दही, लहसुन, फ्रेश क्रीम, जैतून का तेल-तिल के पेस्ट और नमक को एक बाउल में अच्छी तरह मिलाकर मुलायम होने तक फेंट ले।
- कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज मे रख दें।
- पार्सले की डडी से सजाकर, लवाश के साथ ठंडा परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति tbsp
| ऊर्जा | 27 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.6 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 2.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1.7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2.4 मिलीग्राम |
2 reviews received for लैब्नेह
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
n_katira,
April 10, 2013
The aroma of garlic with garlic and tossed in with hung curds makes a great dip. Have it with any veggies.
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