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 हेल्दी इंडियन रेसिपी
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कैंसर रोगियों के लिए व्यंजन रेसिपी


Last Updated : Mar 15,2024



Indian Cancer Patients - Read in English
કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Cancer Patients recipes in Gujarati)

कैंसर रोगियों के लिए व्यंजन | भारतीय कैंसर नुस्खे | कैंसर के लिए स्वास्थ्यवर्धक नुस्खे |

कैंसर रोगियों के लिए व्यंजन | recipes for cancer patients in Hindi | recipes for cancer in Hindi |

कैंसर के लिए स्वस्थ भोजन चुनें। हम क्या खाते हैं इसके प्रति जागरूक रहना और पोषण का सेवन बढ़ाना किसी भी स्वास्थ्य स्थिति से निपटने के प्रमुख पहलू हैं। जब कैंसर की बात आती है, तो हमलावर कैंसर कोशिका से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यह सच है कि प्रत्येक व्यक्ति की ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं, लेकिन सामान्य तौर पर व्यक्ति को पर्याप्त तरल पदार्थों के साथ उच्च कैलोरी, उच्च प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट युक्त भोजन पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। अपने लिए सर्वोत्तम भोजन चुनें, और अच्छे स्वास्थ्य की यात्रा को तेज़ करें।

कैंसर के लिए 10 स्वस्थ आहार संकेत | 10 Healthy Dietary Pointers for Cancer in Hindi |

1. अपरिष्कृत आटा आपका सबसे अच्छा दोस्त है: (Unrefined Flours are Your Best Friends ). परिष्कृत आटे में कोई पोषण नहीं होता है। इनमें फाइबर और अन्य प्रमुख पोषक तत्व नहीं होते हैं। मैदा और इसके उत्पादों जैसे ब्रेड, पास्ता, नूडल्स, पिज्जा और बर्गर से बचें। इसके बजाय आयरन से भरपूर बाजरे का आटा, फाइबर से भरपूर क्विनोआ आटा और जई का आटा, प्रोटीन से भरपूर ज्वार का आटा आदि से दोस्ती करें। बाजरे की रोटी ट्राई करें. 

बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | Bajra Rotiबाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | Bajra Roti

2. प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ भी जरूरी हैं (Protein Foods are also a Must ): उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ जिन्हें कैंसर के मरीज़ शामिल कर सकते हैं उनमें अंडे, दही, दालें, दालें और अंकुरित अनाज शामिल हैं। किसी भी एक भोजन - दोपहर के भोजन या रात के खाने में दाल का एक हिस्सा लेना न भूलें।गुजराती कढ़ी रेसिपी ट्राई करें. 

गुजराती कढ़ी रेसिपी | स्वस्थ गुजराती कढ़ी रेसिपी | बेसन कढ़ी | Kadhi ( Gujarati Recipe)गुजराती कढ़ी रेसिपी | स्वस्थ गुजराती कढ़ी रेसिपी | बेसन कढ़ी | Kadhi ( Gujarati Recipe)

3. आप जो भी खाना बनाएं उसमें सब्जियों को खूबसूरती से शामिल करें (Beautifully Add Veggies to Any Meal You Cook): सब्जियां क्या देती हैं जो आपकी कोशिकाओं को पोषण देती हैं? इनमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। ये ऐसे यौगिक हैं जो हमारे शरीर को कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करते हैं। इसलिए इस अनुभाग के अधिकांश व्यंजन एंटीऑक्सिडेंट जैसे प्रतिरक्षा-सहायकों से समृद्ध हैं। इसमें ल्यूटिन, इंडोल्स, लिगनेन, कैरोटीनॉयड आदि जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट हैं जिनसे आप लाभ उठा सकते हैं। जौ का सूप रेसिपी  ट्राई करें. | वेजिटेबल जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप | nourishing barley soup in hindi.

जौ का सूप रेसिपी | वेजिटेबल जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप | Vegetable Barley Soup, Indian Style Healthy Barley Soup

जौ का सूप रेसिपी | वेजिटेबल जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप | Vegetable Barley Soup, Indian Style Healthy Barley Soup

4. रंग-बिरंगे फलों की खरीदारी करें (Shop the Colourful Fruits ): फलों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे प्राकृतिक रूप से खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थ हैं। बस इन्हें अच्छी तरह से धोकर साफ़ कर लें और इनका आनंद लें। और जब चुनने के लिए बहुत कुछ है तो खुद को कुछ तक ही सीमित क्यों रखें।
 
सभी अलग-अलग रंग के फलों को आज़माएँ। वे विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करते हैं... जैसे अनानास से ब्रोमेलेन, टमाटर से लाइकोपीन, स्ट्रॉबेरी, अमरूद और आंवला से विटामिन सी, काले अंगूर से रेस्वेराट्रोल इत्यादि। एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट फूड रेसिपी ट्राई करें.| स्वस्थ त्वचा के लिए सुबह का नाश्ता | शाकाहारी स्वस्थ ब्रेकफास्ट फूड | हेल्दी सुबह का नाश्ता क्या है | anti aging breakfast platter in hindi.

एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट फूड रेसिपी | स्वस्थ स्वस्थ त्वचा के लिए सुबह का नाश्ता | शाकाहारी स्वस्थ ब्रेकफास्ट फूड | हेल्दी सुबह का नाश्ता क्या है | Anti- Aging Breakfast Platter

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5. कुछ स्वस्थ बीजों पर ध्यान दें (Focus on Few Healthy Seeds).: इनमें सूरजमुखी के बीज, चिया बीज, सन बीज और कद्दू के बीज शामिल हैं। सूरजमुखी और कद्दू के बीजों में अच्छी मात्रा में विटामिन बी होता है जो शरीर में ऊर्जा को संश्लेषित करने में मदद करता है। वहीं अलसी के बीज, कद्दू के बीज और चिया बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। ये बीज कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को कम करने के लिए भी जाने जाते हैं।
नियमित भोजन के माध्यम से इन बीजों को अपने आहार में शामिल करें। आपको इन बीजों से अलग-अलग भोजन पकाने की आवश्यकता नहीं है। अलसी के शक्करपारे  ट्राई करें- Flax Seed Shakarpara |

अलसी के शक्करपारे रेसिपी | भारतीय अलसी के क्रैकर | अलसी बिस्किट | स्वस्थ अलसी का नाश्ता | Flax Seed Shakarpara, Diabetic Friendlyअलसी के शक्करपारे रेसिपी | भारतीय अलसी के क्रैकर | अलसी बिस्किट | स्वस्थ अलसी का नाश्ता | Flax Seed Shakarpara, Diabetic Friendly

6. वंडर नट्स से भी फायदा Benefit from the Wonder Nuts too: बादाम और अखरोट इस श्रेणी में शीर्ष पर हैं। प्रोटीन से भरपूर ये कोशिका वृद्धि और रखरखाव में सहायता करते हैं।

7. एमसीटी पर ध्यान दें: घी या नारियल तेल का विकल्प चुनें। ये मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) हैं जो पचाने में आसान होते हैं और शरीर में वसा जमा नहीं करते हैं।

8. रोजाना सुबह गुनगुना नींबू पानी पिएं Sip on Lukewarm Lemon Water Daily in the Morning: यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। नुस्खा जानना चाहते हैं? नींबू शहद पानी देखें।

शहद नींबू का पानी रेसिपी | नींबू शहद का पानी के फायदे | गर्म पानी और शहद | Honey Lemon Water for Weight Loss

शहद नींबू का पानी रेसिपी | नींबू शहद का पानी के फायदे | गर्म पानी और शहद | Honey Lemon Water for Weight Loss

9. एक डिश भोजन के लिए पहुंचें (Reach Out for One Dish Meals): ये आपकी कोशिकाओं को पोषण देने में मदद कर सकते हैं। एक ही बार में सभी पोषक तत्वों को भंडारित करने के लिए एक डिश भोजन एक अच्छा विचार है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छा है जो कीमोथेरेपी से गुजर रहे हैं या कम भूख की समस्या से जूझ रहे हैं।

10. पूरे दिन पर्याप्त तरल पदार्थ लें (Have Enough Liquids Through the Day): पूरे दिन घूंट-घूंट करके पानी पिएं। रोजाना कम से कम 2 से 3 लीटर पानी पिएं। तरल पदार्थ के सेवन के लिए स्वस्थ स्मूदी पर भी भरोसा करें। कैंसर के दौरान इनका सहारा लेना सबसे अच्छा है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें कम भूख, मतली या मुंह में छाले हैं।

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