You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > જૈન વ્યંજન, જૈન પરંપરાગત વાનગીઓ > ક્વિક પનીર સબઝી રેસીપી (પનીર કી સુખી સબઝી)
ક્વિક પનીર સબઝી રેસીપી (પનીર કી સુખી સબઝી)
Tarla Dalal
• Updated : Nov 22, 2025
Table of Content
ઝડપી પનીર સબ્જી રેસીપી | પનીર કી સુખી સબ્જી | 10 મિનિટ પનીર સબ્જી | સરળ ભારતીય જૈન પનીર સબ્જી | 25 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
સ્વાદ અને ટેક્સચરનું એક સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ આ ઝડપી પનીર સબ્જી ને એક મોટી હિટ બનાવે છે! ઝડપી પનીર સબ્જી રેસીપી | પનીર કી સુખી સબ્જી | 10 મિનિટ પનીર સબ્જી | સરળ ભારતીય જૈન પનીર સબ્જી | કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.
આ સરળ ભારતીય જૈન પનીર સબ્જી પનીરના ટુકડા, કેપ્સિકમ અને ટામેટાં સાથે ધાણા અને લાલ મરચાના તાજા પીસેલા પાવડરમાં રાંધવામાં આવે છે. આ રેસીપી ડુંગળી અને લસણ વગરની છે, પરંતુ સ્વાદમાં સમૃદ્ધ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
આ પનીર કી સુખી સબ્જી ઓછામાં ઓછી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે, તે ઉપરાંત, તમને તે સરળ અને ઝડપી તૈયાર કરી શકાય છે તે પણ ગમશે. તો, જ્યારે પણ તમારું મન થાય ત્યારે આ આનંદદાયક વાનગીનો આનંદ માણો!
ઝડપી પનીર સબ્જી બનાવવા માટેની ટિપ્સ:
- હળવા હાથે મિક્સ કરો. આપણે પનીરના ટુકડા તોડવા માંગતા નથી.
- જો તમે ઘરે બનાવેલું પનીર બનાવવા માંગતા હો, તો અહીં લિંક છે.
- મસાલાને ધીમી આંચ પર પકાવો નહીં તો મસાલા બળી જશે અને કડવો સ્વાદ આપશે.
ઝડપી પનીર સબ્જી રેસીપી | પનીર કી સુખી સબ્જી | 10 મિનિટ પનીર સબ્જી | સરળ ભારતીય જૈન પનીર સબ્જી | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ સાથે માણો.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
12 Mins
Cooking Time
8 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
3 માત્રા માટે
સામગ્રી
ઝડપી પનીર સબ્જી માટે
3 કપ પનીરના ચોરસ ટુકડા (paneer cubes)
3 સૂકું કશ્મીરી લાલ મરચું (whole dry kashmiri red chillies) , ટુકડા કરેલા
1 ટેબલસ્પૂન આખા ધાણા (coriander seeds)
2 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )
1 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera)
1 કપ સ્લાઇસ કરેલા સિમલા મરચાં (sliced capsicum)
1 1/2 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
ઝડપી પનીર સબ્જી માટે
- ઝડપી પનીર સબ્જી બનાવવા માટે, એક નાના પહોળા નોન-સ્ટિક પેનમાં લાલ મરચાં અને ધાણાના દાણા ભેગા કરો અને ધીમી આંચ પર 1 મિનિટ માટે સૂકા શેકી લો. તેને સહેજ ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- મિક્સરમાં નાખીને એક સુંવાળો બારીક પાવડર બનાવી લો અને બાજુ પર રાખો.
- એક નોન-સ્ટિક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને જીરું ઉમેરો.
- જ્યારે જીરું તતડે, ત્યારે કેપ્સિકમ ના ટુકડા ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 1 થી 2 મિનિટ માટે સાંતળો.
- તૈયાર કરેલો મસાલો ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.
- ટામેટાં, મીઠું અને 4 ચમચી પાણી ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહીને મધ્યમ આંચ પર 5 મિનિટ માટે પકાવો.
- પનીર ઉમેરો, હળવા હાથે મિક્સ કરો અને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહીને મધ્યમ આંચ પર બીજી 1 થી 2 મિનિટ માટે પકાવો.
- ઝડપી પનીર સબ્જી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
ક્વિક પનીર સબઝી રેસીપી (પનીર કી સુખી સબઝી) Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 530 કૅલ |
| પ્રોટીન | 20.2 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 14.9 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 1.7 ગ્રામ |
| ચરબી | 43.3 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 10 મિલિગ્રામ |
ઝડપી પનીર સબ્જી માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
