पुदिना पराठा रेसिपी | हेल्दी मिंट पराठा | पंजाबी पुदीना पराठा | Pudina Paratha, Mint Paratha
तरला दलाल द्वारा
ફૂદીના પરાઠા - ગુજરાતી માં વાંચો (Pudina Paratha, Mint Paratha in Gujarati)
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पुदिना पराठा रेसिपी | हेल्दी मिंट पराठा | पंजाबी पुदीना पराठा | pudina paratha recipe in hindi language | with 24 amazing images.
पुदीने में ऐसी खुशबु होती है जिसे छुपाया नहीं जा सकता ! जैसे ही पुदिना पराठा तवे पर पकाया जाता है, पुदीने और अजवायन की हल्की सी खुशबु हवा में घुल जाती है।
यह पुदिना पराठा बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, जिसे आप दही या आचार के साथ परोस सकते हैं। इन्हें सुबह के खाने या लम्बी यात्रा के लिए भी बाँधा जा सकता है।
पुदीना, साबुत गेहूं के आटे और भारतीय मसालों जैसी स्वस्थ सामग्री से हेल्दी मिंट पराठा बनाया जाता है। यह पुदिना पराठा एक लोकप्रिय पंजाबी नाश्ता विकल्प है। यह एक अद्वितीय पुदिना पराठा रेसिपी है जो कम से कम सामग्री के साथ बनाई जाती है और यह सुपर आसान है। यह पराठा रेसिपी निरंतर और पौष्टिक है।
देखें कि यह एक स्वस्थ पुदीना पराठा क्यों है? मुख्य रूप से 2 स्वस्थ सामग्री, पूरे गेहूं का आटा और पुदीना से बनाया गया है। पुदीना (mint leaves) अनुत्तेजीक (anti-inflammatory) होने के कारण पेट में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करता है। ताजा पुदीना और लेमन टी जैसे हेल्दी ड्रिंक पर गर्भवती महिलाओं के लिए जी मिचलने के एहसास को दूर करने का सबसे अच्छा विकल्प है। गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है।
नीचे दिया गया है पुदिना पराठा रेसिपी | हेल्दी मिंट पराठा | पंजाबी पुदीना पराठा | pudina paratha recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पुदिना पराठा के लिए विधि- एक गहरे बर्तन में सारी सामग्रियों को डालिए और पर्याप्त गरम पानी का उपयोग करते हुए मुलायम आटा गुंधिये।
- आटे को ६ बराबर भागों में बाँट लीजिए।
- पराठे को १२५ मिमी। (५”) व्यास के गोल आकार में, थोडे गेहूं के आटे की मदद से बेल लीजिए और उसपर समान मात्रा में तेल चुपड़िए।
- रोटी के दो आमने सामने के सिरे को बिच की तरफ इस तरह मोडिए कि एक सिरा दुसरे सिरे पर ना जाए। बचे हुए २ आमने सामने के सिरे को ऐसे ही मोडते हुए चोकोर एनवलप बनाइए।
- एनवलप पर १ टेबल-स्पून पुदिने के पत्ते समान मात्रा में छिड़किए और उसे हल्का सा दबाइए ताकि पुदिना उस पर अच्छे से चिपक जाए।
- एक नॉन- स्टिक तवा गरम करिए और पराठे को, थोड़े तेल की मदद से, दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाइए।
- क्रमांक ३ से ६ की प्रक्रिया को दोहराते हुए बचे हुए और ५ पराठे बनाइए।
- ताज़े दही और आचार के साथ गरमा गरम परोसिए।
विस्तृत फोटो के साथ पुदिना पराठा रेसिपी | हेल्दी मिंट पराठा | पंजाबी पुदीना पराठा |
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति paratha
| ऊर्जा | 143 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.9 ग्राम |
| फाइबर | 2.8 ग्राम |
| वसा | 7.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4.3 मिलीग्राम |
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