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मूंगफली के लड्डू बनाने की विधि (सिंगदाना लड्डू)
Tarla Dalal
• Updated : Feb 24, 2025
Table of Content
मूंगफली के लड्डू की रेसिपी | सिंगदाना लड्डू | आसान मूंगफली के लड्डू | peanut ladoo in hindi | with 13 amazing images.
मूंगफली के लड्डू एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मिठाई है जो मूंगफली, चीनी, इलाइची और घी से बनाई जाती है। महाराष्ट्र में इसे सिंगदाना लड्डू कहा जाता है, यह मूंगफली के लड्डू जल्दी और आसानी से बन जाते हैं। ठंड के महीनों में शरीर को गर्म रखने के लिए मूंगफली के लड्डू अधिक बनाए जाते हैं क्योंकि यह गर्मी प्रदान करते हैं।
सिंगदाना लड्डू बनाने की सामग्री भारतीय घरों में आसानी से मिल जाती है। यह मूंगफली के लड्डू का एक आश्चर्यजनक रूप से त्वरित और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसे आप बिना चाशनी या इस तरह के किसी भी जटिल कदम के बिना झटपट बना सकते हैं।
मूंगफली के लड्डू रेसिपी बनाने के लिए, कच्ची मूंगफली को एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में ६ मिनट के लिए भूनें। ठंडा करें और छिलके निकाल दें। मूंगफली को मिक्सर में दरदरा होने तक पीस लें। एक गहरे बाउल में दरदरी पीसी हुई मूंगफली का पाउडर डालें, उसमें पीसी हुई चीनी और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें। घी डालें और अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण को १४ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गेंद से आकार में रोल करें। मूंगफली के लड्डू को परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
मूंगफली के लड्डू एक बेहद स्वादिष्ट मीठे व्यंजन हैं, जो कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखने पर 3-4 दिनों तक चलते हैं। सर्दियों में सिंगदाना लड्डू अक्सर बच्चों के टिफिन बॉक्स में डाले जाते हैं।
हमारे संग्रह में अन्य जरूरी लड्डू व्यंजनों में चूरमा लड्डू, तिल लड्डू, हलीम लड्डू और मोतीचूर के लड्डू शामिल हैं।
आनंद लें मूंगफली के लड्डू की रेसिपी | सिंगदाना लड्डू | आसान मूंगफली के लड्डू | peanut ladoo in hindi | स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।
मूंगफली के लड्डू की रेसिपी - Peanut Ladoo, Quick Peanut Laddoo recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
6 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
11 Mins
Makes
14 लड्डू
सामग्री
मूंगफली के लड्डू के लिए सामग्री
1/2 कप पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)
1/4 टी-स्पून इलायची पाउडर (cardamom (elaichi) powder)
3 टेबल-स्पून घी (ghee)
विधि
- मूंगफली के लड्डू बनाने के लिए, कच्ची मूंगफली को एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में 6 मिनट के लिए भूनें।
- ठंडा करें और छिलके निकाल दें।
- मूंगफली को मिक्सर में दरदरा होने तक पीस लें।
- एक गहरे बाउल में दरदरी पीसी हुई मूंगफली का पाउडर डालें, उसमें पीसी हुई चीनी और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- घी डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 14 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गेंद से आकार में रोल करें।
- मूंगफली के लड्डू को परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
मूंगफली के लड्डू बनाने की विधि (सिंगदाना लड्डू) Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 46 कैलोरी |
| प्रोटीन | 0.0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.2 ग्राम |
| फाइबर | 0.0 ग्राम |
| वसा | 2.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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