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चॉकलेटी बिस्कुट केक
Tarla Dalal
16 December, 2014
Table of Content
किसी त्यौहार का दिन भुल गए हैं, अचानक मेहमान खाने पर आए हैं, बच्चे या आपका जीवनसाथी किसी अच्छी खबर के साथ घर आए हैं केवल आपका मुड़ अच्छा है? जब आपको पता है कि आप 10 मिनट से कम समय में एक शानदार डेज़र्ट बना सकते हैं, आप इस बात को मनाने से हिचकिचाए नहीं! यह एक स्वादिष्ट चॉकलेटी बिस्कुट केक है जिसे नाईस बिस्कुट से बनाया गया है और झटपट चॉकलेट ट्रफल उपर डालकर बनाया गया है। जैसा आपका मन करें, इसे सजाने के लिए थोड़ा समय निकालें और इस बेहतरीन डेज़र्ट और भी शानदार बनाऐं।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
None Time
1 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Setting Time
1 घंटा।
Total Time
11 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
12 नाईस बिस्कुट
चॉकलेट ट्रफल के लिए
1/4 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट
2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
मिलाकर सोकिंग सिरप बनाने के लिए
2 टेबल-स्पून पानी (water)
1 टी-स्पून संतरे का स्क्वाश
1 टी-स्पून पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)
सजाने के लिए
विधि
- 4 नाईस बिस्कुट को एक-एक कर सोकिंग सिरप में डुबोकर, एक प्लेट में लंबी कतार में रख दें, जहाँ 2 नाईस बिस्कुट को 2 कतार में एक के नीचे रखा गया हो, जिससे एक समकोण आकार बने।
- प्रत्येक बिस्कुट पर 1 टी-स्पून चॉकलेट ट्रफल को अच्छी तरह फैला लें।
- विधी क्रमांक 1 और 2 को दोहराकर बिस्कुट के 2 और परत बनाऐं और उपर चॉकलेट ट्रफल डालें।
- बीटन व्हीप्ड क्रीम के घुमाव और चॉकलेट सेवईं से सजाकर, 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर सेट कर लें।
- ठंडा परोसें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में फ्रेश क्रीम डालकर, मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए 1 मिनट के लिए गरम कर लें।
- आँच से हठाकर, चॉकलेट डालकर अच्छी तरह मिला लें और मिश्रण में डल्ले ना बचने तक और उसके मुलायम होने तक पका लें। ठंडा करने के लिए 2 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
| ऊर्जा | 616 कैलरी |
| प्रोटीन | 9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74.9 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 40.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11.7 मिलीग्राम |
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