पौष्टिक थालीपीठ रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | पौष्टिक थालीपीठ रेसिपी की कैलोरी | calories for Nutritious Thalipeeth in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक पौष्टिक थालीपीठ में कितनी कैलोरी होती है?

एक पौष्टिक थालीपीठ 88 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट 56 कैलोरी, प्रोटीन 13 कैलोरी और शेष कैलोरी वसा से आते हैं जो 19 कैलोरी है। एक पौष्टिक थालीपीठ 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 4 प्रतिशत प्रदान करता है।

देखें पौष्टिक थालीपीठ कैलोरीपौष्टिक थालीपीठ रेसिपी | स्वस्थ और स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ | ज्वार बाजरा थालीपीठ | डायबिटीज के लिए थालीपीठ एक पौष्टिक नाश्ता विचार है, जो मैदा के स्वस्थ संयोजन से बनता है। डायबिटीज के लिए पौष्टिक थालीपीठ बनाने का तरीका जानें।


पौष्टिक थालीपीठ बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। आटा को 6 बराबर भागों में विभाजित करें और एक तरफ रखें। एक नॉन-स्टिक तवा (ग्रिल्ड) गरम करें और इसे 1/8 टीस्पून तेल का इस्तेमाल करके हल्का गर्म करें। अपनी उँगलियों को गीला करें, आटे के एक भाग को गर्म तवा (कद्दूकस) पर रखें और इसे उँगलियों की मदद से 100 मिमी (4 ”) व्यास के घेरे में थपथपाएँ। दोनों तरफ से १/ t टीस्पून तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। तत्काल सेवा।


न तो एक रोटी और न ही डोसा, महाराष्ट्रीयन स्वस्थ और स्वादिष्ट मल्टीग्रेन पौष्टिक थालीपीठ एक अद्भुत सात्विक व्यंजन है! भोजन के बीच रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए सरल और भरने वाला, यह आसान और त्वरित स्नैक भी एक आदर्श विकल्प है।


यह ज्वार बाजरा पौष्टिक थालीपीठ आटे, सब्जियों और मसाले के पाउडर के संयोजन से बना है, जो इसे प्रोटीन, लोहा, फाइबर और फोलिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत बनाते हैं। इस रेसिपी में प्रयोग की जाने वाली गोभी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। जबकि खाना पकाने में कुछ मात्रा में विटामिन सी की कमी हो जाएगी, आप शेष से लाभ उठा सकते हैं। यह आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करेगा।


1 पौष्टिक थालीपीठ मधुमेह के लिए सुझाए गए आकार का है। एक अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए उन्हें लहसुन की चटनी के साथ परोसें। प्याज को उनमें फाइटोकेमिकल्स की मौजूदगी के कारण दिल के अनुकूल माना जाता है। मधुमेह के लिए यह थालीपीठ हृदय रोगियों और स्वस्थ व्यक्तियों के लिए भी उपयुक्त है।


पौष्टिक थालीपीठ के लिए टिप्स।

1. गोभी को किसी अन्य हरी सब्जी जैसे कटी हुई मैथी या पालक के साथ बदला जा सकता है।

2. तवा पर सीधे आटे को थपथपाना थालीपीठ बनाने का एक हस्ताक्षर तरीका है। एक समान थालीपीठ प्राप्त करने के लिए, इसे सभी तरफ से अच्छी तरह से थपथपाना सुनिश्चित करें।

3. जबकि प्रामाणिक थालीपीठ तेल के तेल के साथ बनाया जाता है, यह स्वस्थ संस्करण चिकनाई के लिए न्यूनतम तेल के साथ बनाया जाता है। इसलिए धीमी आग पर पकाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अंदर से अच्छी तरह से पका हो।

क्या पौष्टिक थालीपीठ स्वस्थ है?

हां, थैलिपेठ स्वस्थ है। बाजरे का आटा, ज्वार का आटा, साबुत गेहूं का आटा, बेसन, गोभी और प्याज।

आइए सामग्री को समझते हैं पौष्टिक थालीपीठ।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

बेसन (besan benefits in hindi): बेसन में गेहूं के आटे की तुलना में अधिक अच्छा वसा होता है और प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती।जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ, बेसन मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। बेसन फोलेट या फोलिक एसिड में उच्च है, जो तेजी से विकास और हड्डी के लाल रक्त कोशिकाओं और सफेद रक्त कोशिकाओं (डब्ल्यूबीसी) के गुणन के लिए महत्वपूर्णहै। बेसन के 10 विस्तृत लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

ज्वार का आटा (benefits of jowar, jowar flour in hindi): ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के प्रभाव को बढ़ाता है। ज्वार के विस्तृत लाभ देखें।

बाजरे का आटा (benefits of bajra flour in hindi) बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। बाजरा मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है और यह मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में। और कार्ब के प्रभाव को कम करने के लिए इसे कम वसा वाले दही या रायता के साथ परोसें। बाजरे के आटे के 18 फायदों के लिए यहां देखें और जानिए आपको इसका सेवन क्यों करना चाहिए।

 प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

क्या पौष्टिक थालीपीठ मधुमेह, हृदय और अधिक वजन वाले व्यक्तियों के लिए सुरक्षित है?

हां, यह सभी के लिए सुरक्षित है। 4 आटे में से प्रत्येक स्वस्थ हैं।

क्या पौष्टिक थालीपीठ स्वस्थ व्यक्तियों के लिए खाना सुरक्षित है?

हां, यह सभी के लिए सुरक्षित है। 4 आटे (ज्वार, बाजरा, साबुत गेहूं का आटा और बेसन) में से प्रत्येक स्वस्थ हैं।

पौष्टिक थालीपीठ के लिए एक स्वस्थ संगत क्या है?

कम वसा वाले दही के कटोरे के साथ थैलिपेथ रखें जो कुछ प्रोटीन और कैल्शियम देगा।

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 पौष्टिक थालीपीठ इनके लिए अच्छा है।

1. स्वस्थ जीवन शैली

2. स्वस्थ वजन बढ़ना

3. मधुमेह रोगी

4. हृदय रोगी

5. बच्चे

6. वजन कम होना

 पौष्टिक थालीपीठ में उच्च है

1.विटामिन सीविटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है अगर यह 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 20% और अनुशंसित दैनिक भत्ते से ऊपर मिलता है।

88 कैलोरी कैसे जलाएं जो एक  पौष्टिक थालीपीठ से आती हैं?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 26 मिनट

दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 9 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 12 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 15 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है

मूल्य प्रति thalipeeth% दैनिक मूल्य
ऊर्जा88 कैलरी4%
प्रोटीन3.2 ग्राम6%
कार्बोहाइड्रेट14.1 ग्राम5%
फाइबर2.9 ग्राम12%
वसा2.1 ग्राम3%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए110.3 माइक्रोग्राम2%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.1 मिलीग्राम10%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.6 मिलीग्राम5%
विटामिन सी14.9 मिलीग्राम37%
विटामिन ई0.1 मिलीग्राम1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)18.5 माइक्रोग्राम9%
मिनरल
कैल्शियम17.4 मिलीग्राम3%
लोह1.2 मिलीग्राम6%
मैग्नीशियम31.5 मिलीग्राम9%
फॉस्फोरस68.4 मिलीग्राम11%
सोडियम9.7 मिलीग्राम1%
पोटेशियम112.2 मिलीग्राम2%
जिंक0.5 मिलीग्राम5%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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