एगलेस डेट ऍन्ड आल्मंड केक की रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | एगलेस डेट ऍन्ड आल्मंड केक की रेसिपी की कैलोरी | calories for Eggless Date and Almond Cake, Indian Healthy Cake in hindi

तरला दलाल द्वारा
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कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों
बिना अंडे केक रेसिपी

एगलेस डेट और बादाम केक का एक टुकड़ा कितने कैलोरी है?

एगलेस डेट और बादाम केक का एक टुकड़ा 132 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 54 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 12 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 70 कैलोरी होती है। एगलेस डेट और बादाम केक का एक टुकड़ा 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 7 प्रतिशत प्रदान करता है।

देखने के लिए यहां क्लिक करें, एगलेस डेट और बादाम केक कैलोरी। बहुत मेहनत के बाद, हमने आखिरकार एक स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक नुस्खा पाया है। बिना मैदा और चीनी के केक बनाना आसान नहीं है। यहाँ इस भीगे हुए खजूर और बादाम केक में हमने खजूर का इस्तेमाल किया है और केक को बाँधने के लिए जई का आटा।

भारतीय रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री से खजूर और बादाम का केक बनाया जाता है। खजूर बडम केक रेसिपी खजूर, बादाम, बादाम दूध, पूरे गेहूं के आटे, मक्खन और भारतीय मसालों से बनाई जाती है।

जो लोग फिट हैं और स्वस्थ खाते हैं, उनके लिए यहां एक जवाब है। यह केक मैराथनर्स, एथलीट्स मिठाई के लिए भी अच्छा है।

देखें कि हमें क्यों लगता है कि यह एक स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक नुस्खा है? नुस्खा में उपयोग की गई 1 कप खजूर (90 ग्राम) लगभग 8.05 ग्राम फाइबर देता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करेगा और वजन घटाने में भी मदद करेगा। एक कप खजूर में 703 मिलीग्राम पोटेशियम (आरडीए का 14.95%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को भी रोकता है। खजूर की विविधता के आधार पर 43 से 55 तक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, इसलिए वे अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए मधुमेह रोगियों के लिए एक वरदान हैं।

ध्यान दें कि स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक रेसिपी में प्रयुक्त मक्खन में एक छोटी श्रृंखला फैटी एसिड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होता है जो टूट कर सीधे शरीर में अवशोषित हो जाता है और सीधे यकृत में जाता है और मांसपेशियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाता है। अनुसंधान से पता चलता है कि कम मात्रा में मक्खन हृदय स्वास्थ्य और मधुमेह रोगियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। साथ ही मक्खन एक स्वस्थ वसा है।

भारतीय रेस्तराँ में बिकने वाले अंडे रहित खजूर और बादाम के केक में ब्राउन शुगर या गुड़ मिलाया जाता है जो इसे अस्वास्थ्यकर बनाता है। अंडे रहित खजूर और बादाम केक लस मुक्त बनाने के लिए, आप पूरे गेहूं के आटे को ज्वार या बाजरे के आटे से बदल सकते हैं।

खजूर और बादाम केक कब लें? डिनर के बाद सबसे अच्छा समय है क्योंकि हर कोई कुछ मीठा खाने के लिए तरसता है। हर रात इस स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक का एक टुकड़ा होने से मधुमेह, वजन घटाने और हृदय रोगियों के लिए भी पूरी तरह से स्वस्थ है।

क्या एगलेस डेट और बादाम केक स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए एगलैस डेट और बादाम केक के सामग्री को समझते हैं।

एगलेस डेट और बादाम केक में क्या अच्छा है।

खजूर (Benefits of Dates, khajur in Hindi): 1 कप खजूर (90 ग्राम) लगभग 8.05 ग्राम फाइबर देता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। एक कप खजूर में 703 मिलीग्राम पोटेशियम (आर.डी.ए. का 14.95%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को भी रोकता है। खजूर की विविधता के आधार पर 43 से 55 तक उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, लेकिन फिर भी मधुमेह रोगियों को इसे बहुत ही सीमित मात्रा में खाने में शामिल करना चाहिए और इसके कार्ब्स को भोजन के हिस्से में गिना जाना चाहिए। खजूर के 8 सुपर लाभों को विवरण में पढें।

बादाम (Benefits of Almonds, badam in Hindi): बादाम बी कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे विटामिन बी 1 (थायामिन)विटामिन बी 3 (नायासिन) और फोलेट से भरपूर होते हैं, जो दिमाग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित करते हैं। बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है (very low glycemic index) और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। बादाम के सभी 13 सुपर स्वास्थ्य लाभ पढें।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

 मक्खन (benefits of butter in hindi) : मक्खन में 80% वसा होता है और इसमें कई प्रकार के फैटी एसिड होते हैं। मक्खन में शॉर्ट श्रृंखला फैटी एसिड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं जो टूट जाते हैं और सीधे शरीर में अवशोषित होते हैं और सीधे यकृत में जाते हैं और मांसपेशियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाते हैं। इस ऐन्टी इन्फ्लैमटॉरीप्रभाव के कारण, यह इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम  (IBS) के इलाज में सकारात्मक है। हाल के शोध से पता चलता है कि कम मात्रा में मक्खन हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। तो मधुमेह रोगियों को भी मक्खन की थोड़ी मात्रा की अनुमति है और वे अन्य प्रकार के वसा के साथ बैलन्स कर सकते हैं। एक टेस्पून मक्खन विटामिन ए की आपके दिन की आवश्यकता के 8% को पूरा करता है। यह विटामिन ए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आवश्यक है। हमारा सुझाव है कि आप मक्खन - एक सुपर फूड के बारे में पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति एगलेस डेट और बादाम केक खा सकते हैं?

जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन कम करने के लिए अच्छा है। इस पुनरावृत्ति में मुख्य बात यह है कि कोई सादा आटा और ज़ीरो चीनी का उपयोग नहीं किया जाता है। खजूर स्वीटनर है। 1 कप खजूर (90 ग्राम) लगभग 8.05 ग्राम फाइबर देता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करेगा और वजन घटाने में भी मदद करेगा। एक कप खजूर में 703 मिलीग्राम पोटेशियम (आरडीए का 14.95%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को भी रोकता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति एगलेस डेट और बादाम केक खा सकते हैं?

हाँ। यह एक सुपर हेल्दी इंडियन डेज़र्ट केक है। यह मिठाई सभी मीठे cravings को हटा देती है और सुंदरता यह है कि यह स्वस्थ है।

1. प्रति टुकड़ा 137 कैलोरी और 2.9 ग्राम प्रोटीन के साथ, यह एक स्वस्थ भोग है जहां आप केवल एक टुकड़ा खाते हैं।

2. बादाम ओमेगा -3 फैटी एसिड का बहुत अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

3. खजूर का उपयोग यहां प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता है। हालांकि इस रेसिपी में रिफाइंड शुगर का इस्तेमाल नहीं किया गया है, लेकिन खजूर भी पर्याप्त मात्रा में कार्ब्स प्रदान करते हैं। इसलिए अपने आप को एक टुकड़ा तक सीमित रखें जो हम सलाह देंगे। यह मिठाई मधुमेह रोगियों को हो सकती है लेकिन केक के आधे स्लाइस को नहीं। वजन घटाने और स्वस्थ दिल के लिए प्रीफेक्ट।

4. लंबी श्रृंखला फैटी एसिड के विपरीत, मक्खन से मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड सीधे जिगर में जाते हैं और मांसपेशियों और अंगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाते हैं। वे वसा के रूप में जमा नहीं होते हैं। इस प्रकार अनुसंधान से पता चला है कि ये वसा वजन घटाने के लिए स्वस्थ हैं।

5. इसके अलावा मैदे का भी कोई उपयोग नहीं है। यह केक फाइबर युक्त पूरे गेहूं के आटे और जई का उपयोग करता है, जो आपको तृप्ति की भावना भी देता है।

भारतीय आहार स्वस्थ बनाने के लिए 8 संकेत

1. स्वस्थ खाओ (eat healthy) स्वस्थ भोजन करें और अच्छा घर का बना खाना खाएं। दलिया, बक्वीट, जौ, क्विनोआ जैसे अनाज कोप्राथमिकता दें | मैदे जैसे परिष्कृत आटे का सेवन न करें। स्वस्थ आटा जैसे बाजरे का आटा, ज्वार का आटा, क्विनोआ का आटा, गेहूं का आटाचुनें | अपने आहार में घी, नारियल, नारियल के तेल जैसे स्वस्थ भारतीय वसा लें।

2. जंक फूड, पैकिज्ड फूड, तला हुआ भोजन खाएं (avoid junk food) कुछ हेल्दी इंडियन स्नैक्स देखें दिनभर  छोटे-छोटे भोजन का सेवनकरें क्योंकि यह आपको हमेशा भरा हुआ रखेगा और आपकी रक्त शर्करा को गिरने से रोकेगा। कम आहार के सेवन से आपके शरीर को भूखारखकर, आप तनिक भी मदद नहीं करेंगे। वास्तव में, ऐसा परहेज़ आपको 2 से 3 भोजन तक सीमित बना देगा, जो आपके के लिए अच्छा नहीं है।

3. सब्जियों  की 4 से 5 सर्विंग और फल की 2 से 3 सर्विंग का सेवन करना चाहिए। दिन के प्रत्येक मुख्य भोजन में सब्जी का तर्क और भोजन केबीच में एक फल का पालन करें। इस खाद्य समूह का उपयोग करके कुछ स्वस्थ भारतीय सूप और स्वस्थ भारतीय सलाद व्यंजनों की जाँच करें।

4. अपने आहार में चीनी और नमक को कम करें  और अपने भोजन को मीठा करने के लिए शहद (बहुत कम मात्रा में) या खजूर लें। धीरे-धीरेचीनी की आदत में कटौती करें क्योंकि यह एक रात में नहीं होने वाला है। चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथएक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर कोबढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तकखाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

नमक और रक्तचाप। तनाव और मोटापे के अलावा, उच्च रक्तचाप का एक मुख्य कारण अत्यधिक सोडियम और नमक का सेवन है। अधिकांशलोगों को अपने खाना पकाने में नमक की मात्रा को सीमित करना मुश्किल लगता है, यह सोचकर कि यह उनके पसंदीदा व्यंजनों के स्वाद कोप्रभावित करेगा।

यह सच नहीं है। बाजरे और ज्वार उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम से भरपूर और महत्वपूर्ण नुस्खा है क्योंकि यह सोडियम के प्रभावको कम करता है। अधिक पोटेशियम रिच फूड्स खाने से आपके शरीर से मूत्र के माध्यम से अधिक सोडियम निकल जाएगा। इसलिए लो ब्लडप्रेशर सब्ज़ि रेसिपी के साथ अपने दैनिक आहार में बाजरे की रोटी और ज्वार की रोटी शामिल करें।

5. चिया बीज, सूरजमूखी के बीज, तिल के बीज, अखरोट और बादाम जैसे कुछ स्वस्थ बीज और नट्स से दोस्ती करें। तनाव। आपकीप्रतिरक्षा प्रणाली को मारने का सबसे आसान तरीका क्रोनिक तनाव है।

6. स्प्राउट्स को 'जीवित भोजन' कहा जाता है। वे उच्च हैं अधिकांश पोषक तत्व हैं और साथ ही पचाने में आसान हैं। हफ्ते में कम से कम तीनबार उन्हें अपने भोजन में शामिल करें। Also Read: स्प्राउट्स के बारे में सभी फायदे |

7. हर दिन 45 मिनट व्यायाम करें। कोई बहाना नहीं। आप तेजी से चल सकते हैं, दौड़ सकते हैं, अपना पसंदीदा खेल खेल सकते हैं या जिम जासकते हैं। कोई भी गतिविधि मांसपेशियों (muscle) के ऊतकों को कम नहीं करती है जो मांसपेशियों को नुकसान दे और उस के साथ कई औरप्रकार की समस्याओं भी।वर्कआउट इम्युनिटी बनाता है और वायरस या बग को दूर रखता है।

8. जल्दी सोएं और जल्दी उठें। अपने शरीर को लय में लें और यह सबसे अच्छा काम करेगा। नींद आपके शरीर को ठीक होने में मदद करती है।इसके अलावा अच्छी नींद लेने से मांसपेशियों (muscle) की क्षति को रोका जा सकता है, प्रतिरक्षा बनाता है और वायरस या कीड़े को दूर रखता है |

एगलेस डेट और बादाम केक से आने वाली 132 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 40 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 13 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 18 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 23 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति piece% दैनिक मूल्य
ऊर्जा132 कैलरी7%
प्रोटीन2.9 ग्राम5%
कार्बोहाइड्रेट13.6 ग्राम5%
फाइबर2.5 ग्राम10%
वसा7.8 ग्राम12%
कोलेस्ट्रॉल11.8 मिलीग्राम3%
विटामिन
विटामिन ए307.3 माइक्रोग्राम6%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.1 मिलीग्राम10%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.7 मिलीग्राम6%
विटामिन सी0.3 मिलीग्राम1%
विटामिन ई1.7 मिलीग्राम11%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)8.1 माइक्रोग्राम4%
मिनरल
कैल्शियम23.4 मिलीग्राम4%
लोह1 मिलीग्राम5%
मैग्नीशियम43.4 मिलीग्राम12%
फॉस्फोरस77.3 मिलीग्राम13%
सोडियम150.3 मिलीग्राम8%
पोटेशियम138 मिलीग्राम3%
जिंक0.6 मिलीग्राम6%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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