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ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज्जा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा |
Tarla Dalal
03 July, 2020
Table of Content
ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | with amazing 26 images.
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाना भारतीय प्रेम हमारे पास आपके लिए दो विकल्प हैं, ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा या तवा में ब्रेड पिज़्ज़ा।
एक सुपर त्वरित और आसान स्नैक नुस्खा के लिए खोज रहे हैं? हमारे पास सबसे तेज पिज्जा में से एक है जो ब्रेड पिज़्ज़ा है। यह वेज पिज़्ज़ा के लिए एक त्वरित विकल्प है। ब्रेड पिज़्ज़ा में पूरी गेहूं की ब्रेड, पिज़्ज़ा सॉस और चीज़ होती है।
ब्रेड पिज्जा आपकी पसंद की किसी भी रोटी के साथ बनाया जा सकता है लेकिन यहाँ हमने बेस के रूप में पूरी गेहूं की रोटी का उपयोग किया है। हमने भारतीय स्टाइल पिज्जा सॉस तैयार करना शुरू कर दिया है |
वैकल्पिक रूप से, आप पॉप-अप टोस्टर में ब्रेड स्लाइस को टोस्ट भी कर सकते हैं जब तक कि वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। अगर आपके पास ओवन नहीं है तो आप तवा में ब्रेड पिज़्ज़ाभी बना सकते हैं। जब मैं एक बच्चा था, तो हमारे पास घर पर ओवन नहीं थे, मेरी माँ इसे तावा पर बनाती थी और यह अभी भी स्वादिष्ट होता था। यह सुपर क्विक है और आप इस ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी को अपने बच्चों की बर्थडे पार्टी के लिए स्टार्टर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं या आप इसे शाम के नाश्ते के लिए भी बना सकते हैं। मेरे बच्चे इसे पसंद करते हैं और कभी-कभी अपने लंच बॉक्स में तवा ब्रेड पिज़्ज़ा भी लेते हैं।
नीचे दिया गया है ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
6 Mins
Baking Time
22 Mins
Baking Temperature
२००°से (४००°फ)
Sprouting Time
0
Total Time
16 Mins
Makes
6 ब्रेड पिज़्ज़ा
सामग्री
ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा के लिए सामग्री
6 ब्रेड (bread) , हल्का मक्खन लगाए हुए
6 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
पिज़्ज़ा सॉस के लिए सामग्री
1/2 कप हल्का उबला और कटा हुआ टमाटर ( blanched and chopped tomatoes )
2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
2 तेजपत्ते (bay leaf (tejpatta)
4 काली मिर्च (black peppercorns (kalimirch)
1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
2 टेबल-स्पून टमटार की प्युरी (tomato puree)
1/4 कप टमॅटो कैचप (tomato ketchup)
1 टी-स्पून शक्कर (sugar)
1/2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
1/2 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ बेसिल ( chopped basil )
विधि
ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि
- ब्रेड स्लाइस को प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर 10 मिनट के लिए टोस्ट करें।
- तैयार पिज़्ज़ा सॉस के एक हिस्से को समान रूप से प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं और अंत में इसके ऊपर 1 टेबल-स्पून चीज़ छिड़कें।
- प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर 5 से 7 मिनट के लिए बेक करें।
- ब्रेड पिज़्ज़ा को तुरंत परोसें।
पिज़्ज़ा सॉस बनाने की विधि
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, तेजपत्ता और काली मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए भूनें।
- टमाटर, टमाटर की प्यूरी, टमॅटो कैचप, चीनी, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- अंत में, सूखा ओरेगानो और बेसिल डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- तेजपत्ता और काली मिर्च को निकाल कर फेंक दें।
- पिज़्ज़ा सॉस को 6 बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
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अगर आपको नीचे दी गई ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | पसंद है तो आप इसी तरह की और रेसिपी की लिंक देखें।
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ब्रेड पिज्जा के लिए पिज्जा सॉस बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें। सॉस में सुंदर स्वाद प्रदान करने के लिए और इटालियन खाना पकाने में जैतून का तेल व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन अगर आपके पास जैतून का तेल नहीं है, तो मक्खन या नियमित वनस्पति तेल का उपयोग करें।
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तेजपत्ता डालें।
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काली मिर्च डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं और कुछ सेकंड के लिए या खड़े मसाले को सुगंधित होने तक भून लें।
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प्याज़ डालें।
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लहसुन डालें।
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शिमला मिर्च डालें।
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मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक या कच्ची महक जाने तक और प्याज़ नरम होने तक पकाएं।
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टमाटर डालें। हमने टमाटर को ब्लांच कीया, छील दिया, बीज को निकाल दिया और पिज्जा सॉस में जोड़ने से पहले उन्हें काट दिया।
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टमाटर की प्यूरी डालें।
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टमाटर केचप डालें। यह पिज्जा सॉस को एक सुंदर रंग और चटपटा स्वाद प्रदान करता है।
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शक्कर डालें। अगर हमारे टमाटर या टमाटर प्यूरी में अधिक खट्टापन हो, तो शक्कर जायके को संतुलित करने में मदद करेता है।
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सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालें। इसे चिली पाउडर या पेपरिका पाउडर के साथ स्वैप किया जा सकता है।
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नमक डालें।
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अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर बीच बीच में हिलाते हुए २ से ३ मिनट तक पकाएं।
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अंत में, सूखा ओरेगानो डालें। सूखा ओरेगानो का उपयोग करते समय, अपने हाथों की हथेलियों में इसे कुचले ताकि आवश्यक तेलों को रिलीज करने और इससे अधिकतम स्वाद निकालने में मदद मिल सकती है।
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बेसिल डालें। हर बार रेसिपी में ताजा बेसिल का इस्माल करें। बस पूरे पत्ते का उपयोग करें और सबसे अच्छे स्वाद के लिए अपने हाथों से बड़े पत्तों को छोटे टुकड़ों में तोड लें।
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अच्छी तरह से मिलाएं और हमारा पिज्जा सॉस तैयार है।
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तेजपत्ता और काली मिर्च निकालें और उन्हें त्याग दें।
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ब्रेड पिज्जा के लिए पिज्जा सॉस बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें। सॉस में सुंदर स्वाद प्रदान करने के लिए और इटालियन खाना पकाने में जैतून का तेल व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन अगर आपके पास जैतून का तेल नहीं है, तो मक्खन या नियमित वनस्पति तेल का उपयोग करें।
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ब्रेड पिज्जा रेसिपी के | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | असेम्बलिंग के पहले एक बेकिंग ट्रे पर ब्रेड स्लाइस अरेन्ज करें और ओवन को प्रीहीट कर लें। हमने सफेद ब्रेड स्लाइस का इस्तेमाल किया है लेकिन आप किसी भी तरह की ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे कि गेहूँ का ब्रेड, मल्टीग्रेन ब्रेड, मसाला ब्रेड।
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ब्रेड स्लाइस को प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर १० मिनट के लिए टोस्ट करें। वैकल्पिक रूप से, आप पॉप-अप टोस्टर में भी ब्रेड स्लाइस को टोस्ट कर सकते हैं जब तक कि वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।
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तैयार पिज्जा सॉस के एक हिस्से को समान रूप से प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के ऊपर फैलाएं।
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अंत में, इसके ऊपर १ टेबल-स्पून चीज़ छिड़कें। अगर आपको पसंद है तो चेड्डार, मोज़ेरेला चीज़ या अलग चीज़ के संयोजन का उपयोग करें। ब्रेड पिज्जा को अधिक भरने के लिए, आप कुछ कटी हुई सब्जियाँ भी छिड़क सकते हैं।
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प्री-हीटेड ओवन में फिर से २००°से (४००°फ) पर ५ से ७ मिनट के लिए बेक करें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो ब्रेड पिज्जा को एक व्यापक नॉन-स्टिक पैन या तवा पर रखें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और पनीर के पिघलने की प्रतीक्षा करें।
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ब्रेड पिज्जा को | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | तुरंत परोसें नहीं तो यह नरम हो जाएगा।
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ब्रेड पिज्जा रेसिपी के | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | असेम्बलिंग के पहले एक बेकिंग ट्रे पर ब्रेड स्लाइस अरेन्ज करें और ओवन को प्रीहीट कर लें। हमने सफेद ब्रेड स्लाइस का इस्तेमाल किया है लेकिन आप किसी भी तरह की ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे कि गेहूँ का ब्रेड, मल्टीग्रेन ब्रेड, मसाला ब्रेड।
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तवा पर ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | टोस्टर में ब्रेड स्लाइस को हल्के भूरे रंग में बदल दें तब तक टोस्ट कर लें। वैकल्पिक रूप से, आप ब्रेड स्लाइस को ओवन में टोस्ट कर सकते हैं यदि थोक में या तवा पर तैयार कर रहे हैं। गेहूं ब्रेड स्लाइस के बजाय, आप सफेद ब्रेड स्लाइस, मल्टीग्रेन ब्रेड स्लाइस का भी उपयोग कर सकते हैं।
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एक साफ, सूखी सतह पर १ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस रखें।
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उस पर समान रूप से १ १/२ टेबल-स्पून पिज्जा सॉस फैलाएं। पिज्जा सॉस बाजार में आसानी से उपलब्ध होता है, पर मुझे इस रेसिपी का उपयोग करके घर पर पिज्जा सॉस बनाना बहुत पसंद है।
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इसके ऊपर समान रूप से १ टेबल-स्पून चीज़ छिड़कें। प्रोसेस्ड चीज़ के बजाय अगर आपको पसंद है तो चेड्डार या मोज़ेरेला चीज़ का इस्तेमाल करें। ब्रेड पिज्जा को अधिक भरने के लिए, आप कुछ कटी हुई सब्जियाँ भी छिड़क सकते हैं।
- चरण २ से ४ दोहराएं और ३ और भारतीय ब्रेड पिज्जा | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | बनाएं।
- लंचबॉक्स के लिए तवा पर ब्रेड पिज्जा | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | पैक करने के लिए, इसे पूरी तरह से ठंडा करें, एल्यूमीनियम फॉइल में लपेटें और एयर-टाइट टिफ़नी बॉक्स में पैक करें।
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ब्रेड पिज़्ज़ा को | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | तुरंत परोसें।
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तवा पर ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए | ओवन में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा ब्रेड पिज़्ज़ा | 5 मिनट में ब्रेड पिज़्ज़ा | bread pizza in oven in hindi | टोस्टर में ब्रेड स्लाइस को हल्के भूरे रंग में बदल दें तब तक टोस्ट कर लें। वैकल्पिक रूप से, आप ब्रेड स्लाइस को ओवन में टोस्ट कर सकते हैं यदि थोक में या तवा पर तैयार कर रहे हैं। गेहूं ब्रेड स्लाइस के बजाय, आप सफेद ब्रेड स्लाइस, मल्टीग्रेन ब्रेड स्लाइस का भी उपयोग कर सकते हैं।
