सुहाली - Suhaali


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    3 REVIEWS ALL GOOD
Suhaali - Read in English 

Added to 115 cookbooks   This recipe has been viewed 25838 times

सुहाली को पारंपरिक रुप से शादियों और होली , दीवाली आदि जैसे खास त्यौहार और मौको पर बनाया जाता था। लेकिन आजकल, यह नमकिन कि दुकानों में सालभर मिलते हैं। इन करारे नमकीन को गरमा गरम मसाला चाय के साथ भी परोसा जा सकता है या अचार के साथ झटपट नाश्ते के रुप में भी परोसा जा सकता है।

Add your private note

Suhaali recipe - How to make Suhaali in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २५ सुहाली के लिये
Show me for सुहाली

सामग्री
१/२ कप मैदा
१/२ टी-स्पून अजवायन
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१ टेबल-स्पून पिघला हुआ घी
नमक स्वादअनुसार
मैदा , बेलने के लिए
तेल , तलने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और पर्याप्त मात्रा में पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें।
  2. आटे को २५ भाग में बाँट लें और थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर, २५ मिमी। (१") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. प्रत्येक गोले में समान अंतर पर काँटे से छेद कर लें।
  4. एक गहरी नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें, और थोड़े-थोड़े सुहाली डालकर, उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक मध्यम आँच पर तल लें।
  5. तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें और ठंडा कर लें।
  6. परोसें या हवा बद डब्बे में रखकर संग्रह करें।
Accompaniments

आम और चने का अचार 
आम की लौंजी 
केर का अचार 
लहसुन की चटनी 

Nutrient values per suhaali
Energy36 cal
Protein0.3 g
Carbohydrates1.9 g
Fiber0 g
Fat3 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A27.6 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.1 mg
Vitamin C0 mg
Folic Acid0 mcg
Calcium0.6 mg
Iron0.1 mg
Magnesium1.4 mg
Phosphorus3.1 mg
Sodium0.2 mg
Potassium3.4 mg
Zinc0 mg

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Beverages

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

सुहाली
5
 on 05 Jan 17 02:14 PM


Thank you so much.... I really enjoyed this recipe..
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Vidya, we are delighted you loved the Suhaali recipe. Please keep posting your thoughts and feedback and review recipes you have loved. Happy Cooking.
Reply
05 Jan 17 02:35 PM
सुहाली
5
 on 23 Oct 16 10:39 PM


Food for heart patient
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi, We are not sure exactly of your query.. You want heart friendly recipes ??
Reply
24 Oct 16 08:36 AM
सुहाली
5
 on 01 Sep 16 04:45 PM


Suhaali acchi banee.
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Deepti, Thank you for your kind words. Do try more and more recipes and let us know how you enjoyed them. Happy Cooking !!
Reply
01 Sep 16 05:12 PM