મકાઇ મેથીનો પુલાવ - Corn Methi Pulao


દ્વારા

Corn Methi Pulao - Read in English 
कोर्न मेथी पुलाव - हिन्दी में पढ़ें (Corn Methi Pulao in Hindi) 

Added to 1328 cookbooks   This recipe has been viewed 1149 times

મકાઇની મીઠાશ અને મેથીની કડવાસ આ પુલાવમાં એક બીજા સાથે સારી રીતે પૂરક પૂરવાર થાય છે. સાદા મસાલાનો ઉપયોગ કરીને આ મકાઇ મેથીના પુલાવને કુકરમાં એકદમ ઝટપટ તૈયાર કરી શકાય છે.

Add your private note

Corn Methi Pulao recipe - How to make Corn Methi Pulao in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી
૧/૨ કપ મીઠી મકાઇના દાણા
૩/૪ કપ સમારેલી મેથીની ભાજી
૧ કપ બાસમતી ચોખા , ધોઇને નીતારી લીધેલા
૧ ટેબલસ્પૂન માખણ
૧ ટેબલસ્પૂન તેલ
૨ to ૪ કાળા મરી
૧૨ મિલીમીટર (૧/૨”) નો તજનો ટુકડો
લવિંગ
એલચી
૧/૨ કપ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર
૧/૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં

પીરસવા માટે
તાજું દહીં
વિધિ
    Method
  1. એક પ્રેશર કુકરમાં માખણ અને તેલ ગરમ કરી તેમાં મરી, તજ, લવિંગ અને એલચી મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧/૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  2. તે પછી તેમાં કાંદા નાંખી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો
  3. પછી તેમાં મેથીની ભાજી અને મકાઇના દાણા મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  4. તે પછી તેમાં ચોખા અને ૨ કપ ગરમ પાણી, મીઠું, હળદર અને લીલા મરચાં મેળવી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી પ્રેશર કુકરની ૨ સીટી સુધી રાંધી લો.
  5. પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો.
  6. તાજા દહીં સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.
Accompaniments

RECIPE SOURCE : Chawal -GujaratiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews