चॉकलेटी बिस्कुट केक - Chocolaty Biscuit Cake


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Chocolaty Biscuit Cake - Read in English 

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किसी त्यौहार का दिन भुल गए हैं, अचानक मेहमान खाने पर आए हैं, बच्चे या आपका जीवनसाथी किसी अच्छी खबर के साथ घर आए हैं केवल आपका मुड़ अच्छा है? जब आपको पता है कि आप 10 मिनट से कम समय में एक शानदार डेज़र्ट बना सकते हैं, आप इस बात को मनाने से हिचकिचाए नहीं! यह एक स्वादिष्ट चॉकलेटी बिस्कुट केक है जिसे नाईस बिस्कुट से बनाया गया है और झटपट चॉकलेट ट्रफल उपर डालकर बनाया गया है। जैसा आपका मन करें, इसे सजाने के लिए थोड़ा समय निकालें और इस बेहतरीन डेज़र्ट और भी शानदार बनाऐं।

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Chocolaty Biscuit Cake recipe - How to make Chocolaty Biscuit Cake in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    सेट करने का समय:  १ घंटा।   कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१२ नाईस बिस्कुट

चॉकलेट ट्रफल के लिए
१/४ कप कटा हुआ डार्क चॉकलेट
२ टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम

मिलाकर सोकिंग सिरप बनाने के लिए
२ टेबल-स्पून पानी
१ टी-स्पून ऑरेन्ज स्कॉवश
१ टी-स्पून पीसी हुई शक्कर

सजाने के लिए
बीटन व्हीप्ड क्रीम
२ टेबल-स्पून चॉकलेट सेंवई
विधि
चॉकलेट ट्रफल के लिए

    चॉकलेट ट्रफल के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में फ्रेश क्रीम डालकर, मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए १ मिनट के लिए गरम कर लें।
  2. आँच से हठाकर, चॉकलेट डालकर अच्छी तरह मिला लें और मिश्रण में डल्ले ना बचने तक और उसके मुलायम होने तक पका लें। ठंडा करने के लिए २ मिनट के लिए एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. ४ नाईस बिस्कुट को एक-एक कर सोकिंग सिरप में डुबोकर, एक प्लेट में लंबी कतार में रख दें, जहाँ २ नाईस बिस्कुट को २ कतार में एक के नीचे रखा गया हो, जिससे एक समकोण आकार बने।
  2. प्रत्येक बिस्कुट पर १ टी-स्पून चॉकलेट ट्रफल को अच्छी तरह फैला लें।
  3. विधी क्रमांक १ और २ को दोहराकर बिस्कुट के २ और परत बनाऐं और उपर चॉकलेट ट्रफल डालें।
  4. बीटन व्हीप्ड क्रीम के घुमाव और चॉकलेट सेवईं से सजाकर, १ घंटे के लिए फ्रिज में रखकर सेट कर लें।
  5. ठंडा परोसें।
Accompaniments

Affogato 
Hot Chocolate 
Irish Coffee 

Nutrient values per serving
Energy616 cal
Protein9 g
Carbohydrates74.9 g
Fiber0 g
Fat40.3 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A191.5 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.5 mg
Vitamin C0.2 mg
Folic Acid4.6 mcg
Calcium51.7 mg
Iron2.7 mg
Magnesium115.1 mg
Phosphorus151.2 mg
Sodium11.7 mg
Potassium357.2 mg
Zinc0.1 mg

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