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क्रिमी पेस्तो पास्ता रेसिपी | वेजिटेरीयन पेस्तो पास्ता | टिफिन के लिए वेज पेस्तो पास्ता
Tarla Dalal
02 January, 2025
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क्रिमी पेस्तो पास्ता रेसिपी | वेजिटेरीयन पेस्तो पास्ता | टिफिन के लिए वेज पेस्तो पास्ता | vegetarian creamy pesto pasta in hindi | with 25 amazing images.
वेजिटेरियन क्रीमी पेस्तो पास्ता एक भारतीय शैली का शाकाहारी पेस्तो पास्ता है। हम आपको टिफिन के लिए वेज पेस्तो पास्ता बनाने की कला दिखाते हैं।
वेजिटेरियन क्रीमी पेस्तो पास्ता बनाने के लिए आपको एक अच्छा पेस्टो सॉस बनाने की कला में महारत हासिल करनी चाहिए। पेस्तो, नट्स और हर्बस से बनी चटनी को पालक के माध्यम से और अधिक रीच बनाया जाता है, जो इसे एक जीवंत रंग, अद्वितीय स्वाद और मलाईदार बनावट देता है। ऑलिव ऑयल और चीज़ के साथ, यह वेजिटेरियन क्रीमी पेस्तो पास्ता में पूरी तरह से पका हुआ फ्यूसिली डाला जाता है।
बच्चों को टिफ़िन में लिए इस वेजिटेरियन क्रीमी पेस्तो पास्ता का आनंद लेना सुनिश्चित है, क्योंकि यह कम से कम ४ घंटे के लिए टिफिन बॉक्स में अच्छा रहता है। हालांकि, आपको ध्यान रखना चाहिए कि पेस्टो को जोड़ने के बाद वेजिटेरियन क्रीमी पेस्तो पास्ता को पकाने नहीं है। थोड़ा नम स्थिरता में टिफिन के लिए वेज पेस्टो पास्ता पैक करना महत्वपूर्ण है, ताकि यह बहुत अधिक सूख न जाए और ठंडा होने पर लुम्पी ना हो।
वेजिटेरियन क्रीमी पेस्तो पास्ता के लिए टिप्स 1. फुसिली पास्ता को पूरी तरह से उबालने के लिए, एक बड़े पैन में पर्याप्त पानी उबालें। यदि आप एक छोटे पैन का उपयोग करते हैं, तो पास्ता उबलने पर एक साथ लुम्प हो जाएगा 2. पकाने का समय पास्ता के आकार और मोटाई के साथ भिन्न हो सकता है। बहुत छोटे पास्ता (जैसे मकारोनी, फ्यूसिली, कोंचिग्ली, पेन्ने) ५ से ७ मिनट में पक सकते हैं। बड़ी आकृतियों (जैसे स्पेगेटी, फेटुचीनी, सूखे लसाज्ञा शीट) को १० से १२ मिनट की आवश्यकता हो सकती है।
चीज़ एंड वेजिटेबल स्टिक, पास्ता के साथ एक अच्छा कॉम्बो बनाएंगे, इसलिए कुछ को दूसरे टिफिन में पैक करें। भारतीय बच्चों के टिफिन बॉक्स व्यंजनों के हमारे संग्रह की जाँच करें।
नीचे दिया गया है क्रिमी पेस्तो पास्ता रेसिपी | वेजिटेरीयन पेस्तो पास्ता | टिफिन के लिए वेज पेस्तो पास्ता | vegetarian creamy pesto pasta in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Preparation Time
20 Mins
None Time
6 Mins
Total Time
26 Mins
Makes
2 मात्रा के लिये
सामग्री
क्रिमी पेस्तो पास्ता के लिए सामग्री
1/2 कप कटा हुआ बेसिल
1 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
1/2 कप अखरोट
1 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1/4 कप चीज़ के टुकडे
1/2 कप दूध (milk)
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
क्रिमी पेस्तो पास्ता के लिए अन्य सामग्री
2 कप पकाई हुई फ्युसिली
2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese) , छिड़कने के लिए
विधि
- क्रिमी पेस्तो पास्ता को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर इस पर प्रोसेस्ड चीज़ छिड़के और एक एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।
- क्रिमी पेस्तो पास्ता बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, उसमें फ्युसिली डालें और मध्यम आँच पर1 से 2 मिनट के लिए भून लें।
- तैयार पेस्तो डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी उबालें, बेसिल और पालक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पका लें।
- इसे ठंडे पानी में डालकर ताज़ा करें और ठंडा होने के लिए रख दें।
- ठंडा हो जाने पर सभी सामग्री को मिक्सर में डालकर मुलायम पेस्ट बनने तक पीस लें। एक तरफ रख दें।
