8 मेथी का कुरीया रेसिपी | split fenugreek seeds recipes in Hindi | recipes using split fenugreek seeds in Hindi |

मेथी कुरिया का उपयोग कर अचार बनाने की विधि | achar recipes using methi kuria in Hindi |

1. लहसुन का अचार रेसिपी | पंजाबी लहसुन का अचार | लहसुन का अचार बनाने की विधि | garlic pickle recipe in hindi language | with 18 amazing images.

लहसुन का अचार रेसिपी | पंजाबी लहसुन का अचार | लहसुन का अचार बनाने की विधि | Garlic Pickle

लहसुन को अक्सर चटनी और अचार में छोटी मात्रा में ज़ोडा जाता है, पर इस तीखे-मीठे अचार में यह एक मुख्य सामग्री के रूप में नज़र आता है। इस अचार को मिठापन गुड़ से मिलता है। लहसुन की कलियों को इस नुस्खे में बताए अनुसार पकाया जा सकता है या फिर उन्हें धूप में पकने तक सूखाया जा सकता है।

2. आंवले का आचार रेसिपी | आंवला अचार | भारतीय आंवले का अचार | amla pickle in hindi | with 18 amazing images.

आंवले का आचार रेसिपी | आंवला अचार | भारतीय आंवले का अचार | Amla Pickle, Amla Achar, Gooseberry Pickle

यह मसालेदार आंवला अचार रेसिपी एक सच्ची जीभ-गुदगुदी रेसिपी है, जिसमें ताजे आमला के लिए एकदम सही मसाले है! किसी भी भोजन के साथ परोसने के लिए आदर्श, यह चावल और दाल के साथ विशेष रूप से बढ़िया है।

3. गाजर का अचार रेसिपी | गाजर का अचार बनाने की विधी | पंजाबी अचार | gajar ka achar in Hindi language| with 18 amazing images.

गाजर का अचार रेसिपी | गाजर का अचार बनाने की विधी | पंजाबी अचार | Carrot Pickle, Instant Gajar ka Achar

गाजर का अचार सबसे किफ़ायती अचारों में से एक है। ताज़े, दृढ़ और बिना दाग वाले गाजर का इस्तमाल करें। उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उनका उपयोग करने से पहले एक साफ कपडे से पोंछ लें। पानी रह जाने पर अचार बिगड़ने की संभावना है।

मेथी कुरिया का उपयोग करके मसाला रेसिपी | masala recipes using methi kuria in hindi |

कोरो सांभर रेसिपी | गुजराती सांभर मसाला | मेथीया केरी नो मसालो | कोरो सांभार | Methia No Masala, Koro Sambar, Gujarati Sambhar Masala

मेथीया केरी नो मसालो सरसों और मेथी के बीज के प्रमुख स्वाद के साथ एक जीभ-गुदगुदाने वाला गुजराती मसाला पाउडर है। प्रत्येक मसाले को अलग-अलग पीसने और मिश्रण करने की प्रक्रिया सही मुंह-एहसास पाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।