5 સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી રેસીપી

Last Updated : 11 November, 2024

गठिया के लिए भारतीय रेसिपी - ગુજરાતી માં વાંચો (Gout Indian Recipes in Gujarati)

સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી | સંધિવા માટે ભારતીય વાનગીઓ | સંધિવા માટે ડાયટ પ્લાન | Gout Indian Recipes in Gujarati |

સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી | યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટેની વાનગીઓ. સંધિવા માટે ભારતીય વાનગીઓ | સંધિવા માટે ડાયટ પ્લાન | Gout Indian Recipes in Gujarati |

સંધિવા શું છે? what is Gout ?

સંધિવા એ એક પ્રકારનો સંધિવા છે જેમાં શરીરમાં યુરિક એસિડનું ઊંચું સ્તર સાંધામાં મુખ્યત્વે પગની આંગળીઓ, પગની ઘૂંટીઓ, હાથ અને કાંડામાં જમા થાય છે. પ્યુરિન સંયોજનો, પછી ભલે તે શરીરમાં ઉત્પાદિત હોય અથવા આહારના સ્ત્રોતોમાંથી યુરિક એસિડના ઉચ્ચ સ્તરનું કારણ બની શકે છે. તો અમે તમને બતાવીશું કે લો પ્યુરિન ડાયટ રાખવાની રેસિપી અને ખોરાક. યુરિક એસિડના ઊંચા સ્તરના અન્ય મુખ્ય કારણોમાં સ્થૂળતા, ભારે આલ્કોહોલનું સેવન અને કિડનીની વિકૃતિઓનો સમાવેશ થાય છે.

સંધિવાના લક્ષણો. Symptoms of Gout.

સંધિવાના મુખ્ય લક્ષણોમાં શામેલ છે ...
• સાંધાઓની બળતરા
• સાંધામાં સોજો
• સાંધાનો દુખાવો
• સાંધાઓની આસપાસ લાલાશ

આહાર હસ્તક્ષેપ કાર્યક્રમ શરીરમાં યુરિક એસિડના સ્તરની માત્રા ઘટાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને જો વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા હોય તો ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકની સાથે ઓછી પ્યુરિન આહાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. સંધિવાની સારવાર માટે આહારનું ધ્યાન પણ ઓછી ચરબીના વપરાશ, આખા અનાજના આહાર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ ફળો અને શાકભાજીના સમાવેશની આસપાસ ફરે છે. પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

સંધિવા માટે ભારતીય આહાર. Indian Diet for Gout

આને ધ્યાનમાં રાખીને, સંધિવા માટે જે ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ તે છે…. જો કે આ આહાર ઉપચાર નથી, પરંતુ તે ચોક્કસપણે સાંધાના દુખાવા અને સાંધાઓને થતા નુકસાનને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

1. આખા અનાજને પ્રાધાન્ય આપો: આખા અનાજ જરૂરી પોષક તત્ત્વો પ્રદાન કરશે જે શુદ્ધ અનાજ અને સોજી અને મેડા જેવા લોટથી વંચિત છે. આ શુદ્ધ ખોરાક શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધારવા માટે એક પ્લેટફોર્મ પણ બનાવે છે જે તમારે ટાળવું જોઈએ.

કૂટીના દારાના ઢોસા ની રેસીપી | હેલ્ધી ડોસા | ઇન્સ્ટન્ટ કૂટીના દારાના ઢોસા | buckwheat dosa in Gujarati | જુઓ શા માટે આ તંદુરસ્ત ભારતીય બિયાં સાથેનો દાણો crepes છે? બિયાં સાથેનો દાણો આયર્નનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે અને એનિમિયાને રોકવા માટે સારું છે. ફોલેટથી ભરપૂર અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સારો ખોરાક. બિયાં સાથેનો દાણો તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને ફાઇબરમાં વધુ અને ડાયાબિટીસને અનુકૂળ રાખે છે.

2. પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબરથી ભરપૂર ફળો ખાઓ : વજન ઘટાડવા અને સંધિવા સંબંધિત બળતરા સામે લડવા માટે તમારા એન્ટીઑકિસડન્ટની માત્રા મેળવવા માટે ફળ એ મુખ્ય શ્રેણી છે. ટામેટાં, ચેરી, નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, પાઈનેપલ, જામફળ વગેરે જેવા વિટામિન સી સમૃદ્ધ ફળો.

3. ભરપૂર માત્રામાં શાકભાજીમાં ટૉસ : શાકભાજી યુરિક એસિડનું સ્તર વધારતું નથી, હકીકતમાં તેમાં રહેલા વિવિધ એન્ટીઑકિસડન્ટો ગાઉટના હુમલાને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર તમારા પાચનતંત્રને શુદ્ધ કરવામાં અને વજનને જાળવવામાં મદદ કરશે. તેઓ ઘણી કેલરી પણ આપતા નથી. તો વેજીટેબલ કેટેગરીથી વધુ હેલ્ધી શું હોઈ શકે.

4. ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો પર ભરોસો કરવો શ્રેષ્ઠ છે : ઓછી ચરબીવાળા દૂધ, દહીં, છાશ વગેરેને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ અને વધુ વજન એ સંધિવાની શરૂઆતનું એક કારણ માનવામાં આવે છે. તેમજ દૂધમાં પ્રોટીનનું ઉચ્ચ પ્રમાણ શરીરમાં યુરિક એસિડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. દરરોજ એક ગ્લાસ ઓછી ચરબીયુક્ત દૂધ અથવા એક વાટકી દહીં લો.

લો ફેટ દહીંની રેસીપી | હોમમેડ પરફેક્ટ દહીં જમાવવાની રીત| ડાયાબિટીસ, હૃદય, વજન ઘટાડવા અને એસિડિટી માટે લો ફેટ દહીં | low fat curd recipe in gujarati |

5. સ્વસ્થ ચરબીનો સમાવેશ કરો : આમાં એવોકાડો, અખરોટ, બદામ, ફ્લેક્સ સીડ્સ, ચિયા સીડ્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે જે ઉચ્ચ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ સામગ્રીને કારણે બળતરાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ 4 થી 5 અખરોટ અને બદામ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. શીરા બનાવવાને બદલે અથવા મિલ્કશેકમાં નાંખવાને બદલે ચાવવું એ તેનું સેવન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. પરંતુ તેમને સલાડમાં રજૂ કરવું એ ચોક્કસપણે વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ હશે.

અળસી રાયતા | અળસી નું રાયતું | હેલ્દી રાયતા | flax seed raita in gujarati |