You are here: હોમમા> બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે > સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહાર | શસ્ત્રક્રિયા પછી સંપૂર્ણ પ્રવાહી ભારતીય વાનગીઓ | > બાળકો માટે પપૈયા પ્યુરી | બાળકો માટે પપૈયા પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી | 6 મહિનાના બાળક માટે પપૈયા પ્યુરી | સર્જરી પછી સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહાર |
બાળકો માટે પપૈયા પ્યુરી | બાળકો માટે પપૈયા પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી | 6 મહિનાના બાળક માટે પપૈયા પ્યુરી | સર્જરી પછી સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહાર |
Tarla Dalal
20 September, 2025
Table of Content
બાળકો માટે પપૈયા પ્યુરી | બાળકો માટે પપૈયા પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી | 6 મહિનાના બાળક માટે પપૈયા પ્યુરી | સર્જરી પછી સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહાર |
પપૈયાની પ્યુરી: એક સૌમ્ય અને પૌષ્ટિક શરૂઆત
પપૈયાની પ્યુરી એક ઉત્તમ અને હળવો ખોરાક છે, જે તેને બાળકના પ્રથમ ઘન આહાર માટે અથવા ઓપરેશન પછીના સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહારના ભાગ રૂપે એક આદર્શ પસંદગી બનાવે છે. આ સરળ રેસીપીમાં રાંધવાની જરૂર નથી, જેથી ફળની કુદરતી ગુણવત્તા જળવાઈ રહે છે. પાકેલા પપૈયામાંથી બનેલી આ પ્યુરી કુદરતી રીતે મીઠી હોય છે, જેમાં સરળ, ગઠ્ઠા-મુક્ત સુસંગતતા હોય છે જે બાળકો અને ઓપરેશન પછીના દર્દીઓ માટે ગળી અને પચાવવામાં સરળ છે. તેની નરમ રચના સંવેદનશીલ મોં માટે આરામદાયક છે, અને તેનો આકર્ષક રંગ તેને દૃષ્ટિની રીતે આકર્ષક બનાવે છે, જે સકારાત્મક ખાવાના અનુભવને પ્રોત્સાહિત કરે છે.
પોષક તત્વોનો ભંડાર
બાળકો માટે પપૈયાની પ્યુરી અને ઓપરેશન પછીના દર્દીઓ માટે તેના ફાયદા અસંખ્ય છે. પપૈયું મૂલ્યવાન પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, જેમાં મુખ્યત્વે વિટામિન A હોય છે, જે સ્વસ્થ દ્રષ્ટિ અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે નિર્ણાયક છે. તેમાં પાચનમાં મદદ કરતા પાપેન અને કાઇમોપાપેન જેવા ઉત્સેચકો પણ હોય છે. બાળકો માટે, આ પ્યુરીનો પરિચય યોગ્ય ઉંમરે નવા સ્વાદ અને રચનાઓ માટેની તેમની રુચિ વિકસાવવામાં મદદ કરે છે. શસ્ત્રક્રિયામાંથી સ્વસ્થ થઈ રહેલા વ્યક્તિઓ માટે, આ પ્યુરી પાચનતંત્ર પર તાણ લાવ્યા વિના તેમના શરીર માટે શોષી શકાય તેવા સ્વરૂપમાં આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે.
શસ્ત્રક્રિયા પછીના સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહાર માટે તે શા માટે યોગ્ય છે
અમુક શસ્ત્રક્રિયાઓ પછી, શરીરને સ્વસ્થ થવા માટે સમયની જરૂર હોય છે, અને પાચન માર્ગ પરના તાણને ઘટાડવા માટે સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહારની ઘણીવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે. પપૈયાની પ્યુરી આ આહારનો એક આદર્શ ઘટક છે. તેની કુદરતી રીતે નરમ, સરળ રચનાનો અર્થ છે કે તેને ચાવવાની જરૂર નથી અને તે સરળતાથી ગળી શકાય છે, જે મોં અથવા ગળાની અસ્વસ્થતાવાળા દર્દીઓ માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. આ પ્યુરી પેટ અને આંતરડા પર પણ હળવી હોય છે, જે પેટ ફૂલવું અથવા ગેસ થતા અટકાવે છે. તેનો ઊંચો પાણીનો ભાગ શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે, જે સ્વસ્થ થવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, પપૈયામાં રહેલા કુદરતી ઉત્સેચકો કબજિયાતને અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે, જે દવા અને ઓછી ગતિશીલતાને કારણે શસ્ત્રક્રિયા પછી એક સામાન્ય સમસ્યા છે.
યોગ્ય પપૈયું પસંદ કરવું
પ્યુરીની ગુણવત્તા સંપૂર્ણપણે ફળની પાકવાની અવસ્થા પર આધાર રાખે છે. સંપૂર્ણ પપૈયાની પ્યુરી બનાવવા માટે, તમારે એવું પપૈયું પસંદ કરવું જોઈએ જે ઊંડા પીળા-નારંગી રંગનું હોય અને તેના પર કોઈ ડાઘ ન હોય. એક પાકેલું પપૈયું સ્પર્શ કરવાથી સહેજ મક્કમ લાગવું જોઈએ અને તેમાં મીઠી, ફળ જેવી સુગંધ હોવી જોઈએ. જ્યારે પપૈયું તેના પાકવાની ચરમસીમા પર હોય ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે પપૈયા ઝડપથી ખૂબ નરમ થઈ શકે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તાજી, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ પ્યુરીની ખાતરી કરવા માટે ખરીદીના એક કે બે દિવસમાં પપૈયાનો ઉપયોગ કરવાનો હેતુ રાખો.
સરળ પ્યુરી બનાવવાના સરળ પગલાં
પપૈયાની પ્યુરી બનાવવી અત્યંત સરળ છે. તમારે ફક્ત એક પાકેલું પપૈયું અને એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડરની જરૂર છે. પહેલાં ફળની છાલ કાઢીને તેના મોટા ટુકડા કરો. સરળ, ગઠ્ઠા-મુક્ત સુસંગતતા મેળવવાની ચાવી એ છે કે તે મખમલી જેવી નરમ રચના સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરવું. સામાન્ય રીતે કોઈ પાણી કે વધારાના ઘટકોની જરૂર હોતી નથી, કારણ કે ફળનો કુદરતી ભેજ પૂરતો છે. તેની તાજગી અને સ્વાદ જાળવી રાખવા માટે પ્યુરીને તરત જ પીરસવી શ્રેષ્ઠ છે. બાળકો માટે, શરૂઆતમાં એક ચમચી જેટલી ઓછી માત્રાથી શરૂઆત કરવાની અને જેમ જેમ તેઓ નવા ખોરાકથી ટેવાઈ જાય તેમ ધીમે ધીમે વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આરામદાયક અને ઉપચારાત્મક ભોજન
આ પપૈયાની પ્યુરી માત્ર એક ખોરાક નથી; તે એક આરામદાયક અને ઉપચારાત્મક અનુભવ છે. બાળક માટે, તે સ્વાદની દુનિયામાં એક સૌમ્ય પરિચય છે. શસ્ત્રક્રિયા પછીના દર્દી માટે, તે આવશ્યક પોષણનો સ્ત્રોત છે જે શરીરના સ્વસ્થ થવામાં મદદ કરે છે. પ્યુરીની તૈયારીની સરળતા અને તેના ઊંચા પોષણ મૂલ્ય તેને એવા લોકો માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે જેને હળવા, પૌષ્ટિક અને સરળતાથી પચી શકે તેવા ભોજનની જરૂર હોય. ભલે તે 6 મહિનાના બાળક માટે હોય કે સંપૂર્ણ પ્રવાહી આહાર પરના કોઈ વ્યક્તિ માટે, આ પ્યુરી આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવામાં સરળ, કુદરતી ઘટકોની શક્તિનો પુરાવો છે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
0.50 cup
સામગ્રી
બાળકો માટે પપૈયાની પ્યુરી માટે
1 કપ છોલેલું અને બારીક કાપેલું સમારેલા પપૈયા
વિધિ
બાળકો માટે પપૈયાની પ્યુરી માટે
- પપૈયાને મિક્સરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો.
- બાળકો માટે પપૈયાની પ્યુરી તરત જ પીરસો.
-14724.webp)
