You are here: હોમમા> મેથી ઓટ્સ રોટી રેસીપી
મેથી ઓટ્સ રોટી રેસીપી
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
મેથી ઓટ્સ રોટી રેસીપી | મેથી રોટલી | હેલ્ધી ઓટ્સ રોટી | methi oats roti recipe in gujarati | with 18 amazing images.
આ શાનદાર મેથી રોટલી ઘઉંના લોટના ફાઇબરથી ભરપૂર કણિક અને આયર્નથી ભરપૂર મેથીના પાન અને રોલ્ડ ઓટ્સની સાથે બનાવવામાં આવે છે.
આ બધા વજન જોનારાઓ માટે છે! તેલ અને ઘી ભરેલા પરાઠા ખાવાથી ડર લાગે છે? સારું, અમારું હેલ્ધી મેથી ઓટ્સ રોટીનું વર્ઝન અજમાવી જુઓ, જે ફાઈબરની ભલાઈથી ભરપૂર છે અને લગભગ કોઈ કેલરી નથી.
આ મેથી ઓટ્સ રોટી તો નાસ્તામાં અથવા લંચમાં લઈ શકાય છે અને તે તમને મધ્ય-સવારની ભૂખની પીડાથી પીડાવા દીધા વિના, તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરવામાં મદદ કરે છે.
મેથીના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. થોડા નામ આપવા માટે તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
15 Mins
Total Time
25 Mins
Makes
6 રોટી માટે
સામગ્રી
મેથી ઓટ્સ રોટી માટે
1 કપ ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)
1/4 કપ રોલ્ડ ઓટ્સને ઝડપથી રાંધવા (quick cooking rolled oats)
1/2 કપ સમારેલી મેથી (chopped fenugreek leaves, methi)
1 ટીસ્પૂન લીલા મરચાંની પેસ્ટ (green chilli paste)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
મેથી ઓટ્સ રોટી માટે અન્ય સામગ્રી
ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta) , વણવા માટે
1 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) , શેકવા માટે
મેથી ઓટ્સ રોટી સાથે પીરસવા માટે
વિધિ
- મેથી ઓટ્સ રોટલી બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનો ઉપયોગ કરીને નરમ કણિક તૈયાર કરો.
- કણિકને ૬ સમાન ભાગોમાં વહેંચો.
- કણિકના દરેક ભાગને ૧૭૫ મી. મી. (૭")ના વ્યાસના ગોળાકારમાં સૂકા ઘંઉના લોટની મદદથી વણી લો.
- એક નોન-સ્ટીક તવો ગરમ કરો અને ૧ ટીસ્પૂન તેલનો ઉપયોગ કરીને બધી રોટીને બંને બાજુ હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન ધબા દેખાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
- લો ફૅટ દહીં સાથે તરત જ મેથી ઓટ્સની રોટીને પીરસો.
