You are here: હોમમા> ગુજરાતી પીણાંની રેસીપી > પૌષ્ટિક લો કાબૅ ભારતીય પીણા જ્યુસ સ્મૂધીસ્ રેસીપી > લો ફેટ છાસ રેસીપી | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | હેલ્ધી ઇન્ડિયન લો ફેટ કર્ડ ડ્રિંક |
લો ફેટ છાસ રેસીપી | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | હેલ્ધી ઇન્ડિયન લો ફેટ કર્ડ ડ્રિંક |
Tarla Dalal
18 February, 2025
Table of Content
About Low Fat Chaas Recipe | Indian Low Fat Buttermilk |Healthy Indian Low Fat Curd Drink |
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
Method for the Low Fat Chaas
|
|
Low Fat Chaas - for weight loss
|
|
Nutrient values
|
લો ફેટ છાસ રેસીપી | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | હેલ્ધી ઇન્ડિયન લો ફેટ કર્ડ ડ્રિંક |
ગરમ ઉનાળાની બપોરે ઘરે પાછા ફરો ત્યારે, ફ્રિજમાંથી એક ગ્લાસ લો ફેટ છાસ લો. સોફા પર આરામ કરો, થોડી મિનિટો માટે તેને પીઓ, અને તમારા શરીરને તેની ખોવાયેલી સ્ફૂર્તિ પાછી મેળવતું અનુભવો.
ખરેખર, ઇન્ડિયન લો ફેટ બટરમિલ્ક ભારતના સૌથી લોકપ્રિય ઉનાળાના કુલન્ટ્સમાંનું એક છે. તે માત્ર સ્વસ્થ જ નથી, પણ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં પણ સરળ છે. તે એક મૂળભૂત રેસીપી છે જેને ફક્ત બે ઘટકોની જરૂર છે!
લો ફેટ છાસ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં દહીં અને મીઠું ભેગું કરો અને સારી રીતે વ્હીસ્ક કરો. ૨½ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે વ્હીસ્ક કરો. ઠંડી સર્વ કરો.
જેમ કે હેલ્ધી ઇન્ડિયન લો ફેટ કર્ડ ડ્રિંક પાચનમાં મદદ કરે છે, તે ઘણીવાર પરંપરાગત ભારતીય ભોજન સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ લો ફેટ છાસ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછી અને ડાયાબિટીસ-ફ્રેન્ડલી પણ છે.
ઇન્ડિયન લો ફેટ બટરમિલ્ક એસિડિટીને પણ દૂર રાખે છે. હૃદયની સમસ્યાવાળા પુખ્ત વયના લોકો અને વજન ઘટાડવા અથવા ઓછી કેલરી/ઓછી ચરબીવાળા આહાર પર હોય તેવા લોકો માટે લો ફેટ દહીં યોગ્ય છે.
તે જ સમયે, તમને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં મળે છે, જે તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. આ હલકું અને તાજગીભર્યું લો ફેટ દહીં પીણું તમને વિટામિન A, વિટામિન D, વિટામિન E અને વિટામિન K જેવા ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ પણ આપે છે. મોટાભાગના પાસાઓમાં, તે કોઈપણ માટે શ્રેષ્ઠ ઉનાળાના પીણાંમાંથી એક છે.
નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે લો ફેટ છાસ રેસીપી | ઇન્ડિયન લો ફેટ બટરમિલ્ક | હેલ્ધી ઇન્ડિયન લો ફેટ કર્ડ ડ્રિંક | નો આનંદ લો.
લો ફેટ છાસ રેસીપી, ઇન્ડિયન લો ફેટ બટરમિલ્ક રેસીપી - લો ફેટ છાસ રેસીપી, ઇન્ડિયન લો ફેટ બટરમિલ્ક કેવી રીતે બનાવવી
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
3 સર્વિંગ્સ
સામગ્રી
For Low Fat Chaas
૧ ૧/૨ કપ લો ફૅટ દહીં (low fat curds)
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
વિધિ
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવાની પદ્ધતિ
- ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં દહીં અને મીઠું ભેળવીને સારી રીતે હલાવો.
- ૨½ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- લો ફેટવાળા ચાસને ઠંડુ કરીને પીરસો.
-
-
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું | એક ઊંડો બાઉલ લો અને તેમાં ઘરે બનાવેલ ઓછી ચરબીવાળું દહીં ઉમેરો. અમે ઓછી ચરબીવાળા દૂધથી બનેલા ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ કર્યો છે. ઘરે પૌષ્ટિક ઓછી ચરબીવાળી દહીં કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવા માટે, ઓછી ચરબીવાળા દહીં કેવી રીતે બનાવવી તે માટેની અમારી રેસીપીનો સંદર્ભ લો.
![]()
-
વ્હિસ્કની મદદથી, દહીંને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ફેટ કરો. ફેટવાથી દહીંમાં હવા ઉમેરીને તેનું વોલ્યુમ વધે છે.
![]()
-
તેમાં મીઠું ઉમેરો.
![]()
-
હવે તેમાં 2½ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો. જો તમારી પાસે ઠંડુ પાણી ન હોય તો ઠંડુ, ઓછી ચરબીવાળું છાશ બનાવવા માટે થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરો. વધુ કે ઓછું પાણી ઉમેરીને સુસંગતતા ગોઠવો. વાયર્ડ વ્હિસ્કને બદલે, તમે ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે પરંપરાગત ભારતીય લાકડાના વ્હિસ્ક એટલે કે મથની અથવા હેન્ડ બ્લેન્ડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
![]()
-
ફીણવાળું અને સુંવાળું થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ફેંટો. તમારો ચાસ પીરસવા માટે તૈયાર છે. પીરસતા પહેલા તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. જો તમને ઓછી ચરબીવાળી વાનગી ન જોઈતી હોય, તો તમે નિયમિત ચાસ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
![]()
-
જો તમને ગમે, તો તમે ઓછી ચરબીવાળા ચાસનો સ્વાદ વધારવા માટે શેકેલા જીરાના બીજનો પાવડર ઉમેરી શકો છો | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું | .
![]()
-
ચાસને ફુદીનાના પાન, જીરું પાવડર, લીલા મરચાની પેસ્ટ અને સાંચલ સાથે ભેળવીને તમે તાજગીભર્યું ફુદીનાનો ચાસ બનાવી શકો છો. તમે તમારા રૂટિન પીણામાં પરિવર્તન લાવવા માટે આ મસાલા ચાસ રેસીપી પણ બનાવી શકો છો.
-
-
-
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ - વજન ઘટાડવા માટે. ઓછી ચરબીવાળા દહીં અને મીઠાથી બનેલ અને જીરાના પાવડર સાથે ભેળવેલું, આ મિશ્રણ તમારા ભોજનનો અંત લાવવા માટે એક સ્વસ્થ ઓછી ચરબીવાળા ચાસ પીણું છે. તે પાચનતંત્રને શાંત કરે છે. પ્રતિ ગ્લાસ માત્ર 35 કેલરી સાથે, વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે ભોજન વચ્ચે તેને પીવું એક આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અહીં સમાપ્ત થતા નથી. ઉચ્ચ પ્રોટીન (3.5 ગ્રામ પ્રતિ ગ્લાસ) તેમાં ચયાપચયને વેગ આપવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઓછી ચરબીવાળા ચાસ તમને એટલી સારી રીતે સંતૃપ્ત કરે છે કે તે ચિપ્સ અને સમોસા જેવા બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તાના વિકલ્પો સુધી પહોંચવાનું અટકાવે છે. તેનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે દરરોજ ઓછી ચરબીવાળા ચાસ ખાવાની આદત બનાવો. વધુમાં તે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે! એસિડિટીને રોકવા અને રાહત આપવાની ક્ષમતાને કારણે તેને "ભગવાનનું અમૃત" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
![]()
-
