You are here: હોમમા> ભાત ની રેસીપી | ચોખાની વાનગીઓ > કોકિંગ બેઝિક ઇન્ડિયન રેસિપિસ > પ્રેશર કૂકરમાં બનતા ભાતની રેસિપિ > પ્રેશર કૂકરમાં ભાત બનાવવાની રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ભાત | પ્રેશર કૂકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત |
પ્રેશર કૂકરમાં ભાત બનાવવાની રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ભાત | પ્રેશર કૂકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત |
Tarla Dalal
22 July, 2025
Table of Content
પ્રેશર કૂકરમાં ભાત બનાવવાની રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ભાત | પ્રેશર કૂકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત |
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ | પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કુકર સફેદ ભાતમોટાભાગના ભારતીય ભોજનનો આત્મા અને હૃદય છે. પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત કેવી રીતે બનાવશો તે શીખો.
પ્રેશર કુકરમાં ભાત બનાવવા માટે, ચોખાને પૂરતા પાણીમાં 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પાણી બરાબર નિતારી લો. ચોખા, મીઠું અને 1½ કપ પાણીને પ્રેશર કુકરમાં ભેગા કરો, બરાબર મિક્સ કરો અને 2 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળને બહાર નીકળવા દો. જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
જો રોટલી વણવી એક કળા છે, તો ભાત રાંધવા પણ એક કળા છે! સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા ભાત બનાવવા માટે થોડી યુક્તિની જરૂર પડે છે, જે નરમ અને ફ્લફી હોય પણ ચીકણા કે ગળ્યા ન હોય. આ પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત તમને પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો તે બતાવે છે.
જો થોડી ટીપ્સનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરવામાં આવે, તો તમે પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ મેળવવા માટે તૈયાર છો. સૌ પ્રથમ, પલાળવું જરૂરી છે જેથી ચોખા ઝડપથી અને દોષરહિત રીતે રંધાય. બીજું, સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. જો તમે રાંધ્યા પછી મીઠું ઉમેરશો, તો તે ભાત સાથે ભળશે નહીં. ત્રીજું, પાણીની માપેલી માત્રા ઉમેરો. ઓછું પાણી ભાતને કાચા છોડી દેશે અને વધુ પાણી તેને વધુ નરમ અને ગળ્યા બનાવશે. આ બંને રચનાઓ અનિચ્છનીય છે.
જો તમે આ પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસનો ઉપયોગ પુલાવ અને બિરયાની માટે કરવા માંગતા હો, તો તેને પ્રેશર કુકરમાં જ થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો. પછી તેને પ્રેશર કુકરમાંથી કાઢીને એક મોટી સપાટ પ્લેટમાં ફેલાવો, રાંધેલા ચોખાના દાણાને કાંટા વડે હળવા હાથે અલગ કરો. એકવાર ભાત સંપૂર્ણપણે ઠંડા થઈ જાય, પછી તે પુલાવ અને બિરયાની માટે ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે.
એકવાર પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત તૈયાર થઈ જાય, પછી તમે તેને એક કપ દાળ અથવા દહીં સાથે પીરસી શકો છો, અથવા તેનો ઉપયોગ અન્ય ભાતની વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કરી શકો છો. તમે પુરી અથવા ઘરે બનાવેલું દહીં જેવી અન્ય મૂળભૂત વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો.
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ | પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે માણો.
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો, સફેદ ભાત રેસીપી - પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો, સફેદ ભાત કેવી રીતે બનાવશો
Tags
Preparation Time
None Mins
Cooking Time
None Mins
Total Time
None Mins
Makes
None None
સામગ્રી
પ્રેશર કુકિંગ સફેદ ચોખા માટેની સામગ્રી
1 કપ કાચો ચોખા (chawal)
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
વિધિ
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો
- ચોખાને પૂરતા પાણીમાં 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પાણી બરાબર નિતારી લો.
- પ્રેશર કુકરમાં ચોખા, મીઠું અને 1½ કપ પાણી ભેગા કરો, બરાબર મિક્સ કરો અને 2 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પ્રેશર કુક કરો.
- ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળને બહાર નીકળવા દો.
- જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
