You are here: હોમમા> ભાત ની રેસીપી | ચોખાની વાનગીઓ > કોકિંગ બેઝિક ઇન્ડિયન રેસિપિસ > પ્રેશર કૂકરમાં બનતા ભાતની રેસિપિ > પ્રેશર કૂકરમાં ભાત બનાવવાની રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ભાત | પ્રેશર કૂકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત |
પ્રેશર કૂકરમાં ભાત બનાવવાની રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ભાત | પ્રેશર કૂકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત |
Tarla Dalal
22 July, 2025
Table of Content
About How To Make Rice In A Pressure Cooker, White Rice
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવવો
|
|
Nutrient values
|
પ્રેશર કૂકરમાં ભાત બનાવવાની રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ભાત | પ્રેશર કૂકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત |
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ | પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત મોટા ભાગના ભારતીય ભોજનનો આત્મા અને હૃદય છે. પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત કેવી રીતે બનાવશો તે શીખો.
પ્રેશર કુકરમાં ભાત બનાવવા માટે, ચોખાને પૂરતા પાણીમાં 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પાણી બરાબર નિતારી લો. ચોખા, મીઠું અને 1½ કપ પાણીને પ્રેશર કુકરમાં ભેગા કરો, બરાબર મિક્સ કરો અને 2 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળને બહાર નીકળવા દો. જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
જો રોટલી વણવી એક કળા છે, તો ભાત રાંધવા પણ એક કળા છે! સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા ભાત બનાવવા માટે થોડી યુક્તિની જરૂર પડે છે, જે નરમ અને ફ્લફી હોય પણ ચીકણા કે ગળ્યા ન હોય. આ પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત તમને પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો તે બતાવે છે.
જો થોડી ટીપ્સનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરવામાં આવે, તો તમે પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ મેળવવા માટે તૈયાર છો. સૌ પ્રથમ, પલાળવું જરૂરી છે જેથી ચોખા ઝડપથી અને દોષરહિત રીતે રંધાય. બીજું, સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. જો તમે રાંધ્યા પછી મીઠું ઉમેરશો, તો તે ભાત સાથે ભળશે નહીં. ત્રીજું, પાણીની માપેલી માત્રા ઉમેરો. ઓછું પાણી ભાતને કાચા છોડી દેશે અને વધુ પાણી તેને વધુ નરમ અને ગળ્યા બનાવશે. આ બંને રચનાઓ અનિચ્છનીય છે.
જો તમે આ પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસનો ઉપયોગ પુલાવ અને બિરયાની માટે કરવા માંગતા હો, તો તેને પ્રેશર કુકરમાં જ થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો. પછી તેને પ્રેશર કુકરમાંથી કાઢીને એક મોટી સપાટ પ્લેટમાં ફેલાવો, રાંધેલા ચોખાના દાણાને કાંટા વડે હળવા હાથે અલગ કરો. એકવાર ભાત સંપૂર્ણપણે ઠંડા થઈ જાય, પછી તે પુલાવ અને બિરયાની માટે ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે.
એકવાર પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત તૈયાર થઈ જાય, પછી તમે તેને એક કપ દાળ અથવા દહીં સાથે પીરસી શકો છો, અથવા તેનો ઉપયોગ અન્ય ભાતની વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કરી શકો છો. તમે પુરી અથવા ઘરે બનાવેલું દહીં જેવી અન્ય મૂળભૂત વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો.
આનંદ માણો પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ | પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો, સફેદ ભાત રેસીપી - પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો, સફેદ ભાત કેવી રીતે બનાવશો
Tags
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
10 Mins
Total Time
12 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
પ્રેશર કુકિંગ સફેદ ચોખા માટેની સામગ્રી
1 કપ કાચો ચોખા (chawal)
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
વિધિ
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો
- ચોખાને પૂરતા પાણીમાં 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પાણી બરાબર નિતારી લો.
- પ્રેશર કુકરમાં ચોખા, મીઠું અને 1½ કપ પાણી ભેગા કરો, બરાબર મિક્સ કરો અને 2 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પ્રેશર કુક કરો.
- ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળને બહાર નીકળવા દો.
- જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો, સફેદ ભાતની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે
-
-
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ | પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત, બનાવવા માટે, પહેલા એવા સફેદ ચોખા પસંદ કરો જે ભેજ અને કચરો ન હોય. આ કાચા ચોખા છે જેને હિન્દીમાં ચાવલ પણ કહેવાય છે.
-
ચોખાને ચાળણીમાં મૂકો અને ચોખાને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો જેથી ધૂળ હોય તો તે દૂર થાય. પાણી કાઢી નાખો.
-
ધોયેલા ચોખાને એક બાઉલમાં નાખો. વધુ પાણી ઉમેરો અને ચોખાને 30 મિનિટ સુધી પલાળવા દો.
-
30 મિનિટ પછી, ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને પાણી કાઢી નાખો.
-
પલાળેલા અને નીતારેલા ચોખાને પહોળા પ્રેશર કૂકરમાં નાખો.
-
સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
-
પરફેક્ટ પ્રેશર કૂકર ચોખા રાંધવા માટે 11/2 કપ પાણી ઉમેરો.
-
ચમચીનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-
પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણ ઢાંકી દો અને 2 થી 3 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળ નીકળવા દો.
-
પ્રેશર કૂકર સફેદ ભાત આ રીતે દેખાય છે. રાંધ્યા પછી પાણી બાકી ન રહેવું જોઈએ.
-
પ્રેશર કુકરમાં ભાત કેવી રીતે બનાવશો રેસીપી | પરફેક્ટ પ્રેશર કુકર રાઇસ | પ્રેશર કુકરમાં બાફેલા ભાત | પ્રેશર કુકર સફેદ ભાત | ગરમાગરમ પીરસો. તમે તેનો ઉપયોગ વિવિધ પુલાવ અને બિરયાની બનાવવા માટે કરી શકો છો.
-
