हेल्दी ग्रीन करी रेसिपी

Main Ingredients

1 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)

1/2 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)

1/4 कप क्विक कुकिंग ओटस् (quick cooking oats)

1/2 कप कटा हुआ और उबला हुआ गाजर (chopped and boiled carrots)

1/2 कप हल्का उबाला हुआ बेबी कॉर्न , गोल टुकडों में कटे हुए

1 कप उबाली हुई फूलगोभी के फूल (boiled cauliflower florets)

नमक (salt) , स्वादानुसार

1/4 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)

पीसकर मुलायम पेस्ट बनाने के लिए (पर्याप्त पानी का उपयोग करके)

1 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

5 to 6 लहसुन की कली (garlic cloves)

25 मिलीमीटर अदरक (ginger, adrak) का टुकड़ा

3 to 4 हरी मिर्च (green chillies)

1/2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)