You are here: હોમમા> કોકિંગ બેઝિક ઇન્ડિયન રેસિપિસ > જમણની સાથે > ફ્રેન્ચ સાઈડ ડીશ > ક્રુટોન્સ રેસીપી | ઘરે બનાવેલા ભારતીય ક્રુટોન્સ | ડીપ ફ્રાઇડ ક્રુટોન્સ |
ક્રુટોન્સ રેસીપી | ઘરે બનાવેલા ભારતીય ક્રુટોન્સ | ડીપ ફ્રાઇડ ક્રુટોન્સ |
Tarla Dalal
19 September, 2025
Table of Content
ક્રુટોન્સ રેસીપી | ઘરે બનાવેલા ભારતીય ક્રુટોન્સ | ડીપ ફ્રાઇડ ક્રુટોન્સ | 4 અદ્ભુત ચિત્રો સાથે.
ક્રુટોન્સ બનાવવા માટે સૌથી સરળ વસ્તુ છે, તમે તેને ઝટપટ બનાવી શકો છો. ક્રુટોન્સ એ બ્રેડના ટુકડા છે જે કોઈપણ આકારના હોઈ શકે છે, મુખ્યત્વે ક્યુબ્સ જેને ડીપ ફ્રાય અથવા બેક કરવામાં આવે છે.
લગભગ કોઈપણ પ્રકારની બ્રેડ, પોપડા સાથે અથવા વગર, ક્રુટોન બનાવી શકાય છે. એમાં કોઈ શંકા નથી કે ઘરે બનાવેલા ક્રુટોન્સ તમે બજારમાંથી ખરીદી શકો તેના કરતાં લાખો ગણા સારા હોય છે.
ક્રુટોન્સ બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, તેને 3 સરળ પગલાંમાં બનાવી શકાય છે. તમારી પસંદગીની કોઈપણ બ્રેડ લો અને તેને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. એકવાર તમે બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપી લો, પછી તેને કડક અને સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો અને શોષક કાગળ પર કાઢી લો. અને તમારા ક્રુટોન્સ તૈયાર છે!!
ક્રન્ચી ક્રુટોન્સ માં એક સામાન્ય સૂપ અથવા સલાડને એક ઉત્તેજક વાનગીમાં બદલવાની શક્તિ હોય છે! બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા સમાન રીતે પસંદ કરાયેલ, ક્રુટોન્સ ઘરે બનાવવા પણ સરળ છે. તમારે ફક્ત બ્રેડની થોડી સ્લાઇસ અને ડીપ-ફ્રાઈંગ માટે થોડું તેલ જોઈએ છે.
જો તમે કોઈ હેલ્ધી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે તેના પર થોડું તેલ લગાવીને તેને બેક પણ કરી શકો છો. ઘરે બનાવેલા ક્રુટોન્સ નો ઉપયોગ સૂપ સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે કરી શકાય છે અને કોઈપણ સલાડ બનાવવામાં એક ઘટક તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો તમારી પાસે ઘરે બ્રેડ બચી હોય, તો તમે તેને ક્રુટોન્સ માં ફેરવી શકો છો અને જો તમે ઈચ્છો તો તેને સીઝન પણ કરી શકો છો અને તેને એકલા પણ ખાઈ શકાય છે. તમે આ ઘરે બનાવેલા ફ્રાઈડ ક્રુટોન્સ ને જ્યારે પણ સમય મળે ત્યારે બનાવી શકો છો અને તેને ક્રીમ ઓફ ટોમેટો સૂપ જેવા સ્વાદિષ્ટ સૂપ અથવા સીઝર સલાડ જેવા સ્વાદિષ્ટ સલાડ સાથે પીરસવા માટે એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
ક્રિસ્પી ક્રુટોન્સ માટે શ્રેષ્ઠ પરિણામો મેળવવા માટે, 2-3 દિવસ જૂની બ્રેડનો ઉપયોગ કરો, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, જે બ્રેડ ખૂબ નરમ, નરમ અને તાજી ન હોય.
ક્રુટોન્સ રેસીપી | ઘરે બનાવેલા ક્રુટોન્સ | ડીપ ફ્રાઈડ ક્રુટોન્સ | નો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી સાથે આનંદ લો.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
2 cups
સામગ્રી
તળેલા ક્રાઉટન માટે
4 મોટો સફેદ બ્રેડના ટુકડા (bread slices)
તેલ ( oil ) ઊંડા તળવા માટે
વિધિ
તળેલા ક્રાઉટન માટે
- તળેલા ક્રાઉટન બનાવવા માટે બ્રેડના ટુકડાને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, થોડા બ્રેડના ટુકડા બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો. શોષક કાગળ પર પાણી કાઢી લો.
- તળેલા ક્રાઉટનને તરત જ પીરસો અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
