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ककड़ी सोया पैनकेक रेसिपी | सोया ककड़ी चिल्ला | स्वादिष्ट ककड़ी पैनकेक |
Tarla Dalal
01 October, 2014
Table of Content
ककड़ी सोया पैनकेक रेसिपी | सोया ककड़ी चिल्ला | स्वादिष्ट ककड़ी पैनकेक |
रसीला खीरा सूजी और अखरोट के स्वाद वाले सोया आटे के साथ, इन सबको एक साथ मिलाएं और आपके पास एक शानदार कुकुम्बर सोया पैनकेक है जो निश्चित रूप से आपके दिन को बेहतरीन बना देगा! कुकुम्बर सोया पैनकेक रेसिपी | सोया कुकुम्बर चीला | सेवोरी कुकुम्बर पैनकेक्स बनाना सीखें।
ये शानदार कुकुम्बर सोया पैनकेक्स आपके सब्जियों और प्रोटीन की दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हैं, और इनमें कैलोरी भी अपेक्षाकृत कम होती है। इन्हें कद्दूकस किए हुए खीरे, सोया आटा और सूजी के संयोजन से बनाया जाता है, जो इन्हें एक अनूठी बनावट और स्वाद देता है। ये सोया कुकुम्बर चीला बनाने में तेज़ और आसान हैं, जो इन्हें एक बेहतरीन स्वस्थ नाश्ते का विकल्प बनाता है। साथ ही, ये बचे हुए खीरे का उपयोग करने का एक शानदार तरीका हैं!
खीरे में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण भी होते हैं, जो इस पैनकेक की अच्छाई को बढ़ाते हैं। सेवोरी कुकुम्बर पैनकेक्स को हरी मिर्च और धनिया से हल्का मसालेदार बनाया जाता है, और इन्हें दही या चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
कुकुम्बर सोया पैनकेक बनाने के लिए कुछ बेहतरीन सुझाव: 1. खीरे को मोटा कद्दूकस करें, इससे पैनकेक को गीला होने से बचाया जा सकेगा। 2. नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें, इससे पैनकेक पैन से चिपकेंगे नहीं। 3. सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने के लिए पैनकेक को तुरंत परोसें।
कुकुम्बर सोया पैनकेक रेसिपी | सोया कुकुम्बर चीला | सेवोरी कुकुम्बर पैनकेक्स | विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ आनंद लें।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
15 Mins
Total Time
20 Mins
Makes
8 पॅनकेक
सामग्री
ककड़ी सोया पैनकेक के लिए
1 कप कसी हुई ककड़ी
1/2 कप सोया का आटा (soy flour)
1/2 कप सूजी (rava / sooji)
2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/2 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
2 टेबल-स्पून लो फॅट दही (low fat curds)
नमक (salt) स्वादअनुसार
2 1/4 टी-स्पून तेल ( oil ) , चुपड़ने और पकाने के लिए
परोसने के लिए
विधि
ककड़ी सोया पैनकेक के लिए
- सभी सामग्री को 1 कप पानी के साथ एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और टपटके जैसा घोल बना लें।
- नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़ लेँ।
- चम्मच भर घोल डालकर गोल घुमाते हुए, 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार का पॅनकेक बना लें।
- 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
- विधी क्रमांक 3 और 4 को दोहराकर 7 और पॅनकेक बना लें।
- न्यूट्रिशियस ग्रीन चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
| ऊर्जा | 66 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.8 ग्राम |
| फाइबर | 1 ग्राम |
| वसा | 2.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
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