ताहिनी डिप रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | ताहिनी डिप रेसिपी की कैलोरी | calories for Tahini Dip, Lebanese Tahini Sauce in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक चम्मच ताहिनी डिप में कितनी कैलोरी होती है?

एक बड़ा चम्मच ताहिनी डिप 46 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट 6 कैलोरी, प्रोटीन 4 कैलोरी और शेष कैलोरी वसा से आते हैं जो 33 कैलोरी है। एक बड़ा चम्मच ताहिनी डिप 2,000 कैलोरी की एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 2 प्रतिशत प्रदान करता है।

देखें ताहिनी डिप कैलोरी। लेबनानी व्यंजनों का एक अविभाज्य हिस्सा, ताहिनी का मूल रूप से भुने हुए तिल का पेस्ट है। पेस्ट व्यापक रूप से सलाद ड्रेसिंग, डिप्स और सॉस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। दिए गए नुस्खा में इसे दही के साथ जोड़ा जाता है जिसके परिणामस्वरूप एक अद्वितीय कड़वा-खट्टा उत्पाद होता है।

क्या ताहिनी डिप स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

चलो ताहिनी डिप की सामग्री को समझते हैं।

ताहिनी डिप में क्या अच्छा है।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi)दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

तिल (Benefits of Sesame Seeds, Til in Hindi): ये छोटे सफेद बीज वास्तव में प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा ½ कप तिल के सेवन से पूरा हो सकता है। तिल आयरन और  फोलिक एसिड का भी भंडार हैं और आयरन की कमी वाले एनीमिया (anaemia ) को रोकने और आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। लिग्नंस, एक प्रकार का पॉलीफेनोल, जो इस बीज में मौजूद होते हैं, वह स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं तिल के विस्तृत लाभ पढें।

जैतून का तेल (olive oil benefits in hindi) :  जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और हार्ट के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा यह अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं। इसमें लगभग 77% MUFA होता है। जैतून का तेल, विशेष रूप से एक्स्ट्र वर्जिन जैतून का तेल, इसकी प्राकृतिक अवस्था में अपरिष्कृत तेल है और रसायनों (chemicals) से मुक्त होता है। इसके अलावा, जैतून के तेल में पॉलीफेनोल भी होते हैं - एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और साथ ही दिल की सेहत को भी बनाए रखता है। भूमध्यसागरीय खाना पकाने में लोकप्रिय, यह तेल सलाद ड्रेसिंग या झटपट भूनी हुई सब्जियों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। उच्च तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। ध्यान दें कि अंत में इसमें वसा ही होता है, इसलिए इसका अधिक सेवन करें। सुपर लेख पढ़ें कि कौन सा तेल स्वास्थ्यप्रद है, वनस्पति तेल क्यों  टालें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति ताहिनी डिप खा सकते हैं?

जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन कम करने के लिए अच्छा है। जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और दिल के लिए अच्छा है। इसके अलावा इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं। इसका लगभग 77% MUFA है। तिल के बीज आयरन, फोलिक एसिड का एक भंडार हैं और आयरन की कमी वाले एनीमिया को रोकने और आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। लिगनन्स, एक प्रकार का पॉलीफेनोल, बीज में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वाभाविक रूप से कम करने के लिए चमत्कार करता है। यह नुस्खा बनाने के लिए कम वसा वाले दही का उपयोग करें।

क्या स्वस्थ व्यक्ति ताहिनी डिप खा सकते हैं?

हाँ।

ताहिनी डिप से आने वाली 46 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 14 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 5 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 6 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 8 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति tbsp% दैनिक मूल्य
ऊर्जा46 कैलरी2%
प्रोटीन0.9 ग्राम2%
कार्बोहाइड्रेट1.4 ग्राम0%
फाइबर0.3 ग्राम1%
वसा3.7 ग्राम6%
कोलेस्ट्रॉल2.3 मिलीग्राम1%
विटामिन
विटामिन ए43 माइक्रोग्राम1%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.1 मिलीग्राम1%
विटामिन सी1.4 मिलीग्राम3%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)3 माइक्रोग्राम2%
मिनरल
कैल्शियम46.2 मिलीग्राम8%
लोह0.2 मिलीग्राम1%
मैग्नीशियम8.3 मिलीग्राम2%
फॉस्फोरस27 मिलीग्राम4%
सोडियम2.9 मिलीग्राम0%
पोटेशियम28.2 मिलीग्राम1%
जिंक0.2 मिलीग्राम2%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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