ओट्स चिवड़ा रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | ओट्स चिवड़ा रेसिपी की कैलोरी | calories for Oats Chivda, Poha Oats Chivda in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक कप रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा में कितनी कैलोरी होती है?

एक कप रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा 449 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 209 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 37 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 203 कैलोरी होती है। रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा का एक कप 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 22 प्रतिशत प्रदान करता है।

रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा कैलोरी देखने के लिए यहाँ क्लिक करें। जब अचानक भूख लगती है, तो यह भुना हुआ पोहा और ओट्स चिवड़ा स्वादिष्ट और कुरकुरे तरीके से आपकी भूख का जवाब देने के लिए निश्चित है। भुना हुआ जई से बना, पोहा, मूंगफली और चना दाल को उत्तेजना के पानी के लिए मसाला पाउडर के छिड़काव के साथ, यह सूखा स्नैक एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करने के लिए आदर्श है और जब आपको भूख लगती है, या स्कूल भेजने के लिए भी। टिफिन बॉक्स में एक भीड़ भरे दिन में जब आपके पास विस्तृत उपचार तैयार करने के लिए अपने हाथों पर ज्यादा समय नहीं होता है। परफेक्ट शॉर्ट ब्रेक कॉम्बो के लिए एक अन्य टिफिन में कॉर्न ढोकला (टिफिन ट्रीट्स) भी पैक करें।

रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा पर नोट्स।

1. भुना हुआ पोहा ओट्स चिवड़ा तैयार करने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में, पोहा डालें। हम पोहा के पतले संस्करण का उपयोग कर रहे हैं न कि मोटे का जो आमतौर पर कांडा पोहा और बटाटा पोहा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

2. मध्यम आंच पर 5 से 7 मिनट तक या हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें। यदि आप बहुत ज्यादा हिलाते हैं, तो पतली पोहा टूट सकता है, कड़ाही को हैंडल से हिलाएं और पैन को हिलाएं।

3. यहां तक कि आप पोहा ओट्स चिवड़ा को और अधिक मनोरम और पौष्टिक बनाने के लिए भुने हुए तिल, मूंगफली, काजू, किशमिश, बादाम, कद्दू के बीज या फ्लैक्स सीड्स भी मिला सकते हैं।

यह टिफिन और यात्रा स्नैक ओट्स चिवड़ा एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करने के लिए आदर्श है और जब आप भूखे हों, तब चबाना चाहिए, या किसी भी दिन टिफिन बॉक्स में स्कूल भेजना चाहिए, जब आपके हाथों में ज्यादा समय न हो। विस्तृत उपचार तैयार करें।

क्या रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा स्वस्थ है?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा की सामग्री को समझते हैं।

रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा में क्या अच्छा है।

पोहा (Benefits of Poha, Beaten rice in Hindi): पोहे के गुण - पोहा में उच्च आयरन की गणना (एक कप में 2.67 मिलीग्राम) होती है। ज्यादातर लोग नाश्ते के लिए पोहा खाना पसंद करते हैं। इसके पीछे का कारण इसके उच्च कार्ब की गिनती है। पोहा लगभग हमारी पोटेशियम की 5% आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में और आगे रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक होता है  पोहे के अवगुण - उच्च कार्ब की मात्रा के कारण यह मधुमेह के भोजन का अच्छा स्रोत नहीं है। कार्ब्स के साथ कैलोरी का जोड़े जाना और बहुत अधिक फाइबर होना, पोहा को तार्किक रूप से उन लोगों द्वारा विवश किया जाना चाहिए जो वजन कम करने का इरादा रखते हैं। उच्च प्रोटीन, कम कार्ब्स और अधिक फाइबर वजन पर नजर रखने वालों का लक्ष्य होना चाहिए। पढ़ें क्या पोहा सचमूच स्वस्थ है

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

मूंगफली: मूंगफली में विटामिन बी 1, थियामिन होता है जो एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) बनाने में मदद करता है जो शरीर ऊर्जा के लिए उपयोग करता है। मुट्ठीभर मूंगफली आपको 7.3 ग्राम प्रोटीन देती है। मूंगफली, बादाम और अखरोट प्रोटीन और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम नहीं करते हैं और एक मधुमेह नाश्ते और स्वस्थ हृदय नाश्ते के लिए अच्छे होते हैं। एक दिन में एक मुट्ठी मूंगफली खाने से आपके शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) में वृद्धि होती है, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। पढ़ें मूंगफली के 11 अद्भुत फायदे।

हल्दी पाउडर (हल्दी, benefits of turmeric powder in hindi) : हल्दी भोजन के पाचन में मदद करती है जिससे अपच दूर करने में मददमिलती है। हल्दी पाउडर शरीर में वसा की कोशिकाओं की वृद्धि को कम करने में मदद कर सकती है। आयरन से भरपूर हल्दी एनीमिया के उपचारमें अत्यधिक मूल्यवान है और हल्दी के जड़ के साथ-साथ पाउडर भी एनेमिक आहार का नियमित हिस्सा होना चाहिए। हल्दी के स्वास्थ्य लाभों मेंसे एक यह सक्रिय यौगिक कर्क्यूमिन, जो अपने ऐन्टी-इन्फ्लैमटॉरी गुणों से जोड़ों की सूजन को दूर करने में मदद करता है और इस कारण गठियासे संबंधित दर्द को दूर करने के लिए यह एक सीढ़ी है।हल्दी में मौजूद करक्यूमिन बैक्टीरिया की सर्दी, खांसी और गले की जलन पैदा करने वालेबैक्टीरिया को मारता है। रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह के लिए भी लाभदायक पाई गई है।इसके एंटीऑक्सिडेंट और ऐन्टी-इन्फ्लैमटॉरी  प्रभाव मधुमेह के रोगियों के उपचार में उपयोगी होते हैं। यह दिमाग के लिए  अच्छा भोजन माना जाता है और अल्जाइमर जैसीबीमारियों को दूर रखता है। हल्दी के विस्तृत लाभों के लिए यहाँ देखें।

रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा में क्या समस्या है?

चीनीशक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा खा सकते हैं?

स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा खा सकते हैं?

हां, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा के साथ।

यह रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा में उच्च है।

1. विटामिन बी 1विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में मदद करता है, हृदय रोगों से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।

2. फोलिक एसिडफॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है।

3. मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है।

4. फॉस्फोरसफॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।

5. विटामिन बी 3 (नायासिन): विटामिन बी 3 मस्तिष्क के कामकाज और मानसिक स्वास्थ्य में मदद करता है। इसके अलावा स्वस्थ त्वचा भी बनाए रखता है।

नोट:  एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है यदि यह 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित 20% से ऊपर और अनुशंसित दैनिक भत्ते से मिलता है।

रोस्टेड पोहा और ओट्स चिवड़ा से आने वाली 449 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 2 घंटे 15 मिनट

दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 45 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 60 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 1 घंटा 17 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति cup% दैनिक मूल्य
ऊर्जा449 कैलरी22%
प्रोटीन9.7 ग्राम18%
कार्बोहाइड्रेट52.8 ग्राम18%
फाइबर3.5 ग्राम14%
वसा22.8 ग्राम35%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए162.9 माइक्रोग्राम3%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.4 मिलीग्राम40%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)3.6 मिलीग्राम30%
विटामिन सी1.3 मिलीग्राम3%
विटामिन ई1 मिलीग्राम7%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)41.8 माइक्रोग्राम21%
मिनरल
कैल्शियम32.1 मिलीग्राम5%
लोह3.3 मिलीग्राम16%
मैग्नीशियम98.4 मिलीग्राम28%
फॉस्फोरस222.5 मिलीग्राम37%
सोडियम11.7 मिलीग्राम1%
पोटेशियम256.4 मिलीग्राम5%
जिंक1.8 मिलीग्राम18%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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