मूंग दाल शीरा रेसिपी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | मूंग दाल शीरा रेसिपी | तुरंत मूंग दाल का शीरा | मूंग दाल शीरा बनाने की विधि | moong dal sheera in hindi. रेसिपी की कैलोरी मूंग दाल शीरा रेसिपी | तुरंत मूंग दाल का शीरा | मूंग दाल शीरा बनाने की विधि | moong dal sheera in hindi. in hindi
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पीली मूंग दाल (benefits of yellow moong dal in hindi) : पीली मूंग दाल में मौजूद फाइबर (4.1 ग्राम प्रति कप) धमनियों में खराब कोलेस्ट्रॉल (एल. डी. एल.) के जमाव को रोकता है, जो बदले में स्वस्थ्य हार्ट को बढ़ावा देता है। जिंक (1.4 मिलीग्राम), प्रोटीन (12.2 मिलीग्राम) और आयरन (1.95 मिलीग्राम) जैसे पोषक तत्वों से भरपूर, पीली मूंग की दाल आपकी त्वचा के लचीलेपन को बनाए रखने और इसे नम रखने में मदद करती है। पीली मूंग दाल में मौजूद फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम एक साथ मिलकर रक्तचाप और मधुमेह को नियंत्रित करने और तंत्रिकाओं को शांत रखने में मददरुप है।। पीले मूंग दाल के 7 आश्चर्यजनक लाभों के विवरण के लिए यहां देखें।
दूध और कम वसा वाला दूध (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।
बादाम (Benefits of Almonds, badam in Hindi): बादाम बी कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे विटामिन बी 1 (थायामिन), विटामिन बी 3 (नायासिन) और फोलेट से भरपूर होते हैं, जो दिमाग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित करते हैं। बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है (very low glycemic index) और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। बादाम के सभी 13 सुपर स्वास्थ्य लाभ पढें।
| मूल्य serving | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 563 कैलरी | 28% |
| प्रोटीन | 8.7 ग्राम | 14% |
| कार्बोहाइड्रेट | 48.2 ग्राम | 18% |
| फाइबर | 2.2 ग्राम | 7% |
| वसा | 36.4 ग्राम | 61% |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 345 माइक्रोग्राम | 34% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.1 मिलीग्राम | 10% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.1 मिलीग्राम | 6% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.9 मिलीग्राम | 6% |
| विटामिन सी | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन ई | 1.3 मिलीग्राम | 17% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 39 माइक्रोग्राम | 13% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 101 मिलीग्राम | 10% |
| लोह | 1.3 मिलीग्राम | 7% |
| मैग्नीशियम | 53 मिलीग्राम | 12% |
| फॉस्फोरस | 69 मिलीग्राम | 7% |
| सोडियम | 13 मिलीग्राम | 1% |
| पोटेशियम | 364 मिलीग्राम | 10% |
| जिंक | 0.9 मिलीग्राम | 5% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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