कैबेज सलाद की रेसिपी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | पत्तागोभी सलाद रेसिपी (क्विक पत्तागोभी सलाद) रेसिपी की कैलोरी पत्तागोभी सलाद रेसिपी (क्विक पत्तागोभी सलाद) in hindi

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पत्तागोभी सलाद की कितनी कैलोरी है?

गोभी सलाद की एक सेवा 58 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट 26 कैलोरी, प्रोटीन 7 कैलोरी और शेष कैलोरी वसा से आते हैं जो 24 कैलोरी है। गोभी सलाद की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करती है।

देखने के लिए यहां क्लिक करें, गोभी सलाद कैलोरी। यह सलाद गोभी के माध्यम से और उसके आसपास हरी मिर्च और धनिया के गहरे हरे रंग के गोभी के माध्यम से गोभी है। फिर भी, यह कुरकुरे उच्च फाइबर गोभी का सलाद इतना स्वादिष्ट है, आप देखेंगे कि लोग इसकी अधिक मदद के लिए पहुंचेंगे।

हम आपको थोड़ा सा रहस्य बताएंगे। काला नमक, नींबू का रस और मसाला पाउडर के साथ एक स्पर्शी ड्रेसिंग, जादू का जादू है जो साधारण गोभी को ऐसे विलक्षण अद्भुत सलाद में बदल देता है! यह विश्वास करने की कोशिश करो।

क्या गोभी का सलाद स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइये समझते हैं गोभी सलाद की सामग्री।

गोभी सलाद का क्या अच्छा है।

गोभी (पत्ता गोभी + लाल गोभी, cabbage benefits in hindi): पत्तागोभी में कैलोरी कम होती है, कब्ज से राहत मिलती है और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है। पत्तागोभी में फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन का स्तर उच्च होता है और इसलिए लंबे समय से इसका उपयोग एक हर्बल दवा के रूप में किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर गोभी, प्रोसेस्ड फूड खाने से शरीर में संक्रमण और सूजन के खतरे को कम करती है।

लाल गोभी जिसे बैंगनी गोभी भी कहा जाता है, उसमें हरी गोभी की तुलना में फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन की मात्रा थोड़ी अधिक होती है और इसे भी लंबे समय से हर्बल दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। अन्यथा इस गोभी के गोभी के समान स्वास्थ्य लाभ हैं। गोभी के सभी स्वास्थ्य लाभ यहाँ पढें।

नींबू, नींबू का रस benefits of lemon, lemon juice in hindi): नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है। इसलिए आम सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है। नींबू के रस में एस्कॉर्बिक एसिड भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है। तो अगर आपको आयरन की कमी है या एनीमिया ( anaemia ) है तो आयरन से भरपूर रेसिपी पर नींबू निचोड़ें। नींबू, नींबू के रस के विस्तृत लाभ देखें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के

	मूल्य serving	% दैनिक मूल्य
ऊर्जा	58 कैलरी	3%
प्रोटीन	1.7 ग्राम	3%
कार्बोहाइड्रेट	6.6 ग्राम	2%
फाइबर	2.7 ग्राम	9%
वसा	2.7 ग्राम	4%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम	0%
विटामिन
विटामिन ए	308 माइक्रोग्राम	31%
विटामिन बी 1 (थायमीन)	0.1 मिलीग्राम	4%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)	0.1 मिलीग्राम	4%
विटामिन बी 3 (नियासिन)	0.4 मिलीग्राम	3%
विटामिन सी	111 मिलीग्राम	138%
विटामिन ई	0.6 मिलीग्राम	8%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)	22 माइक्रोग्राम	7%
मिनरल
कैल्शियम	45 मिलीग्राम	4%
लोह	0.8 मिलीग्राम	4%
मैग्नीशियम	31 मिलीग्राम	7%
फॉस्फोरस	40 मिलीग्राम	4%
सोडियम	17 मिलीग्राम	1%
पोटेशियम	174 मिलीग्राम	5%
जिंक	0.3 मिलीग्राम	2%