नचनी रोटी, रागी रोटी की कितनी कैलोरी है?

एक नचनी रोटी (50 grams), रागी रोटी 118 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 83 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 8 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 26 कैलोरी होती है। नचनी रोटी की एक सेवा, रागी रोटी 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 6 प्रतिशत प्रदान करती है।

नाचनी रोटी रेसिपी | हेल्दी रागी रोटी के 1 roti के लिए 118 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 20.8, प्रोटीन 2, वसा 2.9. पता लगाएं कि नाचनी रोटी रेसिपी | हेल्दी रागी रोटी | रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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नाचनी रोटी रेसिपी ३ आटे से बनाई जाती है। रागी पराठा बनाना सीखें।

रागी रोटी बनाने के लिए हमने रागी का आटा, चावल का आटा और गेहूं का आटा मिलाकर इस्तेमाल किया है।

आप इन नचनी रोटियों को डस्टिंग के लिए थोड़े से आटे के साथ आराम से बेल लें। गेहूं के आटे का उपयोग करने से नाचनी रोटी को आसानी से बेलने में मदद मिलती है। तो उसे छोड़ें नहीं।

रागी रोटी बनाने की विधि बहुत ही आसान है। हमने आटे को प्याज़, गाजर के साथ मिलाकर, भुने हुए जीरा, कद्दूकस की हुई अदरक, हरी मिर्च, करी पत्ते और हरा धनिया डालकर आटा गूंथ लिया है।

इसके अलावा, रोटी में विभाजित करें और रोल करें और नॉन-स्टिक तवे पर पकाएं। फिर रागी रोटी को तवे पर थोड़े से तेल के साथ दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। नाचनी रोटी को तुरंत परोसें।

रागी रोटी बनाने की टिप्स। 1. भुना हुआ जीरा डालें। टिप्पणी। जीरा भूनना चाहिए क्योंकि यह आपको उत्तम स्वाद देगा। 2. 4 करी पत्ता डालें, मोटे तौर पर कटा हुआ। टिप्पणी। करी पत्ता को काट लेना चाहिए नहीं तो यह आटे में समान रूप से नहीं मिल पाएगा।

क्या नचनी रोटी, रागी रोटी स्वस्थ है?

हाँ, यह बहुत स्वस्थ है।

3 कारण आपको नचनी रोटी क्यों खानी चाहिए

1. नचनी रोटी दाल, सब्जी या अचार के साथ होती है। रागी के आटे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और इस रेसिपी का मुख्य घटक रागी का आटा है। लेकिन हमने नचनी रोटियों को रोल करने और उनकी बनावट में सुधार करने के लिए पूरे गेहूं के आटे और चावल के आटे का भी उपयोग किया है।

2. कैलोरी में कम होने के कारण ये नचनी रोटियां कम कैलोरी वाले आहार और वजन पर नजर रखने वाले व्यक्तियों के लिए अच्छी होती हैं।

3. नचनी रोटियां अच्छी मात्रा में फाइबर देती हैं और फाइबर आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

इन नचनी रोटियों को प्रति रोटी में आधा चम्मच तेल का उपयोग करके तैयार किया जाता है और यदि आप कम वसा वाले आहार पर हैं और अतिरिक्त वसा के सेवन में कटौती करने की आवश्यकता है तो इसका सेवन करना अच्छा है।

इन नचनी रोटियों को चावल के आटे का उपयोग करके तैयार किया जाता है जो उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन होता है और इस प्रकार यह मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छा नहीं है।

अपने नचनी रोटियों को कुछ हेल्दी सब्ज़ियों और हेल्दी दाल के साथ सेहतमंद खाने के लिए बनाएं।

इस नचनी रोटी का आनंद लें और वजन बढ़ने की चिंता न करें। दुबले और खुश रहें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति नचनी रोटी खा सकते हैं?

आइए मधुमेह, हृदय रोग और वजन को नियंत्रित करने वाले व्यक्तियों के लिए इस रेसिपी से बनी नचनी रोटी (रागी रोटी) की उपयुक्तता का मूल्यांकन करें।

मधुमेह रोगियों के लिए

यह नचनी रोटी मधुमेह रोगियों के लिए एक अत्यधिक लाभकारी विकल्प है। मुख्य आटा, रागी (फिंगर बाजरा), लगभग 55 के मध्यम से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) का दावा करता है। इसका मतलब है कि यह सफेद चावल (जीआई ~ 95) या यहां तक ​​कि पूरे गेहूं (जीआई ~ 69) जैसे परिष्कृत आटे की तुलना में रक्त शर्करा में धीमी, अधिक क्रमिक वृद्धि का कारण बनता है। रागी की उच्च फाइबर सामग्री ग्लूकोज अवशोषण को विनियमित करने में और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकती है। अन्य आटे की थोड़ी मात्रा के साथ भी, रागी के लाभ हावी हैं, खासकर प्याज, गाजर और धनिया से अतिरिक्त फाइबर के साथ, जो सभी रक्त शर्करा प्रबंधन का समर्थन करते हैं।

हृदय रोगियों के लिए

नचनी रोटी हृदय रोगियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। रागी मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। साबुत गेहूँ के आटे में महत्वपूर्ण आहार फाइबर होता है, जो "खराब" (LDL) कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। इस रेसिपी में 6 रोटियों के लिए केवल 1 चम्मच तेल का उपयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है कि प्रति रोटी बहुत कम वसा सामग्री है, जो इसे हृदय-स्वस्थ आहार के लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाता है। हमेशा की तरह, "स्वादानुसार नमक" का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि सोडियम का सेवन कम रहे, जो रक्तचाप नियंत्रण के लिए महत्वपूर्ण है।

अधिक वजन वाले व्यक्तियों के लिए

यह नचनी रोटी उन लोगों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है जो वजन कम करना चाहते हैं। रागी और साबुत गेहूँ से इसकी उच्च फाइबर सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देती है, जिससे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलती है और कुल कैलोरी का सेवन कम होता है। ये रोटियाँ पोषक तत्वों से भरपूर भी होती हैं, जो रागी और अतिरिक्त सब्जियों से आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं, बिना अत्यधिक कैलोरी के। छह रोटियों के लिए केवल 1 चम्मच तेल के साथ, प्रति रोटी वसा की मात्रा बहुत कम होती है, जो आपकी कैलोरी की संख्या में न्यूनतम योगदान देती है। साबुत अनाज से जटिल कार्बोहाइड्रेट निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि के बिना भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

सामान्य विचार

रागी, साबुत गेहूँ और चावल के आटे के साथ-साथ ताज़ी सब्ज़ियों और सुगंधित मसालों का मिश्रण एक अत्यधिक पौष्टिक और संतुलित चपाती बनाता है। जीरा, अदरक और हरी मिर्च जैसे मसाले बिना ज़्यादा तेल या नमक के स्वाद बढ़ाते हैं। कम से कम तेल के साथ नॉन-स्टिक तवे पर पकाने से इसकी सेहत और भी निखर कर आती है।

निष्कर्ष में, इस रेसिपी का उपयोग करके बनाई गई नचनी रोटी मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित करने वाले व्यक्तियों के लिए एक अत्यधिक लाभकारी और उपयुक्त विकल्प है। इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (रागी की बदौलत), उच्च फाइबर सामग्री, न्यूनतम वसा और समृद्ध पोषक तत्व प्रोफ़ाइल इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक आहार और समग्र स्वास्थ्य के लिए एक आदर्श विकल्प बनाते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति नचनी रोटी खा सकते हैं?

हाँ, बिल्कुल! स्वस्थ व्यक्ति इस रेसिपी से बनी नचनी रोटी (रागी रोटी) को बहुत आराम से और लाभकारी तरीके से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

यह विशेष नचनी रोटी रेसिपी उन लोगों के लिए एक शानदार विकल्प है जो पौष्टिक और पौष्टिक फ्लैटब्रेड की तलाश में हैं। यहाँ बताया गया है कि यह स्वस्थ व्यक्तियों के लिए एक बढ़िया विकल्प क्यों है:

उत्कृष्ट पोषण प्रोफ़ाइल: मुख्य घटक, रागी (फिंगर बाजरा), पोषण का एक पावरहाउस है।1 यह कैल्शियम (अधिकांश अनाज से अधिक), आयरन और आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर है, जो मजबूत हड्डियों, बेहतर रक्त स्वास्थ्य और समग्र जीवन शक्ति में योगदान देता है।2 साबुत गेहूं का आटा फाइबर और पोषक तत्व सामग्री को और बढ़ाता है।

उच्च फाइबर सामग्री: रागी और साबुत गेहूं के आटे का संयोजन उच्च आहार फाइबर सेवन सुनिश्चित करता है। फाइबर पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है, और परिपूर्णता की भावना को बनाए रखने में मदद करता है, जो स्वस्थ व्यक्तियों में भी भूख प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकता है।3

जटिल कार्बोहाइड्रेट: उपयोग किए जाने वाले आटे में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो रक्तप्रवाह में धीरे-धीरे और लगातार ऊर्जा छोड़ते हैं। यह पूरे दिन ऊर्जा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है, अचानक होने वाली थकान को रोकता है और आपको ऊर्जावान बनाए रखता है।

सूक्ष्म पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: प्याज और गाजर जैसी ताजी सब्जियों के साथ अदरक, हरी मिर्च, जीरा और करी पत्ते जैसे मसाले मिलाने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की भी महत्वपूर्ण मात्रा मिलती है। ये यौगिक कोशिकाओं को नुकसान से बचाने और विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

न्यूनतम वसा: 6 रोटियों को पकाने के लिए केवल 1 चम्मच तेल का उपयोग किया जाता है, जिससे प्रति रोटी वसा की मात्रा असाधारण रूप से कम होती है। यह इसे एक हल्का और स्वस्थ विकल्प बनाता है जो वसा से अनावश्यक कैलोरी नहीं जोड़ता है।

संक्षेप में, स्वस्थ व्यक्तियों के लिए, यह नचनी रोटी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और अच्छी तरह से संतुलित चपटी रोटी है जो उनके आहार का एक नियमित और लाभकारी हिस्सा हो सकती है। यह निरंतर ऊर्जा, आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है और समग्र स्वास्थ्य में योगदान देती है।

सब्जी का एक स्वस्थ विकल्प क्या है?

यहाँ कुछ बहुत ही हेल्दी सब्ज़ियाँ हैं जैसे कि पनीर लबाबदार, दही भिंडी की सब्जी, चना पालक, मशरूम मटर मसाला, मूली की सब्ज़ी और भिंडी मसाला।

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एक नचनी / रागी रोटी से आने वाली 118 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 35 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 12 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 16 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 20 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।