You are here: હોમમા> ઇટાલિયન આધારીત વ્યંજન > ઇટાલિયન વેજ પાસ્તા > માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે ઉકાળવા રેસીપી (બાફેલી પાસ્તા)

માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે ઉકાળવા રેસીપી (બાફેલી પાસ્તા)

Viewed: 289 times

Tarla Dalal

02 October, 2025

0.0/5 stars 100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

how to boil pasta in microwave recipe | boiled pasta | how to cook pasta in the microwave | - Read in English

उबले हुए पास्ता रेसिपी | माइक्रोवेव में पास्ता कैसे उबालें | माइक्रोवेव में पास्ता बनाने की विधि | - हिन्दी में पढ़ें (Boiled Pasta, How To Boil Pasta in A Microwave in Hindi)

Table of Content

About Boiled Pasta, How To Boil Pasta In A Microwave

Ingredients

Methods

માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા બાફવા માટેની રીત

Nutrient values

માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા રેસીપી | બાફેલા પાસ્તા | માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા |

માઇક્રોવેવ મેજિક: પાસ્તાને બાફવાની એક ઝંઝટ-મુક્ત રીત

સ્ટોવટોપ પર પાસ્તા રાંધતી વખતે વારંવાર દેખરેખ રાખવી પડે છે, પરંતુ માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે બાફવો તે શીખવાથી એક ઝડપી અને ઝંઝટ-મુક્ત વિકલ્પ મળે છે જે વ્યસ્ત શેડ્યૂલ માટે યોગ્ય છે. આ પદ્ધતિ કુલ આશરે 15 મિનિટના માઇક્રોવેવ સમયમાં સંપૂર્ણપણે બાફેલો પાસ્તા મેળવવાની ચોક્કસ રીત પૂરી પાડે છે. ધ્યેય એ સુનિશ્ચિત કરવાનો છે કે રાંધેલા પાસ્તાની સુસંગતતા અને રચના યોગ્ય હોય—ન તો ઓછા રાંધેલા હોવાને કારણે રબરી અને ન તો વધુ રાંધેલા હોવાને કારણે નરમ—જે કોઈપણ ઇટાલિયન રેસીપીની સફળતા માટે એક નિર્ણાયક પરિબળ છે.

માઇક્રોવેવ કુકની તૈયારી

માઇક્રોવેવમાં બાફેલો પાસ્તા બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે, તમને એક મોટા માઇક્રોવેવ-સેફ બાઉલ અને પાણી અને પાસ્તાનો યોગ્ય ગુણોત્તર જોઈશે. 1 કપ પાસ્તા (જેનાથી લગભગ 2 કપ રાંધેલો પાસ્તા બને છે) માટે, તમે બાઉલમાં 4 કપ પાણી ઉમેરીને શરૂઆત કરશો. પ્રારંભિક પગલું આ પાણીને ઉકાળવાનું છે, જે તેને 5 મિનિટ માટે હાઇ પર માઇક્રોવેવ કરીને કરવામાં આવે છે. આ પ્રી-હીટિંગ પગલું એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે આવશ્યક છે કે પાસ્તા ઉમેર્યા પછી તે યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે પાણી પૂરતું ગરમ છે.

રાંધણ પ્રક્રિયા

એકવાર પાણી બરાબર ગરમ થઈ જાય, પછી સ્વાદ ઉમેરવાની અને પાસ્તા ઉમેરવાની તૈયારી છે. ગરમ બાઉલને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢો અને 1 ટીસ્પૂન ઓલિવ તેલ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો, ત્યારબાદ 1 કપ પાસ્તા ઉમેરો. પાસ્તાને એકબીજા સાથે ચોંટતા અટકાવવા માટે તેને સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, બાઉલને પાછો માઇક્રોવેવમાં મૂકવામાં આવે છે. પાસ્તાને પછી 10 મિનિટ માટે હાઇ પર રાંધવામાં આવે છે. સમાન રસોઈને પ્રોત્સાહન આપવા અને ગઠ્ઠા પડતા અટકાવવા માટે, રસોઈના 5 મિનિટ પછી એકવાર હલાવવાની ખાતરી કરો.

વિવિધ પાસ્તા આકારો માટે સમયમાં વિવિધતા

જ્યારે આ ચોક્કસ રેસીપીમાં ફ્યુસિલીનો ઉદાહરણ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, ત્યારે તે નોંધવું અગત્યનું છે કે તમે ઉપયોગ કરો છો તે પાસ્તાના પ્રકાર અને આકારના આધારે રસોઈનો સમય થોડો બદલાઈ શકે છે. પેન્ને અથવા કેટલાક શેલ પાસ્તા જેવી મોટી અથવા જાડી જાતોને વધારાની એક કે બે મિનિટની જરૂર પડી શકે છે, જ્યારે મેક્રોની જેવા નાના પાસ્તા ઝડપથી રંધાઈ શકે છે. રસોઈનો કુલ 10 મિનિટનો સમય એક વિશ્વસનીય આધારરેખા તરીકે સેવા આપે છે, પરંતુ તમારી ઇચ્છિત અલ ડેન્ટે અથવા નરમ રચના પ્રાપ્ત કરવા માટે અંતે હંમેશા પાસ્તાનો એક ટુકડો ચેક કરો.

રાંધેલા પાસ્તાને ગાળીને તાજો કરવો

જે ક્ષણે બાફેલો પાસ્તા રંધાઈ જાય, તેને તરત જ ગાળી લેવો જોઈએ. પાસ્તાને ગરમ પાણીમાંથી ઝડપથી અલગ કરવા માટે ચાળણી અથવા કોલન્ડરનો ઉપયોગ કરો. રસોઈ પ્રક્રિયાને તરત જ રોકવા અને કોઈપણ વધારાનો સ્ટાર્ચ દૂર કરવા માટે, ગાળેલા પાસ્તાને ઠંડા પાણીથી તાજોકરવો જોઈએ. આ ઝડપી કોગળા એક મજબૂત, સુખદ રચના જાળવવા માટેની ચાવી છે. રાંધેલો પાસ્તા હવે કોઈપણ વાનગીમાં જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે.

પછીના ઉપયોગ માટે એક સરળ ટીપ

જો તમે બાફેલા પાસ્તાનો તરત જ ઉપયોગ કરવાને બદલે પછીથી ઉપયોગ કરવાની યોજના બનાવો છો, તો તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને ચોંટતા અટકાવવા માટે એક સરળ હેન્ડી ટીપ છે. ગાળીને અને તાજા કર્યા પછી, ફક્ત વધારાનું 1 ટીસ્પૂન ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. પાસ્તાને તેલમાં કોટિંગ કરવાથી એક રક્ષણાત્મક સ્તર બને છે જે સેર અથવા આકારોને અલગ રાખે છે, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે પાસ્તામાં હજી પણ તે ઇચ્છનીય, ગઠ્ઠા વગરની રચના હશે.

સામગ્રી

માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા બાફવા માટેની રીત

1 કપ પાસ્તા

1 કપ જેતૂનનું તેલ (olive oil)

મીઠું (salt) સ્વાદ માટે

વિધિ

માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા બાફવા માટેની રીત:

4 કપ પાણીને એક માઇક્રોવેવ-સેફ બાઉલમાં લો અને તેને 5 મિનિટ માટે હાઇ પર માઇક્રોવેવ કરો.
ઓલિવ તેલ, મીઠું અને પાસ્તા ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને 10 મિનિટ માટે હાઇ પર માઇક્રોવેવ કરો, જ્યારે 5 મિનિટ પછી એકવાર હલાવવાની ખાતરી રાખો.
પાસ્તાને તરત જ ચાળણી અથવા કોલન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગાળી લો અને તેને ઠંડા પાણીથી તાજો કરો.
જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.

ઉપયોગી ટિપ

જો પાસ્તાનો ઉપયોગ પછીથી કરવાનો હોય, તો 1 ટીસ્પૂન ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.

બાફેલા પાસ્તા | માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા || તેની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે

માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા બાફવા માટેની રીત

1. માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા રેસીપી | બાફેલા પાસ્તા | માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા | માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં 4 કપ પાણી ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે હાઇ પર માઇક્રોવેવ કરો.
2. જેતૂનનું તેલ (olive oil) , સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું (salt) અને 1 કપ પાસ્તા ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ માટે હાઇ પર માઇક્રોવેવ કરો, 5 મિનિટ પછી એકવાર હલાવતા રહો.
3. પાસ્તાને તરત જ ચાળણી અથવા કોલન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગાળી લો અને તેને ઠંડા પાણીથી તાજો કરો.
4. માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા રેસીપી | બાફેલા પાસ્તા | માઇક્રોવેવમાં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા | જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.

પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)

ઊર્જા	89 કૅલ
પ્રોટીન	2.0 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ	12.7 ગ્રામ
ફાઇબર	0.3 ગ્રામ
ચરબી	3.3 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ	0 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	226 મિલિગ્રામ