You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ફળ આધારીત સલાડ > કેળા અને કાકડીનું સલાડ
કેળા અને કાકડીનું સલાડ
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
કેળા અને કાકડીનું સલાડ રેસીપી | ભારતીય કાકડી કેળા પીનટ સલાડ | સ્વસ્થ કેળા કાકડી નાળિયેર સલાડ | banana cucumber salad recipe in Gujarati | with 18 amazing images.
આ કેળા અને કાકડીનું સલાડ એક અસામાન્ય સંયોજન છે જે કચુંબરની રીતે બનાવવામાં આવ્યું છે. મીઠા કેળા અને કરકરી કાકડી અહીં એક બીજામાં સારી રીતે ભળી જાય છે, જેમાં મગફળી અને નાળિયેર તેને કરકરૂ બનાવે છે અને સાથે લીલા મરચાં અને લીંબુનો રસ તેના સ્વાદમાં વધારો કરે છે. તેને ઠંડુ પીરસો.
કેળા પોટેશિયમ અને ફાઈબરનો ભંડાર છે. હૃદયના દર્દીઓને આ પોષક તત્વોનો લાભ મળી શકે છે. જો કે, તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સારા સ્ત્રોત હોવાને કારણે, અમે ફક્ત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ કેળા અને કાકડીના સલાડની ભલામણ કરતા નથી.
બીજી તરફ, નાળિયેર અને મગફળી એ સ્વસ્થ ચરબીનો સ્ત્રોત છે. તેઓ કેળાની સાથે સંતૃપ્તિ ઉમેરે છે. અને લીંબુનો રસ તે આપે છે તે વિટામિન સી સાથે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. વજન નિરીક્ષકો માટે, અમે આ સ્વસ્થ કેળા કાકડી નાળિયેર સલાડના માત્ર એક નાના ભાગની ભલામણ કરીએ છીએ. તેમની પાસે ફાઇબર હોય છે, પરંતુ તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ ભરપૂર હોય છે. તેથી મધ્યસ્થતા એ અહીંની ચાવી છે!
કેળા અને કાકડીના સલાડ માટે ટિપ્સ. ૧. ક્લિંગ રેપથી ઢાંકીને વધુમાં વધુ ૩૦ મિનિટ સુધી ઠંડુ કરો નહીંતર કેળા કાળા થઈ જશે. ફ્રીજમાં મૂકતી વખતે મીઠું, સાકર અને લીંબુનો રસ ન નાખો. ૨. જો બાળકોને સલાડ પીરસવામાં આવે તો લીલા મરચાં ન નાખો.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
2 કપ કેળાના ટુકડા
2 કપ કાકડીના ટુકડા
2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1/4 કપ કાપેલી મગફળી
2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
2 ટેબલસ્પૂન ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
1 ટીસ્પૂન પીસેલી સાકર
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
- બધી વસ્તુઓ એક ઊંડા બાઉલમાં ભેગી કરી, સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને તરત જ પીરસો.
