You are here: હોમમા> ફળ આધારીત સલાડ > લૉ કેલરી સલાડ | ભારતીય ઓછી કેલરી કચુંબર વાનગીઓ | > ઝટ-પટ સલાડ > કેળા અને કાકડીનું સલાડ રેસીપી | ભારતીય કાકડી કેળા પીનટ સલાડ | સ્વસ્થ કેળા કાકડી નાળિયેર સલાડ |
કેળા અને કાકડીનું સલાડ રેસીપી | ભારતીય કાકડી કેળા પીનટ સલાડ | સ્વસ્થ કેળા કાકડી નાળિયેર સલાડ |

Tarla Dalal
07 May, 2025


Table of Content
કેળા અને કાકડીનું સલાડ રેસીપી | ભારતીય કાકડી કેળા પીનટ સલાડ | સ્વસ્થ કેળા કાકડી નાળિયેર સલાડ | banana cucumber salad recipe in Gujarati | with 18 amazing images.
આ કેળા અને કાકડીનું સલાડ એક અસામાન્ય સંયોજન છે જે કચુંબરની રીતે બનાવવામાં આવ્યું છે. મીઠા કેળા અને કરકરી કાકડી અહીં એક બીજામાં સારી રીતે ભળી જાય છે, જેમાં મગફળી અને નાળિયેર તેને કરકરૂ બનાવે છે અને સાથે લીલા મરચાં અને લીંબુનો રસ તેના સ્વાદમાં વધારો કરે છે. તેને ઠંડુ પીરસો.
કેળા પોટેશિયમ અને ફાઈબરનો ભંડાર છે. હૃદયના દર્દીઓને આ પોષક તત્વોનો લાભ મળી શકે છે. જો કે, તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સારા સ્ત્રોત હોવાને કારણે, અમે ફક્ત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ કેળા અને કાકડીના સલાડની ભલામણ કરતા નથી.
બીજી તરફ, નાળિયેર અને મગફળી એ સ્વસ્થ ચરબીનો સ્ત્રોત છે. તેઓ કેળાની સાથે સંતૃપ્તિ ઉમેરે છે. અને લીંબુનો રસ તે આપે છે તે વિટામિન સી સાથે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. વજન નિરીક્ષકો માટે, અમે આ સ્વસ્થ કેળા કાકડી નાળિયેર સલાડના માત્ર એક નાના ભાગની ભલામણ કરીએ છીએ. તેમની પાસે ફાઇબર હોય છે, પરંતુ તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ ભરપૂર હોય છે. તેથી મધ્યસ્થતા એ અહીંની ચાવી છે!
કેળા અને કાકડીના સલાડ માટે ટિપ્સ. ૧. ક્લિંગ રેપથી ઢાંકીને વધુમાં વધુ ૩૦ મિનિટ સુધી ઠંડુ કરો નહીંતર કેળા કાળા થઈ જશે. ફ્રીજમાં મૂકતી વખતે મીઠું, સાકર અને લીંબુનો રસ ન નાખો. ૨. જો બાળકોને સલાડ પીરસવામાં આવે તો લીલા મરચાં ન નાખો.
બનાના કાકડી સલાડ રેસીપીનો આનંદ માણો | ભારતીય કાકડી બનાના મગફળીનું સલાડ | સ્વસ્થ બનાના કાકડી નાળિયેરનું સલાડ | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
For Banana and Cucumber Salad
2 કપ કેળાના ટુકડા (banana cubes)
2 કપ કાકડીના ટુકડા (cucumber cubes)
2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1/4 કપ કાપેલી મગફળી (chopped raw peanuts)
2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
2 ટેબલસ્પૂન ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
1 ટીસ્પૂન પીસેલી સાકર (powdered sugar)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
કેળા અને કાકડીના સલાડ માટે
- કેળા અને કાકડીના સલાડ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં કેળા, કાકડી, લીલા મરચાં, મગફળી, ધાણા અને છીણેલું નારિયેળ ભેગું કરો.
- ક્લીંગ રેપથી ઢાંકીને વધુમાં વધુ 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ કરો નહીં તો કેળા કાળા થઈ જશે.
- લીંબુનો રસ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- કેળા અને કાકડીના સલાડને તરત જ પીરસો.
-
-
બનાના કાકડી સલાડ રેસીપી | ભારતીય કાકડી બનાના મગફળી સલાડ | સ્વસ્થ બનાના કાકડી નાળિયેર સલાડ | પછી જુઓ
- બીટરૂટ, મરી અને ગાજર સલાડ રેસીપી | beetroot, peppers and carrot salad recipe | સ્વસ્થ પનીર રોકેટ પાંદડા અને આલ્ફાલ્ફા સ્પ્રાઉટ્સ સલાડ | ફોલિક એસિડ, વિટામિન બી1 સમૃદ્ધ ભારતીય સલાડ |
- ગાજર અનેનાસ સલાડ રેસીપી | carrot pineapple salad recipe | પાઈનેપલ ગાજર ડુંગળી સાથે ભારતીય સલાડ | ફોસ્ફરસ અને ફાઇબર સમૃદ્ધ ફળ શાકભાજી સલાડ |
-
-
-
બનાના કાકડીનું સલાડ શેનાથી બને છે? ભારતીય કાકડી કેળાની મગફળીનું સલાડ ભારતમાં સસ્તા અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. નીચે આપેલા ચિત્રમાં કેળા કાકડીના સલાડ માટેના ઘટકોની યાદી જુઓ.
-
-
-
કેળા કાકડી સલાડ રેસીપી બનાવવા માટે | ભારતીય કાકડી કેળાની મગફળીનો સલાડ | સ્વસ્થ બનાના કાકડી નાળિયેર સલાડ | એક deep ંડા વાટકીમાં 2 કપ કેળાના સમઘનનો મૂકો. કેળા એક કુદરતી મીઠાશ આપે છે જે સુંદર રીતે કાકડીઓની હળવા, સહેજ પાણીયુક્ત તાજગી સાથે વિરોધાભાસી છે. આ મીઠી-સેવેરી સંયોજન ખૂબ આકર્ષક હોઈ શકે છે અને કચુંબરમાં જટિલતા ઉમેરે છે. To make banana cucumber salad recipe | Indian cucumber banana peanuts salad | healthy banana cucumber coconut salad | in a deep bowl put 2 cups banana cubes. Bananas offer a natural sweetness that beautifully contrasts with the mild, slightly watery freshness of cucumbers. This sweet-savory combination can be very appealing and adds complexity to the salad.
-
2 કપ કાકડી ક્યુબ્સ ઉમેરો. કાકડીમાં ખૂબ જ હળવા અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ હોય છે, જે કેળાની મીઠાશ અને નાળિયેરની સૂક્ષ્મ મીઠાશને તટસ્થ પ્રતિરોધક પ્રદાન કરે છે. Add 2 cups cucumber cubes. Cucumber has a very mild and refreshing flavor, which provides a neutral counterpoint to the sweetness of the banana and the subtle sweetness of the coconut.
-
૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો. પાકેલા કેળા અને નારિયેળની કુદરતી મીઠાશ ક્યારેક અતિશય હોઈ શકે છે. લીલા મરચાં એક તીક્ષ્ણ, તીખી ગરમી આપે છે જે મીઠાશને કાપી નાખે છે, જે સલાડને એકવિધ બનતા અટકાવે છે. Add 2 tsp finely chopped green chillies. The natural sweetness of ripe bananas and coconut can sometimes be overwhelming. Green chilies provide a sharp, pungent heat that cuts through the sweetness, preventing the salad from being monotonous.
-
૧/૪ કપ બારીક સમારેલી મગફળી ઉમેરો. આનાથી સલાડમાં એક સરસ ક્રન્ચી અને સ્વાદ આવશે. Add 1/4 cup roughly chopped peanuts. This gives a great crunch and taste to the salad.
-
૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર (ધાણા) ઉમેરો. ધાણા એક તેજસ્વી, તાજો અને થોડો સાઇટ્રસ સ્વાદ આપે છે જે કેળા અને નારિયેળની મીઠાશ અને કાકડીની કોમળતાને કાપી નાખે છે. Add 2 tbsp finely chopped coriander (dhania). Coriander provides a bright, fresh, and slightly citrusy flavor that cuts through the sweetness of the banana and coconut, and the mildness of the cucumber.
-
૨ ટેબલસ્પૂન છીણેલું તાજું નારિયેળ ઉમેરો. નારિયેળ એક સૂક્ષ્મ મીઠો અને થોડો મીંજવાળો સ્વાદ આપે છે જે કેળાની મીઠાશ અને કાકડીના હળવા, તાજગીભર્યા સ્વાદને પૂરક બનાવે છે. તે સલાડમાં ઉષ્ણકટિબંધીય સુગંધ ઉમેરે છે. Add 2 tbsp grated fresh coconut. Coconut offers a subtly sweet and slightly nutty flavor that complements the sweetness of the banana and the mild, refreshing taste of the cucumber. It adds a tropical note to the salad.
-
ક્લિંગ રેપથી ઢાંકીને વધુમાં વધુ 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ કરો, નહીંતર કેળા કાળા થઈ જશે. ફ્રિજમાં મૂકતી વખતે મીઠું, ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરશો નહીં. Cover with a cling wrap and chill for a maximum of 30 minutes or bananas will turn black. Don't add salt, sugar and lemon juice when putting in the fridge.
-
૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ ઉમેરો. કેળા ઓક્સિડેશન માટે સંવેદનશીલ હોય છે, જેના કારણે તે કાપ્યા પછી ઝડપથી ભૂરા થઈ જાય છે. લીંબુના રસમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, આ પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને કેળાના ટુકડાને તાજા અને આકર્ષક બનાવે છે. લીંબુનો રસ કેળાની મીઠાશ અને કાકડી અને નારિયેળની કોમળતાનો તીખો અને તીખો સ્વાદ આપે છે. Add 2 tsp lemon juice. Bananas are prone to oxidation, which causes them to turn brown quickly once cut. The citric acid in lemon juice acts as a natural antioxidant, slowing down this process and keeping the banana slices looking fresh and appealing. Lemon juice provides a tangy and zesty counterpoint to the sweetness of the banana and the mildness of the cucumber and coconut.
-
૧ ટીસ્પૂન મધ (વૈકલ્પિક) અથવા ૧ ટીસ્પૂન પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. મને મધ વાપરવાનું વધુ ગમે છે કારણ કે તે ખાંડ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે. કેળામાં પૂરતી મીઠાશ હોવાથી અમે મધ કે ખાંડનો ઉપયોગ છોડી દીધો છે. Add 1 tsp honey (optional) or 1 tsp powdered sugar. I perfer using honey as it's healthier than sugar. We have skipped using honey or sugar as there is enough sweetness from bananas.
-
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો. અમે ૧/૪ ચમચી મીઠું ઉમેર્યું. બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ માટે મીઠું ઓછું વાપરો. Add salt to taste. We added 1/4 tsp salt. Use less salt for blood pressure control.
-
બનાના કાકડી સલાડ મિક્સ કરો | ભારતીય કાકડી બનાના મગફળીનો સલાડ | સ્વસ્થ બનાના કાકડી નાળિયેરનો સલાડ | સારું. Mix banana cucumber salad | Indian cucumber banana peanuts salad | healthy banana cucumber coconut salad | well.
-
બનાના કાકડી સલાડ | ભારતીય કાકડી બનાના મગફળીનો સલાડ | સ્વસ્થ બનાના કાકડી નાળિયેર સલાડ | તરત જ પીરસો. Serve banana cucumber salad | Indian cucumber banana peanuts salad | healthy banana cucumber coconut salad | immediately.
-
-
-
ક્લિંગ રેપથી ઢાંકીને વધુમાં વધુ 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ કરો, નહીંતર કેળા કાળા થઈ જશે. ફ્રિજમાં મૂકતી વખતે મીઠું, ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરશો નહીં. Cover with a cling wrap and chill for a maximum of 30 minutes or bananas will turn black. Don't add salt, sugar and lemon juice when putting in the fridge.
-
જો બાળકોને સલાડ પીરસતા હોવ તો તેમાં લીલા મરચાં ના નાખો. If serving salad to children, don't add green chillies.
-
-
-
કેળા કાકડી સલાડ - ફાઇબર અને પોટેશિયમથી ભરપૂર. Banana Cucumber Salad – rich in fiber and potassium.
-
કેળાને પોટેશિયમનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત કહેવામાં આવે છે, જે હૃદયના ધબકારાને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે અને શરીરના પાણીના સંતુલનને નિયંત્રિત કરે છે. Banana is said to be a very good source of potassium, which helps normalize the heartbeat and regulates the body's water balance.
-
તેમાં રહેલું ફાઇબર પેટ ભરેલું રાખે છે. The fiber in it adds fullness.
-
ફાઇબર આંતરડાની ગતિમાં પણ મદદ કરે છે. પરંતુ યાદ રાખો કે આ ફળ વધુ પડતું ન ખાઓ. Fiber also aids in bowel movements. But remember not to overeat this fruit.
-
હૃદયરોગના દર્દીઓ આ સલાડને તેમના મેનુમાં ઉમેરી શકે છે. Heart patients can add this salad to their menu.
-
જોકે, તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ હોવાથી, અમે આ સલાડ ફક્ત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જ ભલામણ કરતા નથી. However due to its carbs content, we do not recommend this salad solely for diabetics.
-