You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ > સૂકા નાસ્તા > બેક્ડ નાચની સેવ રેસીપી | રાગીના લોટની સેવ | હેલ્ધી રેડ બાજરી બેકડ નૂડલ્સ નાસ્તો | વેગન નાચની સેવ |
બેક્ડ નાચની સેવ રેસીપી | રાગીના લોટની સેવ | હેલ્ધી રેડ બાજરી બેકડ નૂડલ્સ નાસ્તો | વેગન નાચની સેવ |
Tarla Dalal
19 June, 2023
Table of Content
બેક્ડ નાચની સેવ રેસીપી | રાગીના લોટની સેવ | હેલ્ધી રેડ બાજરી બેકડ નૂડલ્સ નાસ્તો | વેગન નાચની સેવ | baked nachni sev recipe in Gujarati | 25 છબીઓ સાથે.
બેક્ડ નાચની સેવ એ રાગીના લોટ અને મસાલામાંથી બનેલો ભારતીય નાસ્તો છે. હેલ્ધી રેડ બાજરી બેકડ નૂડલ્સ નાસ્તો | વેગન નાચની સેવ | કેવી રીતે બનાવવો તે શીખો.
નાચની આયર્નના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, અને તેને રોટલી તરીકે ખાવાનો ખૂબ જ સારો વિચાર છે. પરંતુ તેને એક જ સ્વરૂપમાં વારંવાર ખાવાથી કંટાળો આવશે. તેથી બેક્ડ નાચની સેવ અજમાવો.
તેથી, એકવાર તમે કોઈ ઘટકના પોષક તત્વોનું રૂપરેખા સમજી લો, પછી તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકાય તેવી વિવિધ રીતો શોધવી સારી છે. રાગીના લોટની સેવમાં અમે આયર્નને ટોચ પર રાખવા અને એનિમિયાને દૂર રાખવા માટે નાચનીનું સેવન કરવાની ખરેખર લિપ-સ્મેકિંગ રીત રજૂ કરીએ છીએ.
મસાલા પાવડર, લીંબુનો રસ, વગેરેથી ભરેલા નાચનીના નરમ કણકને સેવ તરીકે દબાવવામાં આવે છે અને બેક્ડ નાચની સેવમાં સંપૂર્ણ રીતે શેકવામાં આવે છે.
અડધા કલાકથી ઓછા સમયમાં તૈયાર, આ સ્વાદિષ્ટ બેક્ડ નાચની સેવને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જે નાસ્તા સમયે ખાવા માટે તૈયાર છે!
બેક્ડ નાચની સેવ માટે ટિપ્સ. 1. ચકલીના મોલ્ડને ગ્રીસ કરો અને ચકલી પ્રેસમાં જાડી સેવ પ્લેટ (જાડા સેવ પ્લેટ) મૂકો. આ કણકને મોલ્ડમાં ચોંટતા અટકાવશે. 2. સેવ પ્રેસમાંથી સેવના કણકના જાડા તાંતણા કાઢીને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર દબાવો. ટ્રેની ઉપરથી નીચે તરફ એક લાઇનમાં દબાવો. 3. 200°C (400°F) પર 20 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં બેક કરો, પહેલા 7 મિનિટ પછી ઓવનમાંથી બહાર કાઢો. 4. કણક માટે નારિયેળ તેલ અથવા ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો.
આનંદ માણો બેક્ડ નાચની સેવ રેસીપી | રાગીના લોટની સેવ | હેલ્ધી રેડ બાજરી બેકડ નૂડલ્સ નાસ્તો | વેગન નાચની સેવ | baked nachni sev recipe in Gujarati | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
5 Mins
Makes
1 કપ માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
1 કપ રાગીનો લોટ (ragi (nachni ) flour)
1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
1/4 ટીસ્પૂન હીંગ (asafoetida, hing)
2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
1/4 ટીસ્પૂન લસણની પેસ્ટ (garlic paste)
2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil )
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
બેક્ડ નાચની સેવ માટે
- બેક્ડ નાચની સેવ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં બધી વસ્તુઓ સાથે લગભગ ૫ ટેબલસ્પૂન પાણી મેળવી નરમ કણિક તૈયાર કરો.
- આ કણિકને ગોળ નળાકારમાં વાળી સેવ બનાવવાના સાધનમાં મૂકીને બહારથી દબાવીને તેલ ચોપડેલી બેકીંગ ટ્રે પર ઝીણી સેવ બનાવીને મૂકો.
- હવે આગળથી ગરમ કરેલા ઑવનમાં ૨૦૦૦ સે (૪૦૦૦ ફે) તાપમાન પર આ ટ્રે મૂકી ૨૦ મિનિટ સુધી બેક કરી લો. પહેલી ૭ મિનિટ પછી સેવને ઉથલાવી લો. તે પછી દરેક ૩ મિનિટના અંતરે ઉથલાતા રહી સેવના ટુકડા કરતા રહી બેક કરી લો.
- બેક્ડ નાચની સેવને ઠંડી પાડી હવા બંધ બરણીમાં ભરી લો અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ઉપયોગ કરો.
