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क्विक मशरूम सूप रेसिपी (इंडियन क्विक मशरूम सूप)
Tarla Dalal
• Updated : Jul 09, 2025
Table of Content
मशरूम सूप रेसिपी | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | with 20 amazing images.
झटपट मशरूम सूप रेसिपी | इंडियन क्विक मशरूम सूप | क्रीम के बिना मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप एक सरल और आसान किराया है जिसे कम से कम 20 मिनट में परोसा जा सकता है। जानिए कैसे बनाएं इंडियन क्विक मशरूम सूप।
मशरूम सूप बनाने के लिए, एक गहरे पैन में दूध और २ कप पानी मिलाईए और एक ऊबाल आने दें। एक तरफ रख दीजिए। एक दूसरे गहरे पैन मेँ मक्ख़न गरम कीजिए, उसमें प्याज़ मिलाईए और मध्यम आँच पर १ मिनट पकाईए। उसमें खूंभ मिलाकर २ से ३ मिनट तक मध्यम आँच पर पकाईए। उसमें मैदा मिलाकर कुछ सेँकड तक मध्यम आँच पर पकाईए। उसमें दूध और पानी का मिश्रण धीरे-धीरे मिलाइए और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक या जब तक मिश्रण में गट्ठे न रहे तब तक लगातार हिलाते हुए पकाईए। उसमें नमक और कालीमिर्च डालकर एक उबाल आने दें। कसे हुए चीज से सजाकर गरमा गरम परोसिए।
इस पौष्टिक सूप के लिए मशरूम और प्याज को दूध के साथ पकाया जाना चाहिए, एक मनभावन रंग, स्वाद और बनावट के लिए। वास्तव में क्रीम के बिना मशरूम सूप का एक गर्म बाउल इसे बनाने में बिताए हुए आपके कुछ मिनट भी साथर्क हैं।
सादे आटे, मक्खन और दूध से बने सफेद सॉस के साथ मशरूम इस इंडियन क्विक मशरूम सूप में मलाई जोड़ता है। कसे हुए चीज से सजाने के बाद यह अधिक मनमोहक बनता हैं।
कटा हुआ प्याज और मशरूम वेज मशरूम सूप में एक बहुत ही सुखद माउथफिल है। देखने और स्वाद में आकर्षक लगता है, लेकिन वास्तव में यह बहुत सरल है। यह सबसे ज्ञानी डाइनर को मोहित करने के लिए निश्चित है!
झटपट मशरूम सूप के लिए टिप्स। 1. आप अपनी पसंद के अनुसार मशरूम को बारीक या मोटे तौर पर काट सकते हैं। 2. दूध-पानी के मिश्रण को जोड़ने के बाद, गांठ गठन से बचने के लिए लगातार हिलाना सुनिश्चित करें। 3. आप पहले से सूप बना सकते हैं। लेकिन परोसने से पहले पनीर को गर्म सूप में जोड़ें।
आनंद लें मशरूम सूप रेसिपी | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
7 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
17 Mins
Makes
2 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 कप कटे हुए मशरूम
2 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
2 टी-स्पून मैदा (plain flour , maida)
1 1/2 कप दूध (milk)
2 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
नमक (salt) और
सजाने के लिए
2 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
विधि
- मशरूम सूप, एक गहरे पैन में दूध और 2 कप पानी मिलाईए और एक ऊबाल आने दें. एक तरफ रख दीजिए।
- एक दूसरे गहरे पैन मेँ मक्ख़न गरम कीजिए, उसमें प्याज़ मिलाईए और मध्यम आँच पर 1 मिनट पकाईए।
- उसमें खूंभ मिलाकर 2 से 3 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाईए।
- उसमें मैदा मिलाकर कुछ सेँकड तक मध्यम आँच पर पकाईए।
- उसमें दूध और पानी का मिश्रण धीरे-धीरे मिलाइए और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक या जब तक मिश्रण में गट्ठे न रहे तब तक लगातार हिलाते हुए पकाईए।
- उसमें नमक और कालीमिर्च डालकर एक उबाल आने दें।
- कसे हुए चीज से सजाकर गरमा गरम परोसिए।
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अगर आपको मशरूम सूप रेसिपी | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | पसंद है, तो फिर हमारे आसान सूप रेसिपी के संग्रह और कुछ रेसिपी को देखें जिन्हें हम पसंद करते हैं।
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- आसान मशरूम सूप कोनसी सामग्री से बनाया जाता है? भारतीय स्टाइल का आसान मशरूम सूप सरल सामग्री से बनाया जाता है जो भारतीय बाजारों में प्राप्त करना आसान और सस्ता भी है, जैसे १ कप कटे हुए खूंभ, २ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए प्याज़, २ टी-स्पून मैदा, १ १/२ कप दूध, २ टी-स्पून मक्ख़न, स्वादानुसार नमक और ताजी पिसी हुई कालीमिर्च और २ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड़ चीज़।
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एक गहरे पैन में १ १/२ कप दूध डालें।
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२ कप पानी डालें।
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एक ऊबाल आने दें।
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एक तरफ रख दें।
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एक गहरे पैन में १ १/२ कप दूध डालें।
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क्विक मशरूम का सूप बनाने के लिए | मशरूम सूप रेसिपी | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | एक दूसरे गहरे पैन में २ टी-स्पून मक्ख़न गरम करें।
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२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए प्याज़ डालें।
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मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए भून लें।
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१ कप कटे हुए खूंभ डालें।
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मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए भून लें।
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२ टी-स्पून मैदा डालें।
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मध्यम आंच पर कुछ सेकन्ड तक भून लें।
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धीरे-धीरे चम्मच से हिलाते हुए दूध-पानी का मिश्रण डालें।
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दूध-पानी का सभी मिश्रण को मिलाने के बाद यह कुछ इस तरह दिखता है।
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मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक या जब तक मिश्रण में गट्ठे न रहे तब तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
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स्वादानुसार नमक डालें।
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काली मिर्च डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं।
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मशरूम सूप को | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | एक उबाल आने दें।
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२ सूप बाउल या ४ छोटे सूप बाउल में डालें। मशरूम सूप के | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | उपर २ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड़ चीज़ डालें।
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मशरूम सूप को | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप | quick mushroom soup in Hindi | गरमा गरम परोसें।
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आप अपनी पसंद के अनुसार मशरूम को बारीक या मोटे तौर पर काट सकते हैं।
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दूध-पानी के मिश्रण को जोड़ने के बाद, गांठ गठन से बचने के लिए लगातार हिलाना सुनिश्चित करें।
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आप पहले से सूप बना सकते हैं। लेकिन परोसने से पहले पनीर को गर्म सूप में जोड़ें।
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आप अपनी पसंद के अनुसार मशरूम को बारीक या मोटे तौर पर काट सकते हैं।
| ऊर्जा | 227 कैलोरी |
| प्रोटीन | 7.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.5 ग्राम |
| फाइबर | 0.6 ग्राम |
| वसा | 12.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 56 मिलीग्राम |
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