पुदीना छाछ - Pudina Chaas, Mint Chaas Recipe
तरला दलाल द्वारा
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पुदीना छाछ रेसिपी | ठंडा पुदीना छाछ पेय | पौष्टिक पुदीना छाछ | पुदीना छाछ रेसिपी इन हिंदी | with 14 amazing images.
पुदिना के पत्ते और ज़ीरा पाउडर जैसी सामग्री से चटपटा बना ताज़गी परदान करने वाला पुदीना छाछ, एक ऐसा ठंडा पुदीना छाछ पेय है जो आपको अंदर तक ठंडक प्रदान करेगा! यह एक ठंडक प्रदान करने वाला दक्षिण भारत का पारंपरिक पेय है, खासतौर पर तमिलनाडू मे, जहाँ इसे अनोखी खुशबु के लिए मिट्टी के बर्तन में रखा जाता है।
इस हर्ब से भरी पौष्टिक पुदीना छाछ का मज़ा ना केवल सारा परिवार लेता है, लेकिन साथ ही इसे गर्मी के मौसम में मेहमानो को भी परोसा जाता है। कुछ धर्मार्थ ट्रस्ट गर्मी में धूप मे काम करने वालो कर्मचारीयों के लिए छोटे टेन्ट बनाते हैं, जहाँ इस ठंडा पुदीना छाछ पेय को मिट्टी के बर्तनों में परोसा जाता है।
लू से बचने के लिए, बाहर निकलने से पहले या धूप से आने के तुरंत बाद इस आराम प्रदान करने वाले पुदीना छाछ के एक ग्लास का सेवन करें। विकल्प के तौर पर, आप इसमें क्रश किये हुए कड़ी पत्ते, सौंठ और नींबू के रस को मिला सकते हैं।
नीचे दिया गया है पुदीना छाछ रेसिपी | ठंडा पुदीना छाछ पेय | पौष्टिक पुदीना छाछ | पुदीना छाछ रेसिपी इन हिंदी स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पुदीना छाछ बनाने के लिए- पुदीना छाछ रेसिपी बनाने के लिए, पुदिना के पत्ते और २ टेबल-स्पून पानी को मिक्सर में मिलाकर दरदरा पेस्ट बना लें।
- पुदिना का पेस्ट, दही, काला नमक, ज़ीरा पाउडर, नमक और १ कप ठंडे पानी को एक गहरे बाउल में मिलाकर, हेन्ड ब्लेन्डर से पीस लें।
- इस पुदीना छाछ की समान मात्रा को ३ अलग-अलग ग्लास मे डालें और तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ पुदीना छाछ की रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति ग्रामlass
| ऊर्जा | 59 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.5 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 3.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9.5 मिलीग्राम |
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