ઝડપપી ભારતીય મીઠાઈઓ શું છે?

ઝડપપી ભારતીય મીઠાઈઓ એવી સરળ મીઠાઈઓ છે જે ઓછા સમયમાં દૂધ, ઘી, ગોળ/ખાંડ, નારિયળ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સથી બનાવી શકાય છે.

10 થી 15 મિનિટમાં કઈ ભારતીય મીઠાઈ બનાવી શકાય?

નારિયળ લાડુ, રવા શીરા, ઝડપપી ખીર, ખજુર રોલ અને ચોકલેટ પેડા જેવી મીઠાઈઓ 10–15 મિનિટમાં બની જાય છે.

નાં કૂક (No-Cook) ભારતીય મીઠાઈઓ કઈ છે?

ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કવાળા નારિયળ લાડુ, ખજુર-મેવા બોલ્સ અને બિસ્કિટ આધારિત મીઠાઈઓ નાં કૂક બને છે.

શું શરૂઆત કરનાર લોકો ઝડપપી મીઠાઈ સરળતાથી બનાવી શકે?

હા, આ રેસીપી સરળ છે કારણ કે તેમાં મિક્સ કરવું, હલ્કું શેકવું અને શેપ આપવો એટલું જ હોય છે.

ઝડપપી મીઠાઈમાં સામાન્ય રીતે કઈ સામગ્રી વપરાય છે?

દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ઘી, ગોળ/ખાંડ, રવા, નારિયળ, એલચી અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સામાન્ય રીતે વપરાય છે.

ઝડપપી મીઠાઈને હેલ્ધી કેવી રીતે બનાવવી?

ખાંડની જગ્યાએ ગોળ અથવા ખજુર વાપરો, ઓછી ઘી ઉમેરો, અને વધુ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તથા સીડ્સ ઉમેરીને હેલ્ધી બનાવી શકો છો.

શું ઝડપપી મીઠાઈઓ તહેવાર અને મહેમાનો માટે સારી છે?

હા, કારણ કે તે ઝડપથી બની જાય છે અને સ્વાદમાં પણ રિચ લાગે છે, એટલે તહેવાર અને મહેમાન માટે પરફેક્ટ છે.

ઝડપપી મીઠાઈ કેવી રીતે સ્ટોર કરવી?

એરટાઇટ ડબ્બામાં રાખો. દૂધવાળી મીઠાઈ ફ્રિજમાં રાખવી અને સૂકી મીઠાઈ 2–3 દિવસ રૂમ ટેમ્પરેચર પર રાખી શકાય છે.

This category has been viewed 11234 times

ઝટ-પટ વ્યંજન > ઝડપી ભારતીય મીઠાઈ રેસીપી | સરળ ડેઝર્ટ

12 ઝડપી ભારતીય મીઠાઈ રેસીપી | સરળ ડેઝર્ટ રેસીપી

Tarla Dalal • Updated : Jan 19, 2026

ઝડપી ભારતીય મીઠાઈઓ ત્યારે ખૂબ કામ આવે છે જ્યારે ઓછા સમયમાં કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવવું હોય. દૂધ, ઘી, ગોળ, નારિયળ, અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ જેવી સરળ સામગ્રીથી તમે ઘેર બેઠાં ઝડપી મીઠાઈ બનાવી શકો છો. લાડુ, બર્ફી, ખીર, હલવો, અને શ્રીખંડ જેવી મીઠાઈઓ તહેવાર, મહેમાન માટે અથવા અચાનક મીઠું ખાવાની ઈચ્છા માટે પરફેક્ટ છે. આ રેસીપી શરૂઆત કરનાર માટે પણ સરળ છે અને ઓછી મહેનતમાં તૈયાર થાય છે. દરેક બાઈટમાં ઘરનો સ્વાદ અને ખુશી મળે છે.

સફેદ વાટકીઓમાં પીરસેલો ગાજર હલવો, બદામ, ચમચા અને કપડાંની પૃષ્ઠભૂમિ

Quick Indian Sweets - Read in English

झटपट भारतीय मिठाई रेसिपी | आसान डेज़र्ट - ગુજરાતી માં વાંચો (Quick Indian Sweets in Gujarati)

Table of Content

ઓછા સમયમાં બનતી મીઠાઈઓ Quick & Simple Mithai Recipes

ઉત્તર ભારતની ઝડપી મીઠાઈઓ NORTH INDIA QUICK SWEETS

પૂર્વ ભારતની ઝડપી મીઠાઈઓ SOUTH INDIA QUICK SWEETS

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)

નિષ્કર્ષ Conclusion

ઓછા સમયમાં બનતી મીઠાઈઓ Quick & Simple Mithai Recipes

ભારતીય મીઠાઈઓ આપણા તહેવારો, ઉત્સવો અને દૈનિક આનંદનો અગત્યનો ભાગ છે. પરંતુ પરંપરાગત મીઠાઈઓ બનાવવામાં ઘણી વખત કલાકો લાગી જાય છે — દુધને સતત ઉકાળવું, ગાઢું કરવું અને સાચું ટેક્સ્ચર મેળવવું સરળ નથી. આજની ઝડપી જીવનશૈલી માટે ઝટપટ બનતી ભારતીય મીઠાઈઓ એક સુંદર ઉકેલ પૂરો પાડે છે, જે ઓછા સમયમાં અદ્ભુત સ્વાદ આપે છે. આ લેખમાં અમે ઉત્તર, દક્ષિણ, પૂર્વ અને પશ્ચિમ ભારતની 15 ઝડપી મીઠાઈઓ રજૂ કરીએ છીએ, જે ટર્લાદલાલની રેસીપી કલેકશન પરથી પ્રેરિત છે. પછી તે ક્રીમી રબડી હોય, સમૃદ્ધ હલવો, નાળિયેરની બરફી કે બંગાળી રસગુલ્લા — આ મીઠાઈઓ મિનિટોમાં બની જાય છે. આવો, ભારતની મીઠી પરંપરાઓને સરળ અને ઝડપી રીતે જાણીએ.

ઉત્તર ભારતની ઝડપી મીઠાઈઓ NORTH INDIA QUICK SWEETS

1. કલાકંદ રેસીપી

કલાકંદ એક એવી મીઠાઇની વાનગી છે જે બદલાતા સમય સામે આજે પણ લોકોની મનપસંદ મીઠાઇ રહી છે. મૂળ એ ઉત્તર ભારતની વાનગી હોવા છતાં, આખા ભારતમાં જ નહીં પણ દુનીયામાં પણ એટલી જ પ્રખ્યાતી પામતી વાનગી રહી છે, તેનું એક જ કારણ છે - તેનો સ્વાદ. આ દૂધની મીઠાઇ જગતના કોઇપણ ભારતીય મીઠાઇની દુકાનમાં જરૂરથી જોવા મળશે.

2. ઝટપટ ગાજર હલવો

ગાજર નો હલવો રેસીપી | ઝટપટ બનતો ગાજર નો હલવો | માવા વાળો ગાજર નો હલવો | ગાજર નો હલવો બનાવવાની રીત |

શિયાળાની સૌથી પ્રિય મીઠાઈ — ગાજર હલવો, હવે પ્રેશર કુકર અથવા માઇક્રોવેવથી મિનિટોમાં બની જાય છે. ગાજર, દુધ, ઘી અને ખાંડનું સંયોજન તેને સમૃદ્ધ અને સુગંધિત બનાવે છે. ઠંડી રાતોમાં ગરમાગરમ હલવો પરફેક્ટ ડેઝર્ટ છે.

પૂર્વ ભારતની ઝડપી મીઠાઈઓ SOUTH INDIA QUICK SWEETS

1.ક્વિક રસગુલ્લા

રસગુલ્લા રેસીપી | ઘરે બનાવેલા છેના સાથે રસગુલ્લા | ઝડપી રસગુલ્લા | સોફ્ટ સ્પોન્જી બંગાળી રસગુલ્લા |

બંગાળની પ્રસિદ્ધ મીઠાઈ રસગુલ્લા હવે ઝડપી રીતથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ શકે છે. તે નરમ, સ્પોન્જી અને હળવી ચાશનીમાં તરતી મીઠી વાનગી છે.

શકરકંદનો હલવો

શકરકંદનો હલવો રેસીપી | ફરાળી શક્કરિયાનો હલવો | નવરાત્રિ વ્રતનો હલવો | ઉપવાસનો હલવો |

એક મીઠી સામગ્રીમાંથી બનેલી અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગી! ફરાળી શક્કરિયાનો હલવો અજમાવો, જે શક્કરિયાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જેમાં એલચી પાઉડર અને કેસરનો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, અને તમારી ઉર્જાનું સ્તર ઊંચું રાખવા માટે બદામથી સમૃદ્ધ છે.

આ ઉપવાસનો હલવો તે બધા માટે એક આનંદદાયક અનુભવ છે જેઓ ગરમ, લપસણા ડેઝર્ટ્સનો આનંદ માણે છે. આ દેશી મીઠાઈ બધી મીઠાઈઓથી થોડી ઉપર છે. કેસર અને એલચીનો ઉપયોગ તેના સ્વાદને વધારનાર છે, જ્યારે બદામ અને પિસ્તા જેવા મિશ્ર સુકા મેવા વધુ એક શાહી સ્પર્શ ઉમેરે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)

પ્ર: ઝડપપી ભારતીય મીઠાઈઓ શું છે?
ઉ: ઝડપપી ભારતીય મીઠાઈઓ એવી સરળ મીઠાઈઓ છે જે ઓછા સમયમાં દૂધ, ઘી, ગોળ/ખાંડ, નારિયળ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સથી બનાવી શકાય છે.
પ્ર: 10 થી 15 મિનિટમાં કઈ ભારતીય મીઠાઈ બનાવી શકાય?
ઉ: નારિયળ લાડુ, રવા શીરા, ઝડપપી ખીર, ખજુર રોલ અને ચોકલેટ પેડા જેવી મીઠાઈઓ 10–15 મિનિટમાં બની જાય છે.
પ્ર: નાં કૂક (No-Cook) ભારતીય મીઠાઈઓ કઈ છે?
ઉ: ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કવાળા નારિયળ લાડુ, ખજુર-મેવા બોલ્સ અને બિસ્કિટ આધારિત મીઠાઈઓ નાં કૂક બને છે.
પ્ર: શું શરૂઆત કરનાર લોકો ઝડપપી મીઠાઈ સરળતાથી બનાવી શકે?
ઉ: હા, આ રેસીપી સરળ છે કારણ કે તેમાં મિક્સ કરવું, હલ્કું શેકવું અને શેપ આપવો એટલું જ હોય છે.
પ્ર: ઝડપપી મીઠાઈમાં સામાન્ય રીતે કઈ સામગ્રી વપરાય છે?
ઉ: દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ઘી, ગોળ/ખાંડ, રવા, નારિયળ, એલચી અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સામાન્ય રીતે વપરાય છે.
પ્ર: ઝડપપી મીઠાઈને હેલ્ધી કેવી રીતે બનાવવી?
ઉ: ખાંડની જગ્યાએ ગોળ અથવા ખજુર વાપરો, ઓછી ઘી ઉમેરો, અને વધુ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તથા સીડ્સ ઉમેરીને હેલ્ધી બનાવી શકો છો.
પ્ર: શું ઝડપપી મીઠાઈઓ તહેવાર અને મહેમાનો માટે સારી છે?
ઉ: હા, કારણ કે તે ઝડપથી બની જાય છે અને સ્વાદમાં પણ રિચ લાગે છે, એટલે તહેવાર અને મહેમાન માટે પરફેક્ટ છે.
પ્ર: ઝડપપી મીઠાઈ કેવી રીતે સ્ટોર કરવી?
ઉ: એરટાઇટ ડબ્બામાં રાખો. દૂધવાળી મીઠાઈ ફ્રિજમાં રાખવી અને સૂકી મીઠાઈ 2–3 દિવસ રૂમ ટેમ્પરેચર પર રાખી શકાય છે.

નિષ્કર્ષ Conclusion

ઝડપી ભારતીય મીઠાઈઓ ત્યારે ઉત્તમ વિકલ્પ છે જ્યારે ઓછા સમયમાં કંઈક મીઠું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું હોય. સરળ સામગ્રી અને આસાન રીતોથી તમે તહેવાર, મહેમાન અથવા અચાનક મીઠું ખાવાની ઈચ્છા માટે ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવી શકો છો. આ રેસીપી સમય બચાવે છે, ઓછી મહેનતમાં બને છે અને પરંપરાગત સ્વાદ પણ આપે છે. ઘરે ઝડપપી મીઠાઈ બનાવીને તાજી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાશનો આનંદ લો.