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पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
07 October, 2024
Table of Content
पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद रेसिपी | वजन घटाने के लिए पनीर सलाद | हरी मटर, शिमला मिर्च, अजमोदा का सलाद | गर्भावस्था का सलाद | प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी1 से भरपूर सलाद | पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद रेसिपी हिंदी में | paneer tomato lettuce salad recipe in hindi | with 25 amazing images.
पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद आपकी भारतीय रसोई में उपलब्ध बुनियादी सामग्रियों से बनाया जाता है। हरी मटर, शिमला मिर्च, अजमोदा का सलाद बनाना सीखें।
पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद एक चटपटी ड्रेसिंग के साथ मिश्रित बनावट का एक दिलचस्प संयोजन है।
इस प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी1 से भरपूर सलाद में एक स्वस्थ विकल्प के लिए, कम वसा वाले पनीर की जगह टोफू (सोया पनीर) का इस्तेमाल करें, जिसमें 'जेनिस्टीन' और 'आइसोफ्लेवोन्स' जैसे लाभकारी फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और धमनियों से वसा जमा को हटाते हैं।
वजन घटाने के लिए पनीर सलाद में मौजूद लेट्यूस विटामीन–सी से भरपूर होता है जो श्वेत रक्त कोशिकाओं (wbc) को बढ़ाने में मदद करके प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन के रूप में काम करता है। लेट्यूस में भरपूर मात्रा में विटामिन ए होता है। इसमें सूजन को रोकता है और आंखों की रोशनी बढ़ाता है।
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पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद रेसिपी - Paneer Tomato and Lettuce Salad recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
20 Mins
Cooking Time
5 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
पनीर टमाटर और लेट्यूस सलाद के लिए
2 कप सलाद के पत्ते ( lettuce ) , टुकड़ों में फटा हुआ
1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1/2 कप उबले हुए हरे मटर (boiled green peas)
1/2 कप पतला लंबा कटा गाजर (carrot juliennes)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
1/2 कप कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च (chopped coloured capsicum)
1/2 कप लो फॅट पनीर (low fat paneer ) या
ड्रेसिंग में मिलाने के लिए
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
2 टी-स्पून कटा हुआ बेसिल ( chopped basil )
1 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1/2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
2 टी-स्पून एक्स्ट्रा वजिॅन जैतून का तेल (extra virgin olive oil) या
1/2 टी-स्पून समुद्री नमक (sea salt (khada namak)
ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper) , स्वादानुसार
विधि
पनीर टमाटर और लेट्यूस सलाद के लिए
- पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद बनाने के लिए, लहसुन, बेसिल (या पुदीने के पत्ते), नींबू का रस, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल, समुद्री नमक और स्वादानुसार काली मिर्च मिलाकर ड्रेसिंग बनाएँ।
- एक बड़े कटोरे में सलाद पत्ता, टमाटर, हरी मटर, गाजर, अजमोदा, रंगीन शिमला मिर्च और पनीर डालें।
- क्लिंग रैप से ढकें और फ्रिज में ठंडा होने दें जब तक आप इसे परोसना चाहें। अभी ड्रेसिंग न डालें।
- सर्व करने से ठीक पहले ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
- पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद को तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 149 कैलोरी |
| प्रोटीन | 9.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.8 ग्राम |
| फाइबर | 4.5 ग्राम |
| वसा | 4.0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 132 मिलीग्राम |
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