મેનુ

You are here: હોમમા> હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચા રેસીપી

હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચા રેસીપી

Viewed: 2657 times
User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा - हिन्दी में पढ़ें (Hyderabadi Paneer Potato Kulcha in Hindi)

Table of Content

હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચા રેસીપી | હૈદરાબાદી કુલચા | પનીર બટાકા કુલચા | hyderabadi paneer potato kulcha in gujarati |

મસાલેદાર અને સંતોષકારક સ્વાદ ધરાવતો અસાધારણ કુલચા, જે તેને કોઈપણ વિસ્તૃત સાઈડ-ડીશ વગર જ પીરસવા માટે યોગ્ય બનાવે છે.

પનીર અને બટાકાના ભરપૂર પૂરણ સાથે, લીલા મરચાં, આદુ, કાંદા અને કોથમીર અને ફુદીના જેવા હર્બ સાથે સ્વાદ ધરાવતા આ હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચા એક સર્વગ્રાહી સ્વાદ અને પોત ધરાવે છે.

 

હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચા રેસીપી - Hyderabadi Paneer Potato Kulcha recipe in Gujarati

Preparation Time

20 Mins

Cooking Time

15 Mins

Total Time

35 Mins

Makes

6 કુલચા

સામગ્રી

કણિક માટે

મીક્સ કરીને પૂરણ તૈયાર કરવા માટે

અન્ય સામગ્રી

વિધિ
આગળની રીત
  1. પૂરણના ૫ સરખા ભાગ પાડો. બાજુ પર રાખો.
  2. કણિકના ૫ સરખા ભાગ પાડો.
  3. કણિકના એક ભાગને મેંદાની મદદ થી ૧૫૦ મી. મી. (૬”)વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી લો.
  4. પૂરણના એક ભાગ વર્તુળની મધ્યમાં મૂકો, તેની બાજુઓને વાળીને મધ્યમાં ભેગી કરી સજ્જડ રીતે બંધ કરી લો અને ફરીથી ૧૫૦ મી. મી. (૬”)વ્યાસના ગોળાકારમાં મેંદાની મદદ થી વણી લો.
  5. એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરો અને ઘીનો ઉપયોગ કરીને કુલચાને રાંધો, જ્યાં સુધી બંને બાજુઓ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન ધાબા દેખાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
  6. રીત ક્રમાંક ૩ થી ૫ પ્રમાણે બાકીના ૪ કુલચા તૈયાર કરી લો.
  7. હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચાને ગરમાગરમ પીરસો.
કણિક બનાવવા માટે
  1. એક ઊંડા બાઉલમાં તમામ સામગ્રીને ભેગી કરો અને પાણીનો ઉપયોગ કર્યા વગર નરમ કણિક તૈયાર કરો.
  2. ઢાંકણથી ઢાંકીને ૧૫ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ