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हरे लहसुन की सब्जी रेसिपी (ताज़ा हरा लहसुन सब्जी)
Tarla Dalal
• Updated : Aug 11, 2025
Table of Content
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ताजा हरा लहसुन हमारे लिए वसंत के उपहारों में से एक है, और यहाँ इसका अच्छा उपयोग करने के लिए एक अद्भुत हरे लहसुन की सब्जी रेसिपी है! तो हम आपके लिए एक सुपर क्विक रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे पलक झपकते ही बनाया जा सकता है, जो कि हरे लहसुन की सब्जी रेसिपी है। सबसे अच्छी बात यह है कि एक बार जब आप सभी सामग्री तैयार कर लेते हैं, तो इस हरे लहसुन की सब्जी रेसिपी को तैयार करने में बस एक मिनट लगता है।
हरे लहसुन की सब्जी बनाने में सुपर आसान और त्वरित है। एक लंबा और थका देने वाला दिन रहा? यह सब्ज़ी आपके लिए एक आदर्श रेसिपी है। आपको इस सब्ज़ी को ४ उपदेशों की आवश्यकता है।
ताजी हरे लहसुन की सब्जी बनाने के लिए आपको बस एक पैन में घी गरम करना है, उसमें कटा हुआ ताजा हरा लहसुन डालिए और उसके बाद हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर भी डाल दीजिए। आपकी हरे लहसुन की सब्जी तैयार है !!
घी को वास्तव में अच्छी तरह से गर्म करना सुनिश्चित करें, क्योंकि बाकी प्रक्रिया में केवल शेष अवयवों में मिश्रण होता है, जो घी की गर्मी में स्वचालित रूप से पक जाता है।
अन्य सब्जियों की तैयारी की तुलना में, हरे लहसुन की सब्जी बनाते समय थोड़ा कम नमक डालें। यह मुंह में पानी भरने वाली खुशी, जो ताजे हरे लहसुन के हरे और सफेद भागों का उपयोग करती है, रोटी के लिए एक सही संगत है और मुख्य भोज के साथ साइड डिश के रूप में भी परोसा जा सकता है। ताजी हरे लहसुन की सब्जी का आनंद लें।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
1 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
11 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
विधि
हरे लहसुन की सब्जी बनाने की विधि
- हरे लेहसुन की सब्जी बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, बची हुई सारी सामग्रियाँ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए पकाएँ।
- हरे लेहसुन की सब्जी को तुरंत परोसें।
हरे लहसुन की सब्जी रेसिपी (ताज़ा हरा लहसुन सब्जी) Video by Tarla Dalal
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हरे लहसुन की सब्जी बनाने के लिए | ताजी हरे लहसुन की सब्जी | लहसुन की सब्जी | विंटर रेसिपी | hare lehsun ki sabzi in hindi | हरे लहसुन को साफ करके धो लें। हरा लहसुन थोड़ा सौम्य होता है नियमित लहसुन के मुकाबले।
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बस रेशेदार, जड़ जैसी संरचना को हटा दें और हम पूरे हरे पौधे का उपयोग डंठल, पत्तियों और शूट के साथ करेंगे। ताजे हरे लहसुन को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।
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हरे लेहसुन की सब्ज़ी बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें।
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घी गरम होने के बाद, सभी शेष सामग्री को जोडें और शरूआत हरे लेहसुन के साथ करें।
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हल्दी पाउडर डालें।
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मिर्च पाउडर डालें। मसाले की मात्रा आपकी पसंद के अनुसार समायोजित की जा सकती है।
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नमक डालें।
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मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए पकाएं और एक बार जब मसाला डाल कर हो जाए तुरतं आंच बंद कर दें और हरे लहसन को मसाले के साथ अच्छी तरह से कोट कर लें।
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- हरा लेहसुन भारतीय सर्दियों के मौसम में बहुतायत से उपलब्ध होता हैं। हमारी वेबसाइट में अचार, पेनकेक्स से लेकर राईस और सब्ज़ी की तैयारी तक हरे लहसुन के व्यंजनों का एक बड़ा संग्रह है।
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| ऊर्जा | 14 कैलोरी |
| प्रोटीन | 0.0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.0 ग्राम |
| फाइबर | 0.0 ग्राम |
| वसा | 1.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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