दक्षिण भारतीय इडली की रेसिपी परबोस्ड चावल का उपयोग करके | South Indian Idli recipes using parboiled rice |
1. मुलायम इडली बनाने के लिए इडली बैटर बनाने कि इस रेसिपी का उपयोग करें। यह १००% आजमाई हुई और परखा हुई इडली बैटर रेसिपी है जो दक्षिण भारत की हमारी टीम द्वारा सैकड़ों बार बनाई गई है।
2. इडली एक बहुत ही लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है जो मुंबई स्ट्रीट फूड का भी पसंदीदा है। हम आपको इडली बनाने की विधि बताते हैं | परफेक्ट इडली बैटर बनाने की विधि के बारे में स्टेप बाय स्टेप रेसिपी के साथ।
दक्षिण भारतीय डोसा की रेसिपी परबोस्ड चावल का उपयोग करके | South Indian dosa recipes using parboiled rice |
1. घर बनाए डोसा बैटर के साथ आप अनेक अलग अलग तरह के डोसे और इडली बना सकते है। उदाहरण मैसूर मसाला डोसा, चायनीज डोसा, अनियन टमॅटो उपत्तपम।
2. डोसा दक्षिण भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है और लोकप्रियता में यह इडली के बाद आते हैं! आप चाहें त नीचे दी गई विधी का प्रयोग कर डोसा रेसिपी के लिए अलग घोल बना सकते हैं या इडली के घोल में थोक में बनाकर दोनो व्यंजन बनाने के लिए प्रयोग कर सकते हैं, जिनमें अंतर केवल इतना है कि इडली के घोल में लंबे समय तख खमीर लाया जाता है और डोसा के घोल को उतने लंबे समय तक खमीर की आवश्यक्ता नहीं होती।